Сырьё, оборудование, технологии виноделия

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Виноделие
1 2 1
Тема / Автор
О П
Последний ответ
190K 3K
power-220, Сегодня, 01:39
23K 779
Третий, Вчера, 14:01
Покупка винограда мелким оптом в Москве и его использование в домашнем виноделии « 1 2 3 4 5 »
Похожей темы не нашел. Покупка винограда в оптовых фирмах Москвы. Использование. Вопросы г ...
9K 98
reut, Вчера, 07:49
34K 171
bidgho, Вчера, 00:29
52K 168
Alex 61, 18 Сен 17, 10:35
Хранение вина « 1 2 ... 15 16 »
Задаюсь вопросом-для чего следует молодое вино укупоревать?Можно-ли непродолжительное врем ...
81K 308
Семённ, 17 Сен 17, 21:34
Тара (бочки ) « 1 2 »
Вымачивание или подготовка новых обоженных бочек для заливки вина ! Вопрос на эту тему , п ...
5K 35
Семённ, 12 Сен 17, 05:52
ПЭТ кег для брожения вина и не только « 1 2 ... 6 7 »
Емкости из стекла и нержавейки это хорошо но иногда не по карману, а стекло к тому же вещь ...
51K 130
Papic, 11 Сен 17, 00:33
как сохранить вино в неполной таре?
Так получилось, что вино пришлось разлить в две 227л бочки, но они не полные, не хватило п ...
6K 13
АлкоХимик, 08 Сен 17, 21:15
Использование инфракрасных теплых полов для поддержания температуры
Теплые полы и поддержание температуры брожения выдержки при небольших отрицательных темпер ...
3K 12
MikeLex, 08 Сен 17, 08:43
Виноград Киш Миш на чачу
Через неделю остановилось брожение виноградной браги,перегонять или перезапускать ?
3K 11
Romyald, 08 Сен 17, 06:56
Лучшие сорта яблок для сидра и кальвадоса « 1 2 ... 6 7 »
Какие сорта яблок лучше всего подходят для сидра и кальвадоса? Какие яблони лучше посадить ...
36K 123
Zavarka, 29 Авг 17, 23:55
брожение вина « 1 2 3 »
снял вино с осадка,решил сделать полусладкое,добавил сахара под водяной затвор,не бродит,п ...
23K 42
Novichok s Sovgavani, 12 Авг 17, 13:32
Во время очистки желатином вино стало мутным
Мутное вино от желатина. Ребята! Помогите советом, что делать? Вино стало мутным во время ...
3K 12
redka85, 04 Авг 17, 21:53
Как действует виномер
А вот имеем вино. Тама есть и спирт, и сахар. Как и чё в этом случае мерит ареометр под на ...
8K 15
redka85, 04 Авг 17, 21:44
Слишком сладкое винно
Получилось очень сладкое вино ирга-черная смородина, хотелось бы услышать советы по решени ...
20K 12
redka85, 04 Авг 17, 21:42
Брикс и массовая доля сахаров « 1 2 »
требуется перевести показатели шкалы Брикс в массовую долю сахаров (для вина, фруктово-яго ...
14K 23
008, 07 Июн 17, 12:46
28K 101
008, 24 Май 17, 17:56
Определение крепости вина через его плотность « 1 2 3 »
Определение процентного содержания спирта в вине через плотность сусла, используя ареометр ...
47K 41
Kobac, 17 Янв 17, 12:52
Какой виноград стоит выращивать для вина в Санкт-Перербурге « 1 2 3 »
Виноград плодовый Восторг, Тукай, Загадка Шарова, Аркадия (Настя), Кодрянка, Амурский, к ...
14K 50
брянский, 06 Янв 17, 19:58
виноград Лидия, Изабелла « 1 2 »
Здравствуйте. из винограда Лидия, Изабелла делают сейчас вино?
8K 27
брянский, 06 Янв 17, 19:50
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления « 1 2 3 »
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления.
35K 46
Хмурый ДВ, 29 Дек 16, 09:32
Винный гриб « 1 2 ... 6 7 »
Зооглея, позволяющая из томатной пасты сахара и воды получать напиток, похожий на белое ви ...
39K 135
Nansen, 05 Ноя 16, 07:44
Винный камень « 1 2 »
В данной теме предлагаю осветить вопрос выпадения винног камня, поделиться способами очист ...
16K 28
брянский, 23 Окт 16, 17:48
Странный эффект от дубовой щепы « 1 2 »
Странный "перцовый" эффект от дубовой щепы.
13K 29
Gromir, 23 Окт 16, 12:30
21K 99
петрован, 07 Окт 16, 15:45
27K 67
Blazersamara, 09 Окт 16, 23:47
Дрожжи как они есть « 1 2 »
О дрожжах диких, домашних и иных, какими бы оне не были. О их природе, о родах их и видах. ...
8K 27
Dr.Zoidberg, 06 Сен 16, 01:13
29K 59
Урий, 26 Июл 16, 21:22
Вино скисло « 1 2 »
сентябре ставил вино. Сорта разные, просто девать было некуда. С винных сортов получилось ...
11K 26
Konstantin K, 05 Мар 16, 08:45
Прекращение брожения вина.
Прекратило бродить вино из винограда изабелла в одном из двух баллонов с совершенно одина ...
13K 10
Konstantin K, 21 Фев 16, 09:54
Правильный КИВИНГ, или как сделать сладкий сидр « 1 2 3 »
Обсуждение процедуры кивинга, для получения сладкого сидра. Решил посвятить отдельную тему ...
15K 43
Gabriel 61, 10 Фев 16, 09:31
12K 20
ozi, 06 Янв 16, 22:35
Как бороться в дрозофилой (плодовой мушкой)?? « 1 2 3 4 »
После затопления подвала - не могу в него зайти. Липучку хватает на 15 минут - наклеивает ...
23K 69
djonsky, 30 Дек 15, 23:47
Как сделать вино из протертой с сахаром малины?
Есть ведро протертой с сахаром 50 на 50 домашней малины. Никогда не делал вино. Прошу сове ...
5K 2
vlad1704, 28 Ноя 15, 16:42