Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Может ли протухнуть молодое вино?Запах сероводорода.

Форум самогонщиков Вопросы виноделов
1 2 2
bethov Кандидат наук красноярск 443 92
Отв.20  10 Окт. 14, 12:08
Сегодня запах сероводорода практически не ощущается!Да,сахар добавлять не надо ,сладкое.Спасибо всем.
bethov Кандидат наук красноярск 443 92
Отв.21  18 Марта 18, 07:58
В этом году одна банка (30литров) дала запах сероводорода,легкий. Решил оклеить бентонитом. Результат отличный! Запаха нет !!! Теперь все вино делаю оклейкой бентонитом!
oleg88 Студент Коблево 12 1
Отв.22  24 Апр. 18, 17:39
Да, я тоже оклеивал бентонитом. Плохой запах исчез. Хотя много раз слышал, что этот метод не помогает. Сам попробовал, убедился в обратном
Неизвестный Студент мкр. Лиховской 20
Отв.23  04 Окт. 18, 14:28
Спасибо за советы.
Тоже поставил две бочки по 40 литров из винограда. Одна норм, вторая, та, что стояла ближе к источнику тепла, начала вонять на третий день канализацией. Как раз к моменту отжима мезги.
Думал, что червивая кисточка попалась и черви начали разлагаться.
Слил с осадка, вроде запах чуть по меньше. Завтра снова солью.
К концу брожения бентнитом осветлю. Если запах останется, профильтрую через берёзовый уголь.
Если не поможет - перегоню в чячю
Ferota Студент Санкт Петербург 19 1
Отв.24  04 Окт. 18, 19:05
Сколько делали вино что я, что родители никогда сероводородного запаха не было.