Дробить или не дробить первый погон.

михаил65, так, собственно, газы выходят при нагревании, сами пахнут и запахи с собой несут. Углекислота, серосодержащие и азотсодержащие соединения.

михаил65, это всегда так , сперва из куба перед закипанием воздух выдувает . Опусти трубку отбора в баночку с водой , и как перестанет булькать , значит закипело по полной .

газы выходят при нагревании, сами пахнут и запахи с собой несутDaniil, 28 Марта 19, 22:45

Вот именно что-то подобное, по-видимому, и конденсирует мой дистиллятор при чём без водяного охлаждения. Но не только эфиры. И я делая органолептические пробы с первых капель чётко ощущаю наличие изоамилола, затем после испарения какие-то другие химические запахи и в конце, в остатке запах характерный сырью. Сегодня гречневая горечь. Причём она держится в запахе дольше всего.  

Дело в реальном существовании конкретных головных примесей отходящих до t кипения браги.Kolew, 28 Марта 19, 22:26

И я делая органолептические пробы с первых капель чётко ощущаю наличие изоамилолаKolew, 28 Марта 19, 22:54

Ты температуру кипения изоамилола знаешь? Не надо приписывать инерцию термометра к каким то феноменам. Физику обмануть ещё никому не удавалось, а вот её непонимание встречается сплошь и рядом.

У меня биметаллический термометр, расположен в верху куба.Aleksandr_DD, 29 Марта 19, 08:18

Этот биметаллический термометр больше показывает температуру куба. Если куб на газу, дальше продолжать или сам домыслишь? А если на ТЭНАх?
Поставьте нормальный малоинерционный датчик, постоянно находящийся в жидкости и все феномены сразу в космос улетят. Давным давно уже пройденный этап.

Почитал. И решил. Не готов народ ещё осознать мою объективную реальность.
Для меня главное что я ввёл в свою методу перегонки определённый момент который станет стандартным. И этот момент - отбор малой части головной фракции(не для оборота) на первом перегоне на спирт сырец, в капельном режиме при разгоне куба, до температуры закипания браги.

Kolew, ну почему же не готов? Я тоже предгон в каналью лью из браги и из СС .

Kolew,

отбор малой части головной фракции(не для оборота) на первом перегоне на спирт сырец, в капельном режиме при разгоне куба, до температуры закипания браги.Kolew, 29 Марта 19, 20:27

скажем так, это желательное действо, а не обязательное. Об этом наверно знают все опытные самогонщики, но пользуются не все. Кому лень, кому пох, на колоне все отберёт. Ну, а перфекционистам на дист - самое то!
У меня "первые капли до струи" не пахнут изоимилолом, это эфиры какие-то.

limon, +100500
У каждого свои карандаши....

дистиллер
винодел
ЛС
  Отв.9600  28 Марта 19, 21:48 
Сказки про отбор голов без кипения рассказывай на форуме фантастов
Gabriel 61, 28 Марта 19, 21:35
Для меня глупо было бы доказывать достоверность происхо.ждящего тому кто этого ни когда не виделKolew, 28 Марта 19, 21:48

А ты видел? У тебя что , куб стеклянный?
Я вынужден второй раз настойчиво рекомендовать тебе определение кипения.

Kolew
любитель
New@черкасск
3502  1579

дистиллер
винодел
ЛС
Отв.9609  Вчера, 20:27  Почитал. И решил. Не готов народ ещё осознать мою объективную реальностьKolew, 29 Марта 19, 20:27

Ой не готов. Вонючки с браги отбирать. Просвети , учитель!

Kolew
любитель
New@черкасск
3505  1580

дистиллер
винодел
ЛС
Отв.9615  Сегодня, 21:28  Gabriel 61, Изголяться не надоело? Похоже тебе есть чему ещё поучиться. Плохо то что сам ты этого не осознаёшь. Хотел по крахмалу тебе рабочую методу дать, но не буду. Считай что сырьё г@вно. А ты мастер. Хотя на лицо ошибки в производстве присутствуютKolew, 30 Марта 19, 21:28

Согласен с тобой. Поучиться есть чему. Только вот с какого боку ты тут ,в этой теме с отбором голов с браги. Ты не читал первые страницы этой темы? Вроде там было описано это таинство , с разбором КРектов составляющих ЭАФ. В чем твоя "об'ективная реальность" ?
Твои отчеты о вкусе собственного дистиллята? Не катит. Никто тебе на слово не верит.

Перед тем как головы начнут капать, при перегоне СС, у меня из трубки конкретный запах эфиров, но не конденсированных , а газообразных , такое ощущение, что где-то бак сифонит , вся кухня наполняется своеобразным запахом.михаил65, 28 Марта 19, 22:41

Я где-то читал, что при нагреве первым идёт эфир и ещё какие-то бяки, которые сами не конденсируются, но в конденсате растворяются. Как только эти ароматы начинают идти, а конденсации пока нет, уменьшаю нагрев и минут двадцать-тридцать держу куб на минимальном нагреве. И всё это время "ароматные" газы по немногу выходят. Где-то через пол часа, даже без увеличения нагрева начинает идти конденсат, настоящие головы. Мне кажется, таким образом хоть немного избавляюсь от гадости.

Ещё раз повторю легко быть лидером слабаков(Kolew, 30 Марта 19, 22:31

В своей неуклюжей попытке плюнуть в меня , ты оскорбил всех тех ,кто в зтой теме.

Я где-то читал, что при нагреве первым идёт эфир и ещё какие-то бяки, которые сами не конденсируются, но в конденсате растворяются. Как только эти ароматы начинают идти, а конденсации пока нет, уменьшаю нагрев и минут двадцать-тридцать держу куб на минимальном нагреве. И всё это время "ароматные" газы понемногу выходят. Где-то через пол часа, даже без увеличения нагрева начинает идти конденсат, настоящие головы. Мне кажется, таким образом хоть немного избавляюсь от гадости.vlad_ns, 31 Марта 19, 02:26

Что-то подобное делал и я когда-то.) Работает в случае если куб не утеплен. Незначительные количества пара успевают сконденсировать на кубе, а примеси с низкой температурой кипения, например ацетальдегид tкип=20°С, уходят в виде газа из куба. Это очень хорошо чувствуется при перегонке Т1 на колонне (НДФР).
А вот насчет эффективности, я думаю не очень много выигрывается. У всех этих примесей высокий Крект и они неплохо улетают в головах. Взять чуть больше голов и не "тянуть кота за хвост" целых пол часа на не утепленном кубе. Опять же, если на выдержку, ацетальдегид как бы нужен, да и улетучится он сам при выдержке, если лишнее. Это я проверил на практике. Была банка с жутким запахом "ацетона" дал ей постоять недельку с неплотно закрытой крышкой и все, запах нормализовался.

Была банка с жутким запахом "ацетона" дал ей постоять недельку с неплотно закрытой крышкой и все, запах нормализовался.Aleksandr_DD, 31 Марта 19, 09:06

Месяц отдыха самогона,под негерметичной крышкой, типа плотной тряпки хб,  хоть с бочки , хоть после угля , хоть после разведения до питкого градуса, очень важный необходимый технологический приём .

Месяц отдыха самогона,под негерметичной крышкой, типа плотной тряпки хб,  хоть с бочки , хоть после угля , хоть после разведения до питкого градуса, очень важный необходимый технологический приём .михаил65, 31 Марта 19, 09:14

Не слышал про такой приём. Постоять готовому продукту после сортировки суток двое-трое для завершения всех химических процессов, происходящих после растворения спирта в воде, это нормально и логично.
Химики говорят, что полностью процесс занимает неделю.
А зачем месяц держать готовый продукт под тряпкой - нет уж, увольте...

Думаю, для испарения легкокипящих фракций.

Надо не допускать их в отбор, а не избавляться потом методом проветривания.

Надо не допускать их в отбор, а не избавляться потом методом проветривания.SA1348, 01 Апр. 19, 09:59

Не все так просто, я по первости отбирал головы с запасом и очень медленно, все равно отдых нужен, или в бочке год самогон дышал, в стекле через месяц мягкий продукт.

Если такие факты тут не интересны больше о них писать не буду.
зы: Такие высказывания подвергают сомнению в профессионализме и в желании постигать новое.Kolew, 28 Марта 19, 21:48

[сообщение #13222557]