Походная кухня

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Кулинария
1 2 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
199K 2K
290366alex, 06 Нояб. 18, 00:26
75K 372
mak210, 23 Июля 16, 18:30
А я жарю мясо на мраморе « 1 2 3 »
Опишу такой способ жарить мясо,беру кусок плоского пиленного мрамора и ставлю его на откры ...
35K 52
maxufax, Вчера, 10:12
Скумбрия способна развивать скорость до 77 км/ч, или Бомба на гриле
Как сделать скумбрию на гриле и не устроить пожар в мангале.
7K 15
brykasik, 03 Нояб. 18, 23:19
галогеновый генератор дыма
Конструкция дымогенератора на галогеновых кварцевых лампах.
6K 11
Струдель, 19 Окт. 18, 18:43
18K 27
kna2008, 09 Авг. 18, 18:17
печень на гриле
один знакомый насоветовал говорил что очень вкусно я попробова и правда.
11K 16
INGMAR, 07 Июня 18, 08:51
Горячее копчение сала (пошагово) « 1 2 ... 20 21 »
Домашнее горячее копчение сала (пузанины) в коптильне из нержавеющей стали объемом17 литро ...
463K 419
sashaquatro, 05 Июня 18, 09:54
Колбаски с дымком на электро гриле.
Ну , нет возможности разжечь мангал . А может лень , а ведь поджарить и шкворчачее сразу в ...
4K 1
Alex-8888, 05 Мая 18, 11:29
Солянка
Приготовление солянки в походных условиях, использование продуктов и описание рецепта.
6K 15
Лесник 2, 27 Февр. 18, 09:51
Печем хлеб на (в) костре!
Хлеб в походных условиях. Три рецепта приготовления на костре. Делимся опытом.
6K 19
Аристократ, 21 Нояб. 17, 11:51
Уха « 1 2 ... 10 11 »
37K 209
SVTcherny, 29 Авг. 17, 15:18
Коптильня электрическая « 1 2 3 »
Собраная своими руками коптильня , изготавливается из подручных материалов , и буквально н ...
29K 57
Wh_Snake, 14 Июня 17, 18:04
43K 70
МегаБамбр, 22 Февр. 17, 15:17
Шулюм
Готовиться как основное праздничное блюдо на открытие осенней охоты на боровую дичь, ну и ...
11K 11
cvbif7, 16 Февр. 17, 11:55
Генератор холодного дыма... « 1 2 3 4 »
Интересная идея по постройке и сборке самодельного генератора дыма для холодного копчения ...
33K 60
wimpex273, 04 Февр. 17, 19:05
Использование растительного масла прямого отжима (не путать с рафинированным).
Использование растительного масла прямого отжима (не путать с рафинированным). Подсолнечно ...
8K 9
земан, 03 Февр. 17, 07:58
34K 105
ИСКАНДЕР, 13 Дек. 16, 16:03
Ё! Сухарница
Ну кто не ел сухарницу? Но, приличная сухарка не хуже шашлыка.
7K 1
Казак Черноморец, 15 Марта 16, 10:35
Универсальная жировая заправка. Что это?
перетопленный нутряной жир и обрезки от шматов сала, сухарики ржаные, пере.
7K 4
alekslug, 26 Февр. 16, 13:42
Коптильня из алюминиевого бидона на 40 литров.
Думаю о создание электронных коптильни из бидона, хочу обсудить.
9K 3
земан, 13 Февр. 16, 12:10
19K 27
sportdoc, 03 Февр. 16, 13:17
Куліш! « 1 2 3 »
Такое блюдо как Куліш почему-то осталось без освещения, а блюдо - таки серьёзное и распрос ...
19K 46
Змей77, 18 Янв. 16, 20:19
15K 18
depech, 14 Сент. 15, 17:37
28K 55
Vinogradoff_Roman, 03 Сент. 15, 22:58
Барбекю соус с добавлением бурбона и бекона
Популярный кисло-сладко-острый соус для барбекю - поедания и приготовления!
8K 6
Vinogradoff_Roman, 03 Сент. 15, 22:54
20K 35
Vinogradoff_Roman, 03 Сент. 15, 22:45
Готовим на гриле. « 1 2 »
Овощи, рыба, омары и крылышки на газовом гриле. Начало весенне-летнего сезона шашлыков и б ...
14K 25
Павел T, 24 Авг. 15, 17:09
17K 30
dexron, 10 Июня 15, 21:56
Жаур-баур. Шашлык из любой печени в жировой сетке.
Берётся любая печень в т.ч. птичья. Жировая сетка, специи, готовится 10мин.
10K 7
Костромич, 31 Мая 15, 21:52
Рыбка без затей
Как приготовить вкусно рыбу, находясь на природе и не имея кулинарных гаджетов.
7K 0
maxufax, 12 Апр. 15, 01:25
37K 102
gerber, 28 Янв. 15, 12:23
По мотивам "Завел себе такого зверя." от сергей7070 « 1 2 »
Мангал руками друзей и своей головой. Желания, мысли, идеи, воплощение...
17K 37
евгеникс, 15 Сент. 14, 20:51
вариация на тему мангал-дипломат
складной мангал из списанных электронных весов с ногами и решёткой.
9K 12
Lazy11, 21 Апр. 14, 01:18
Перепелочки « 1 2 »
На одной из охот на перепела, прилично настреляли штук 50 на компанию. Ребята местные кто ...
14K 34
SanychSan, 20 Марта 14, 18:32
20K 18
евгеникс, 09 Февр. 14, 22:41
Подножный корм « 1 2 3 4 »
Рецепт приготовления лягушачьих ног.Отлавливаем энное количество крупных представителей кв ...
19K 65
bukinist, 30 Янв. 14, 16:14