Рецепты дворянской усадьбы.

Доброго времени суток! Недавно нашел книгу "ВИНОКУРЪ,ПИВОВАРЪ,МЕДОВАРЪ,ВОДОЧНЫЙ МАСТЕРЪ,КВАСНИКЪ,УКСУСНИКЪ, и ПОГРЕБНИКЪ." автор И.Глазунов 1792г. и с радостью готов поделится со всеми кто хочет изучить рецепты и методы наших предков.

Недавно нашел книгу "ВИНОКУРЪ,ПИВОВАРЪ,МЕДОВАРЪ,ВОДОЧНЫЙ МАСТЕРЪ,КВАСНИКЪ,УКСУСНИКЪ, и ПОГРЕБНИКЪ." автор И.Глазунов 1792г.akhmer, 06 Окт. 14, 23:09

Баян.В библиотеке давно есть в разделе Алкогольные напитки  Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникь, и погребщикъ
1792г, Сборник, 91с, 1.59Мб http://alcolib.site90.net/napitki/vinokur_pivovar.pdf