кеги стандартные вместо бутылок

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Пивоварение Розлив и созревание пива
1 ... 20 21 22 23 24 25 26 ... 28 23
D.S.H Доктор наук Екатеринбург 844 314
Отв.440  15 Сент. 17, 08:14
chst1000, ну незнаю, кувшин, перелив... а со2, он же уходит, пока допьёшь наверно вобще без газа будет...
Из кегов разливаю наверное пятую часть от всего пива.chst1000, 15 Сент. 17, 07:52
В разлитых бутылках есть осадок? Большой ли, маленький или так сказать в следовых количествах?
Stealth-Hunter Магистр СорКут 206 84
Отв.441  15 Сент. 17, 08:36, через 23 мин
дальше-то как?))) можно ли без Пегаса обойтись?torytor, 14 Сент. 17, 21:57
Лет 15 назад ни кто ни о каких Пегасах не знал. И жили же как-то. Обычный пивной кран с компенсатором давления, типа такого.


Сильно дешевые китайские брать не советую. Со своей функцией справляются, конечно, но льют как-то не равномерно.
chst1000 Доктор наук Москва 590 467
Отв.442  15 Сент. 17, 09:09, через 34 мин
, ну незнаю, кувшин, перелив... а со2, он же уходитD.S.H, 15 Сент. 17, 08:14
Да не , нормально все с СО2 , он не очень быстро покидает хорошо охлажденное пиво.
В разлитых бутылках есть осадок? Большой ли, маленький или так сказать в следовых количествах?D.S.H, 15 Сент. 17, 08:14
Все зависит от способа карбонизации и времени которое пиво простояло в кеге. Если закарбонить из баллона предварительно хорошо осветлившееся и залитое в кег пиво, то идеально чистое получается. Ну а если праймером , то в первых бутылках(1-2 литра) бывает небольшой осадок а дальше чисто. Ну и простоять в кеге оно должно не меньше месяца (лучше пару) при карбонизации праймером , чтобы осадок поплотнее лег. По-мне достаточно геморно все это. Поэтому мало разливаю из кегов и то в основном в стекло, да и два их всего у меня. Основная масса запасов разливается из бродилки в ПЭТ.
D.S.H Доктор наук Екатеринбург 844 314
Отв.443  15 Сент. 17, 10:04, через 55 мин
Если закарбонить из баллона предварительно хорошо осветлившееся и залитое в кег пиво, то идеально чистое получается.chst1000, 15 Сент. 17, 09:09
вот, вот. Перед карбоном я делаю колдкраш не менее 4х дней. Но думаю перейду на 7 дней стандартно. Потом в кег на карбон из баллона.
если кег будет находится при температуре +3 ... +4°С, сколько займёт времени карбон?
chst1000 Доктор наук Москва 590 467
Отв.444  15 Сент. 17, 10:17, через 13 мин
сколько займёт времени карбон?D.S.H, 15 Сент. 17, 10:04
Тут я не силен , искуственно карбонил  1 раз всего (в качестве эксперимента), обычно праймером.
Но думаю достаточно быстро. Я вдувал в охлажденный кег нужное мне давление и болтал его до тех пор пока оно не переставало падать при подключенном баллоне. Но сразу после этого не пробовал , поэтому сказать не могу за какое время СО растворится в пиве. Но если судить по газированию воды в ПЭТе так в принципе можно сразу и пить , вот только пиву-то  еще созреть бы.
Stealth-Hunter Магистр СорКут 206 84
Отв.445  15 Сент. 17, 10:58, через 42 мин
Потом в кег на карбон из баллона.
если кег будет находится при температуре +3 ... +4°С, сколько займёт времени карбон?D.S.H, 15 Сент. 17, 10:04
Если делать как написал chst1000 выше, то пары-тройки дней хватит. Хотя можно пить и сразу... но лучше подождать. Тут главное чтобы температура была стабильна.
Шуянин Бакалавр Владимир 64 22
Отв.446  11 Окт. 17, 01:22
Идея эффективного использования того,что есть у каждого в качестве охладителя кега. Пластиковую утепленную бродилку с чиллером поместил в шатре над колодцем.В него поместил кег( внутри чиллера) и налил в бродилку воды.Чиллер охлаждается проточной колодезной водой после насосной станции со сливом обратно в колодец.Подключил баллон через редуктор от содастрим сифона( баллон сам заправляю от большего через переходник).Из колодца выведена трубка с пикник краном.Прикольно- подходишь к колодцу с кружкой и наливаешь в жару холодное пиво.

Добавлено через 114дн. 21ч. 22мин.:

Карбоню и пью вот так
20180201_173833[1].jpg
640x480 39Кб
shamsh77 Доктор наук Минск 957 1295
Отв.447  19 Февр. 18, 15:04
балон прикольный )
Serg2000 Доктор наук Липецк 743 466
Отв.448  21 Февр. 18, 06:50
Похоже часть сообщений пропала с форума. Ищу такой балон как в посте выше. Кто то тут писал что покупал в Ашане. Был там вчера и ненашел балонов, да и на сайте их нет.
Может кто подскажет где такой купить?
Нашел только в Америке б/у рублей по 500, но там доставка конская.
20180107_144102.jpg
752x768 39Кб
chst1000 Доктор наук Москва 590 467
Отв.449  21 Февр. 18, 08:00
Может кто подскажет где такой купить?Serg2000, 21 Февр. 18, 06:50
Глянь тут:
https://sodastream.ru/gde-kupit-sodastream
Или погугли : sodastream
Может б/у - шный подешевле найдешь , или ближе к дому.
Korservik Специалист Санкт-Петербург 112 13
Отв.450  26 Марта 18, 11:31
Всем привет. Подскажите сколько праймера добавлять в кегу? Так же как в бутылки или в два раза меньше?
Serg2000 Доктор наук Липецк 743 466
Отв.451  26 Марта 18, 11:55, через 24 мин
Korservik, Так же как в бутылки.
kassidos Магистр Краснодар 209 63
Отв.452  14 Сент. 18, 10:11
Посоветуйте недорогую разливочную головку под фиттинг А, а то в основном по 13 тыс + стоят. Или это нормальная цена?

или перефразирую -  как бюджетно разлить пиво в ПЭТ кег без давления.
Serg2000 Доктор наук Липецк 743 466
Отв.453  14 Сент. 18, 10:14, через 4 мин
kassidos, Брюмастер выкладывал
91731.jpg
576x768 38Кб
kassidos Магистр Краснодар 209 63
Отв.454  14 Сент. 18, 10:20, через 6 мин
Serg2000, картинку видел, ссылку на товар - нет. или хотя бы название головки, по которому можно магазин найти.
chst1000 Доктор наук Москва 590 467
Отв.455  14 Сент. 18, 10:21, через 2 мин
картинку видел, ссылку на товар - нет.kassidos, 14 Сент. 18, 10:20
Это из обычной разливочной сделано , насколько я понял.
kassidos Магистр Краснодар 209 63
Отв.456  14 Сент. 18, 10:25, через 4 мин
Это из обычной разливочной сделано , насколько я понял.chst1000, 14 Сент. 18, 10:21
а как она переделывается?
chst1000 Доктор наук Москва 590 467
Отв.457  14 Сент. 18, 10:31, через 7 мин
а как она переделывается?kassidos, 14 Сент. 18, 10:25
Насколько я понимаю вся доработка состоит в добавлении кранов и убирании обратного клапана (резинки конусные) из газовой магистрали у обычной заборной головки. Если неправ - коллеги поправят. У микроматика есть заборные головки по умолчанию с краном на пивной линии (у меня такие , правда фиттинг S ). А вообще ,по - моему, кроме убирания обратного клапана из головки можно ничего больше не делать. Пиво самотеком (если с высоты)или насосом подаем в пивную линию головки , а воздух (или что там в это время в кеге) выходит через газовую линию головки. Вопрос же о заливе кегов без давления.
kassidos Магистр Краснодар 209 63
Отв.458  14 Сент. 18, 10:51, через 21 мин
по - моему, кроме убирания обратного клапана из головки можно ничего больше не делать.chst1000, 14 Сент. 18, 10:31
хорошо, если так!
Serg2000 Доктор наук Липецк 743 466
Отв.459  14 Сент. 18, 10:54, через 3 мин
kassidos, Там все очень просто. Для начала определись нужно ли это тебе?