срочно нужна консультация по сухопарнику о его собранной жидкости

Если есть техническая возможность отбирай "головы" без сухопарника. Если нет, уменьшай мощность при отборе "голов" и покапельно отбирай с учетом того, что соберется в сухопарнике. Доверяй носу. И еще, запахи в "головах" раскрываются, когда их разбавишь водичкой. Я подставляю бокал под отбор, капнет капель 10, понюхал, вроде не вонюч, капнул теплой водички примерно столько же и уже совсем другие запахи поперли. А как "головы" проходят, так запах становится норм.

  Всем привет!
  Перегоняю на "Славянке-Премиум", в ней сухопарник расположен прямо над перегонным кубом на стальной трубке высотой примерно 5-6 см. Сухопарник - продолжение вышеупомянутой трубки с запаянным верхом, наверху винт для барашковой гайки, поджимающей крышку сухопарника, с боков трубки по всей длине насверлены отверстия для выхода пара, и вся эта конструкция помещена внутрь стального стакана, закрывающегося крышкой с силиконовой прокладкой. Слив накопившейся жижи возможен после окончания перегона через верхний край "стакана", но в процессе перегона накопившаяся жидкость уходит через нижние отверстия трубки обратно в перегонный куб.
  Теперь собственно интересующий меня вопрос: если в сухопарник (вокруг внутренней трубки с отверстиями) установить проволочную сетку, т.н. "насадку Панченкова" или насыпать медных спиралек, улучшится ли качество получаемого продукта.

улучшится ли качество получаемого продукта.Хатинин, 23 Мая 17, 04:47

С точки зрения дефлегмации - либо вообще не изменится, либо изменится крайне не значительно. На мой взгляд толку не будет.
С точки химико-каталитического воздействия меди на пары сивухи и сероорганические вонючеры положительный эффект вполне вероятен.
Но ты попробуй.

улучшится ли качество получаемого продукта.Хатинин, 23 Мая 17, 04:47

Ничего не изменится.Вообще.
Как говорится - мало королевство.Да и сам принцип действия насадки в обеспечении тепломассообмена,а не в продувании ее парами  перегона.Зато за счет насадки,увеличится сухая масса сухопарника,а это может привести к обратному эффекту.
Но как уже сказали,ты этого просто не заметишь.
А если имеется в виду использование меди,как участника процесса перегонки зерновых,то бесспорно.Она находясь в паровой зоне отберет сернистые соединения иногда сопутствующие.

Она находясь в паровой зоне отберет сернистые соединения иногда сопутствующие.Герыч, 24 Мая 17, 00:27

Насыпал в сухопарник медных спиралек собственного изготовления. В данный момент делаю второй перегон ячменного СС, результат однозначно есть: запах вообще другой - не такой выраженный, как ранее и вроде появились какие-то фруктовые нотки. Вкус буду пробовать когда созреет...

В данный момент делаю второй перегон ячменного ССХатинин, 25 Мая 17, 15:19

На втором перегоне медь обычно не используют,с ней работают на первом.Но если ты сам видишь положительную динамику,то это всегда хорошо.Главное,что бы это не оказалось эффектом плацебо.

Колегги, доброго дня...
Вопросик есть.
Что происходит с промежуточными, при перегонке СС, ведь в принципе они должны меньше размазываться погону и концентрироваться в сухопарнике, сдвигаться ближе к хвостам, тк спиртуозность в нем выше?
возможно я не прав

Добавлено через 1дн. 8ч. 17мин.:

Тема умерла?? Ааап!!

они должны меньше размазываться погону и концентрироваться в сухопарнике, сдвигаться ближе к хвостам, тк спиртуозность в нем выше?rodin-dp, 07 Нояб. 17, 11:20

Прав, если в сухопарнике спиритуозность выше 40%.
Но эффект будет не так уж велик.
Промежуточные ухитряются пробивать даже колонну с кучей тарелок, а уж пробить одиночный сухопарник и вовсе не проблема.

Хвосты и должны гореть если это не конец хвостов.

Выливать. Безжалостно. И сухопарник менять или промывать. После отбора голов сколь в нем жидкости будет,100 грамм? Да меньше. Нечего их жалеть, иначе эти граммы загадят литры.

Выливать. Безжалостно. И сухопарник менять или промывать. После отбора голов сколь в нем жидкости будет,100 грамм? Да меньше. Нечего их жалеть, иначе эти граммы загадят литры.Чип, 02 Марта 19, 14:34

Щас заканчиваю перегон 5 л СС. Когда  отбирал головы, в сухопарнике набралось действительно гр 100 жижи. Остудил, замерил - 50-55%. По запаху спирт и спирт. Головы, те, да, ацетоном отдают. Сейчас заканчиваю отбор тела, в 1 литровом сухопарнике жидкости грамм 350, как остынет, замерю, но думаю градус тоже будет. И что ее выливать?

Когда  отбирал головы, в сухопарнике набралось действительно гр 100 жижи. Остудил, замерил - 50-55%. По запаху спирт и спирт.Тазовод, 17 Марта 19, 16:43

После отбора голов содержимое сухопарника оставляю на повторную перегонку вместе с хвостами. После очистки маслом и углём.
Дальше отбираю подголовники, тело и хвосты до нуля. Сухопарник до конца не трогаю. ИМХО, весь спирт в сухопарнике выдавливается в отбор. В конце содержимое сухопарника выливаю в канализацию.

Сухопарник до конца не трогаю. ИМХО, весь спирт в сухопарнике выдавливается в отбор.vlad_ns, 17 Марта 19, 17:23

Читал где-то здесь на форуме, что в сухопарнике жижа, без градуса. Чет я в этом сомневаюсь. Скоро проверю. хвосты 30% пошли.
С головами что делаешь?

С головами что делаешь?Тазовод, 17 Марта 19, 17:31

С пяти килограмм сахара голов отбираю около 200 грамм голов. Расчёт по АС принимаю во внимание, но ориентируюсь по запаху. Головы пускаю на разжигание костра или после разведения и обработки марганцовкой в стеклоомыватель.

vlad_ns, Замерил % в жиже, что в сухопарнике осталась после всего процесса - действительно вода. А после отбора голов теперь тоже буду собирать и в хвосты добавлять.

Добавлено через 3дн. 20ч. 44мин.:

и хвосты до нуля.vlad_ns, 17 Марта 19, 17:23

Это во время второй перегонки?

Это во время второй перегонки?Тазовод, 17 Марта 19, 20:03

Знаю, могу сейчас получить тапкам.
Я вообще-то основную массу перегоняю один раз. На вторую перегонку в основном идут хвосты и немножко другие отходы. Тело разделяю на то, что употребляю сам и на то, что идёт на хознужды (магарычи).

Молодец! особенно что на хознужды... то-то у нас население произрастает

обработки марганцовкой в стеклоомывательvlad_ns, 17 Марта 19, 17:50

Как делаешь? Как на запах, и как реагируют продавцы полосатых палочек?

Т.Анатолий,
Не надо марганцовки. Берешь 10мл флакончик ароматизатора и вливаешь в отходы. Я дюшес брал. Нормальный результат. Если купить негде то кидаешь корки апельсина или лимона и после настаивания получаешь ароматную незамерзайку.

Как делаешь?Т.Анатолий, 21 Марта 19, 18:53

Развожу градусов до сорока, приблизительно головы с водой 1:1. Марганцовки "на кончике ножа". Сутки отстаивается, фильтрую. Запах голов остаётся, но становится как бы помягче. И ещё, добавляю кухонное моющее, типа "Гала", чайную ложку на литр. У автоинспекции пока вопросов не было.

кидаешь корки апельсина или лимона и после настаивания получаешь ароматную незамерзайку.Sergey78, 21 Марта 19, 19:23

А вот это интересно, надо попробовать.