Компоненты зернового пива

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Пивоварение
1 2 1
Тема / Автор
О П
Последний ответ
108K 1K
Ralex, 20 Сен 17, 16:29
Пивные дрожжи: применение, сорта, замена и пр. « 1 2 ... 70 71 »
Помощь в выборе,применении,замещении пивных дрожжей.Для начинающих пивоваров и не только.Д ...
135K 1K
nstorm, 13 Июл 17, 14:35
Чувашский хмель,рецепты « 1 2 3 4 »
Собираю подборку , любую информацию ,рецепты с чувашским хмелем.
10K 63
UltimaX, Вчера, 22:19
39K 327
thanks, 19 Сен 17, 11:18
Карамельный и прочий спецсолод (приготовление) « 1 2 ... 7 8 »
Приготовление карамельного(жженого) солода из имеющегося светлого ячменоого солода в домаш ...
37K 144
Corector, 13 Сен 17, 20:57
Использование дрожжей после брожения пива « 1 2 ... 33 34 »
Не уверен можно ли, но если можно, то как использовать дрожжи от сбродившего пива для того ...
71K 674
shamsh77, 11 Сен 17, 12:20
46K 349
фидот74, 02 Сен 17, 19:34
Какой импортный солод выбрать « 1 2 »
Выбор солода из stamag, weyermann и dingemans. Отзывы о производителях, стабильность и кач ...
8K 38
OleGG75, 31 Авг 17, 20:26
дрожжи saflager s-23
для какого стиля пива походят данный штамм низовых дрожжей s23.
2K 10
ArtyomKa, 21 Авг 17, 08:51
дрожжи Mangrove Jacks Craft Series « 1 2 3 4 5 »
выскажите мнение по этим, новым для рынка дрожжам Mangrove Jacks.
13K 98
valeevge, 18 Июл 17, 03:14
Жидкие дрожжи Beervingem (Россия) « 1 2 3 4 5 »
English Pale Ale, English India Pale Ale, ESB, Irish Red Ale, English Brown Ale, Robust Po ...
10K 81
ЕвгенияМирБир, 17 Июл 17, 19:38
Бельгийский сахар
приготовление Бельгийского сахара (леденцов),плюсы и минусы в использовании,рецепты.
4K 19
zenys, 15 Май 17, 17:35
Хранения солода и хмеля в домашних условиях « 1 2 ... 5 6 »
как правильно хранить компоненты зернового пива и самое главное при каких температурных ус ...
28K 100
boreyZMS, 24 Апр 17, 04:58
Солод типа "Меланоид" « 1 2 »
Описание, примеры использования, особенности, в каких типах пив можно использовать и т.д.
8K 21
Третий, 12 Апр 17, 11:23
Польские дрожжи Gozdawa « 1 2 ... 5 6 »
Коллеги кто пользовался данной продукцией , что можете сказать ?
14K 103
Rokotam, 02 Апр 17, 19:41
Хмель magnum и nugget. Рецепты.
Купил хмель magnum и nugget. Как и сколько лучше варить, рецепты, тонкости? Подводные камн ...
4K 14
Colas, 02 Фев 17, 18:48
Промывка дрожжей « 1 2 ... 9 10 »
Почему-то эту тему никто не поднимает. А реально ведь есть возможности бороться с заражени ...
23K 183
BrewmasteR-kld, 23 Янв 17, 00:04
Советы относительно приобретения зерна ячменя, пшеницы для солода. « 1 2 »
Тема-советы агронома практика в отношении приобретении "здорового" сырья-пшеницы ...
16K 27
alexgo, 25 Окт 16, 21:01
Закупка в зипсолоде - 3 « 1 2 3 »
Набор кооператоров для совместной оптовой закупки.
10K 46
alexgo, 18 Окт 16, 22:00
Специальные солода.
Спец солода для улучшения пены и полновкусия weyermann карахель и карапилс.
3K 8
кот-баюн, 21 Авг 16, 17:35
Хмель подвязный 2015...
Странный хмель, просьба прокомментировать!.. на вкус и запах - брр..
3K 13
seregakras, 05 Авг 16, 22:21
Купил концентрат пивного сусла в канистрах, в чем и как хранить?
взят в канистре 10л (15кг)! В чем хранить? Стоять будет в шкафу, температура 19 градусов! ...
2K 0
ekvas, 05 Июл 16, 15:47
Как определить качество хмеля?
как определить качество хмеля, как различить сорта, и по каким признакам браковать. Ибо хм ...
6K 12
GIVI, 23 Июн 16, 13:57
мюних « 1 2 »
с кем ,s располовинить мешок грейнрусовского мюниха ? абвгдеЁжзиклмнопрстуфхцчшщъыьэюя. ...
6K 26
Воронежец, 17 Июн 16, 09:26
Музей дрожжевых культур.
Мой музей ЧКД с кратким описанием и характеристиками дрожжевых штаммов.
2K 6
LogRus, 24 Май 16, 18:45
Элевые дрожжи T58 « 1 2 »
Элевые дрожжи fermentis T58, опыт использование, естественная карбонизация.
7K 24
sahakursk, 18 Май 16, 23:32
Патока для производства пива
опыт использования кукурузной и прочей крахмальной патоки в частном производстве пива.
2K 0
Финист, 31 Мар 16, 11:41
Названия солодов в калькуляторах
не могу подобрать аналог солодов, для составления рецепта в пивных калькуляторах.
4K 3
Maistra, 17 Мар 16, 05:27
Самостоятельная расфасовка дрожжей « 1 2 »
хочу купить дрожжи 0.5 кг и дома самостоятельно разложить по пакетикам. возможно ли и буду ...
7K 21
Владимир55, 15 Мар 16, 18:35
Солод Red x
Новый солод от Bestmaltz . У кого есть опыт использования данного солода, поделитесь впеча ...
4K 3
Dmitry Ivanovich, 23 Фев 16, 15:42
норма закладки дрожжей 2 и 3 генерации. « 1 2 3 »
Норма закладки дрожжей второй и третий генерации. Условия хранения.
10K 45
Partizan700, 31 Янв 16, 12:58
26K 44
lovky, 07 Дек 15, 20:56
9K 28
LogRus, 27 Май 15, 14:43
Как посадить ячмень?
Интересует вопрос как правильно посеять ячмень на своем огороде.
8K 18
TAB, 07 Май 15, 09:53
гранулы хмеля Т-90 и Т-45 различия по количеству внесения
Нужно ли учитывать тип гранул хмеля при расчете количества его внесения в сусло.
5K 18
Alexor, 24 Янв 15, 08:11
с кем поделиться дрожжами?
надумал купить упаковку элевых нотингемов из 5 шт на ебее, выходит примерно 160 рублей с д ...
4K 11
alex-bongo, 05 Ноя 14, 09:09