18+

Рецепты пива

1 2
Тема Автор отв. / просм. Последний ответ
Рецепт Hoegaarden   « 1 2 ... 14 15 »

Помогите начинающему варщику сварить его любимое пиво. Очень хочется повторить вкус этого экзотического пива
texnik 289 отв.
13306 просм.
Вчера в 23:46
от Estet
Рецепт приготовления медовухи   « 1 2 ... 27 28 »
Балтика 543 отв.
36369 просм.
Вчера в 18:06
от nichiren
Первые рецепты пива   « 1 2 ... 8 9 »
Гудвин 164 отв.
17640 просм.
Вчера в 08:33
от yakiman
Пшеничное пиво. рецепты   « 1 2 ... 43 44 »

После длительных экспериментов готов поделиться парой рецептов пшеничного пива(хафенвайцен).
Rust 876 отв.
39567 просм.
Вчера в 06:03
от AlexandrOmsk
Грюйт Эль .   « 1 2 ... 6 7 »
gogolzmej 122 отв.
7507 просм.
16 Апр. 14, 23:22
от Rust
Имбирное пиво   « 1 2 3 4 5 »

Уважаемые форумчане, хотелось бы узнать, варил ли кто из вас имбирное пиво. Если да, тогда делитесь рецептом. Дельные советы тоже принимаются.
Kisliiy 91 отв.
3389 просм.
16 Апр. 14, 19:48
от AlexandrOmsk
Овсяный стаут   « 1 2 ... 21 22 »
Rust 420 отв.
23656 просм.
16 Апр. 14, 13:23
от Тимур
Сухой стаут  

Сухой стаут (Dry Stout). Наиболее известный пример - Guinness Draught Stout. Обсуждаем рецепты, технологию, ингредиенты
es_gt 14 отв.
743 просм.
14 Апр. 14, 21:02
от Тимур
Barleywine- ячменное вино   « 1 2 3 »

Хорошо охмеленная американская интерпретация самого богатого и крепкого из английских элей . На всем протяжении вкуса должен быть очевиден хмелевой характер
Maistra 58 отв.
3747 просм.
12 Апр. 14, 11:13
от Maistra
Re: Лагеры   « 1 2 ... 10 11 »
GIVI 201 отв.
5945 просм.
10 Апр. 14, 01:21
от Indi
Кроваво-Красно-Апельсиновый Хефевайзен, рецепт   « 1 2 3 »

Необычайно превосходное питкое пшеничное пиво, украшение аперитивного стола, жаждоутоляющее всепогодное пиво.
OllBY 42 отв.
3501 просм.
06 Апр. 14, 23:51
от green_Yeti
Английские эли   « 1 2 »

Лично для меня английские эли не разделяются на биттеры, портеры и прочее. Начнём обсуждение с Wychwood Scarecrow
GIVI 29 отв.
2022 просм.
06 Апр. 14, 09:41
от GIVI
Веселый рецепт пива от gogolzmeja .   « 1 2 3 4 »

В этой теме я расскажу как можно сварить свое уникальное пиво из ограниченного количества составляющих .
gogolzmej 79 отв.
7553 просм.
02 Апр. 14, 08:30
от xeal
Русский имперский стаут   « 1 2 »

Обсудим русский имперский стаут. Рецепты, солод, хмель, дрожжи. Блин, опять непонятно что набирать в описании темы
Rust 28 отв.
1417 просм.
30 Март 14, 03:32
от кот-баюн
Имбирное пиво  

Пиво с имбирем. Не имбирный эль. В каком виде и когда добавлять имбирь. Подводные камни.
кот-баюн 3 отв.
245 просм.
19 Март 14, 23:12
от pivovarkld
Рецепты 9 разных сортов элей   « 1 2 ... 5 6 »

Pilsen Ale, Vienna Ale, Smoked Ale, Porter, Wheat Ale, IPA, Altbier, Koelsh, Cream Stout - состав засыпи и хмеля.
Xander 112 отв.
9219 просм.
17 Март 14, 15:52
от gogolzmej
Пивосидр   « 1 2 »

Эксперимент. Планирую добавить яблочного сока на этапе первичного брожения в обычное ячменное пиво...
GIVI 22 отв.
2258 просм.
05 Март 14, 21:17
от Dobr51k
Ищу рецепт Guiness velvet   « 1 2 »

пиво Guinness Black Velvet, на сайте Гиннесса сказано что это коктейль из пива и шампанского, но мне наливали в баре прямо из кега не смешивая....
Kript 32 отв.
3226 просм.
04 Март 14, 11:16
от Maistra
American IPA (горькое пиво)   « 1 2 ... 7 8 »

Покритикуйте рецепт IPA .
Rust 148 отв.
4860 просм.
02 Март 14, 10:31
от gogolzmej
Рецепт приготовления саке   « 1 2 ... 7 8 »
Botinok 148 отв.
36034 просм.
24 Фев. 14, 22:13
от TomGreen
Фруктовое пиво  

Посоветуйте рецепт фруктового пива. В частономти вишневого. Какие тонкости
Григорий 6 отв.
520 просм.
18 Фев. 14, 12:09
от pivovarkld
бельгийский крепкий эль  

выкладываем сюда проверенные рецепты и технологии бельгийских сортов крепкого эля
TrampleBoy 8 отв.
747 просм.
17 Фев. 14, 16:06
от TrampleBoy
Копченое пиво, Rauchbier, Smoke beer  

Все типы пива с применением копченого солода (лагеры и эли).
Indi 8 отв.
614 просм.
14 Фев. 14, 21:56
от Indi
Бельгийский особый (специальный) эль и другие сорта   « 1 2 3 »

Мои рецепты бельгийского пива... бельгийские дрожжи, солода и методы приготовления. Тема постепенно будет расширяться
Maistra 49 отв.
5259 просм.
04 Фев. 14, 16:21
от Спанч
Моя Америка   « 1 2 »

Американский тёмный эль. Хмелевое коричневое пиво с сильным вкусом. Родственное американским пэйл и американским янтарным элям.
Maistra 39 отв.
3566 просм.
23 Янв. 14, 13:47
от Maistra
Рецепты пива с добавлением кукурузы...   « 1 2 3 »

Собираем информацию по рецептуре пива, в варке которого используется кукуруза, варим, делимся впечатлениями..
Агроном 58 отв.
4556 просм.
20 Янв. 14, 04:55
от SlavaKo
Ржаное темное   « 1 2 ... 12 13 »
Балтика 246 отв.
13765 просм.
19 Янв. 14, 14:50
от Terry
Новогоднее пиво   « 1 2 »

Ищу рецепт необычного, праздничного пива. Посоветуйте что нибудь новогоднее, торжественное! Осталось всего полтора месяца. По делитесь рецептами))
farmatex 23 отв.
1448 просм.
10 Янв. 14, 16:40
от Mc Doc
Mild Style Ale  

Легкое, сессионное пиво с низким содержание алкоголя (2,5-3,5). Срок созревания минимальный (можно пить и после брожения, без карбонизации).
es_gt 1 отв.
497 просм.
09 Янв. 14, 14:28
от es_gt
Полноценное пиво за 25 дней  

пиво с коротким периодом брожения и cозревания, 4.5-5 об. спирта, законченным вкусом. неограниченные возможности.
NormanOslo 12 отв.
1338 просм.
02 Янв. 14, 20:14
от victorchik
Перенесено: Низкотемпературное сбраживание элей .  
З
Третий 0 отв.
353 просм.
27 Дек. 13, 17:45
от Третий
Особенности пива из Чехии. Как постичь?   « 1 2 ... 6 7 »
Третий 137 отв.
11031 просм.
26 Дек. 13, 16:55
от карпай
Зеленое пиво   « 1 2 »

Рецепты зеленого пива. Я не любитель зеленого пива, но последнее время часто про него говорят. Спирулина или бамбук
Rust 26 отв.
1291 просм.
25 Дек. 13, 20:40
от Rust
Bitter Beer от Castle   « 1 2 »

Помогите правильно понять рецепт. Не могу понять что конкретно имеется в виду под фразой Second fermentation
DiK_96 25 отв.
1164 просм.
24 Дек. 13, 12:16
от Борюсик
Клонированное "London Pride"   « 1 2 3 »

Предлагаю выкладывать свои попытки клонировать известные и любимые сорта пива
Maistra 45 отв.
4538 просм.
19 Дек. 13, 12:24
от Maistra
Шоколадный стаут  

Рецепт шоколадного стаута
Rust 12 отв.
2755 просм.
13 Дек. 13, 22:04
от солоха
Re: Бельгийские эли  
карпай 1 отв.
582 просм.
13 Дек. 13, 12:07
от pivovarkld
Smash-style ale  

Обсуждение односолодовых элей, рецепты, процесс затирания и сбраживания, выбор солода и хмеля, дрожжей
es_gt 9 отв.
1664 просм.
12 Дек. 13, 00:04
от Terry
Dr Smurto's Golden Ale  

Dr Smurtos Golden Ale Как пишут в комментарии к рецепту это один из самых лучших и популярных элей среди домашних пивоваров Австралии и США,я решил провери
alexey_z 11 отв.
1038 просм.
06 Дек. 13, 13:18
от alexey_z
Hefe-weizen баварский стиль   « 1 2 3 4 »

Обсуждение рецептов, процедур варки, проблем. Приветствуются фото, описания реального опыта, фотоотчеты.
es_gt 71 отв.
4095 просм.
22 Нояб. 13, 12:37
от green_Yeti
1 2
Н - Новые сообщения З - Тема заблокирована C - Счетчик сообщений отключен

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума HomeDistiller.ru. Самогоноварение, пивоварение и ректификация спирта.