Сырьё, оборудование, технологии виноделия

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Виноделие
1 2 1
Тема / Автор
О П
Последний ответ
13K 456
LARGUS, Вчера, 20:18
30K 171
COLPAC, 24 Апр 17, 16:59
Покупка винограда мелким оптом в Москве и его использование в домашнем виноделии « 1 2 3 »
Похожей темы не нашел. Покупка винограда в оптовых фирмах Москвы. Использование. Вопросы г ...
4K 40
сергей7070, 23 Апр 17, 18:49
Тара (бочки ) « 1 2 »
Вымачивание или подготовка новых обоженных бочек для заливки вина ! Вопрос на эту тему , п ...
3K 33
asia-expedition, 10 Апр 17, 16:14
172K 3K
bidgho, 09 Апр 17, 23:46
24K 95
SGUN, 08 Апр 17, 06:11
ПЭТ кег для брожения вина и не только « 1 2 ... 6 7 »
Емкости из стекла и нержавейки это хорошо но иногда не по карману, а стекло к тому же вещь ...
45K 125
TipVlad, 03 Апр 17, 18:58
47K 153
Семённ, 10 Фев 17, 20:25
Хранение вина « 1 2 ... 15 16 »
Задаюсь вопросом-для чего следует молодое вино укупоревать?Можно-ли непродолжительное врем ...
76K 301
DVCH, 25 Янв 17, 20:59
Определение крепости вина через его плотность « 1 2 3 »
Определение процентного содержания спирта в вине через плотность сусла, используя ареометр ...
44K 41
Kobac, 17 Янв 17, 12:52
Какой виноград стоит выращивать для вина в Санкт-Перербурге « 1 2 3 »
Виноград плодовый Восторг, Тукай, Загадка Шарова, Аркадия (Настя), Кодрянка, Амурский, к ...
12K 50
брянский, 06 Янв 17, 19:58
виноград Лидия, Изабелла « 1 2 »
Здравствуйте. из винограда Лидия, Изабелла делают сейчас вино?
6K 27
брянский, 06 Янв 17, 19:50
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления « 1 2 3 »
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления.
31K 46
Хмурый ДВ, 29 Дек 16, 09:32
21K 47
Серёга Д., 05 Ноя 16, 21:24
Винный гриб « 1 2 ... 6 7 »
Зооглея, позволяющая из томатной пасты сахара и воды получать напиток, похожий на белое ви ...
34K 135
Nansen, 05 Ноя 16, 07:44
Лучшие сорта яблок для сидра и кальвадоса « 1 2 ... 5 6 »
Какие сорта яблок лучше всего подходят для сидра и кальвадоса? Какие яблони лучше посадить ...
30K 113
Триод, 29 Окт 16, 18:28
Винный камень « 1 2 »
В данной теме предлагаю осветить вопрос выпадения винног камня, поделиться способами очист ...
14K 28
брянский, 23 Окт 16, 17:48
Странный эффект от дубовой щепы « 1 2 »
Странный "перцовый" эффект от дубовой щепы.
11K 29
Gromir, 23 Окт 16, 12:30
18K 99
петрован, 07 Окт 16, 15:45
24K 67
Blazersamara, 09 Окт 16, 23:47
Дрожжи как они есть « 1 2 »
О дрожжах диких, домашних и иных, какими бы оне не были. О их природе, о родах их и видах. ...
6K 27
Dr.Zoidberg, 06 Сен 16, 01:13
27K 59
Урий, 26 Июл 16, 21:22
как сохранить вино в неполной таре?
Так получилось, что вино пришлось разлить в две 227л бочки, но они не полные, не хватило п ...
5K 11
Olle, 18 Мар 16, 18:56
брожение вина « 1 2 »
снял вино с осадка,решил сделать полусладкое,добавил сахара под водяной затвор,не бродит,п ...
21K 33
Pilot Honda, 14 Мар 16, 18:44
Брикс и массовая доля сахаров
требуется перевести показатели шкалы Брикс в массовую долю сахаров (для вина, фруктово-яго ...
11K 18
Konstantin K, 10 Мар 16, 15:52
Вино скисло « 1 2 »
сентябре ставил вино. Сорта разные, просто девать было некуда. С винных сортов получилось ...
9K 26
Konstantin K, 05 Мар 16, 08:45
Виноград Киш Миш на чачу
Через неделю остановилось брожение виноградной браги,перегонять или перезапускать ?
2K 8
kapdym, 24 Фев 16, 00:38
Прекращение брожения вина.
Прекратило бродить вино из винограда изабелла в одном из двух баллонов с совершенно одина ...
12K 10
Konstantin K, 21 Фев 16, 09:54
Правильный КИВИНГ, или как сделать сладкий сидр « 1 2 3 »
Обсуждение процедуры кивинга, для получения сладкого сидра. Решил посвятить отдельную тему ...
12K 43
Gabriel 61, 10 Фев 16, 09:31
11K 20
ozi, 06 Янв 16, 22:35
Использование инфракрасных теплых полов для поддержания температуры
Теплые полы и поддержание температуры брожения выдержки при небольших отрицательных темпер ...
2K 11
Xelios, 02 Янв 16, 13:41
Как бороться в дрозофилой (плодовой мушкой)?? « 1 2 3 4 »
После затопления подвала - не могу в него зайти. Липучку хватает на 15 минут - наклеивает ...
20K 69
djonsky, 30 Дек 15, 23:47
Как сделать вино из протертой с сахаром малины?
Есть ведро протертой с сахаром 50 на 50 домашней малины. Никогда не делал вино. Прошу сове ...
4K 2
vlad1704, 28 Ноя 15, 16:42
Слишком сладкое винно
Получилось очень сладкое вино ирга-черная смородина, хотелось бы услышать советы по решени ...
18K 11
vlad1704, 28 Ноя 15, 16:38
Ультрафиолет в виноделии
Обсуждение использования ультрафиолета для стабилизации и обеззараживания виноматериала.
2K 4
mak210, 20 Окт 15, 08:39
Хочу побаловать супругу вином, есть только брусника и черника
Заела меня благоверная в части бражки. А сама пьет только вино. Проблема в том, что из дос ...
7K 14
минаич, 17 Сен 15, 23:20
33K 174
dexron, 10 Июн 15, 21:47