Библиотека для ленивых самогонщиков

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Информация Общая информация
1 2 2
Papic Профессор Казань 5939 1223
Отв.20  26 Дек. 14, 11:52
Lazy11, а не думали в fb2 формат переделать? а то я привык книжки на телефоне читать, а картинки типа дежавю там неудобно рассматривать
Lazy11 Профессор Киев 3331 1790
Отв.21  26 Дек. 14, 12:04, через 12 мин
а не думали в fb2 формат переделать?Papic, 26 Дек. 14, 11:52
Я в этих трансформациях, коллега, не особо разбираюсь, сделал, как умею.
Основные важные моменты книги в скринах я отобразил, полезную информацию собрал в краткий конспект.
Если кто захочет- может скопировать файл "СКУРИХИН.rar" и переделать это все под себя, в тот формат, который ему удобен.

ukr-store Магистр Одесса 216 49
Отв.22  05 Мая 15, 20:36
Спасибо! Вот бы еще такие конспекты по виски сделать))
Lazy11 Профессор Киев 3331 1790
Отв.23  06 Мая 15, 17:16
Вот пополнение в Библиотеку для ленивых самогонщиков.
"Конспект" книги "Основы технологии коньяка", Автор: Сирбиладзе А. Л., Год: 1971.

Добавлено через 2мин.:

Здесь также прикрепляю все файлы в свернутом виде.
Пользуйтесь на здоровье, коллеги.

Какой- то глюк с загрузкой файлов второй день подряд. Вторая часть скринов никак не загружается.
1 Сорта винограда.JPG
464x247 35Кб
10 Т охлаждения.JPG
488x83 12Кб
11 Т условия выдержки.JPG
487x387 51Кб
12 Качество дуба.JPG
478x423 55Кб
13 Расчет V бочки.JPG
498x359 45Кб
14 Физ-хим процессы выдержки.JPG
475x762 85Кб
15 Физ-хим процессы выдержки.JPG
470x387 43Кб
16 Стадии созрев. кон. спиртов.JPG
470x680 83Кб
17 Возраст и V бочек.JPG
488x204 51Кб
18 Потери при выдержке.JPG
482x197 48Кб
19 Снижение потерь при выдержке.JPG
468x478 57Кб
20 Подготовка щепы.JPG
469x526 62Кб
21 Обработка спиртов физ. агентами.JPG
490x229 40Кб
2Состав виноматериала.JPG
489x79 12Кб
3 Промывка бочек.JPG
494x111 20Кб
4 Т обраб. виномат..JPG
491x275 34Кб
5 Перегонка в кон. производстве.JPG
490x646 84Кб
6 Коэф. испарения.JPG
462x91 28Кб
7 Коэф. рект..JPG
461x415 34Кб
8 Летучие в-ва кон. спирта.JPG
484x616 46Кб
9 Кондиции кон. спиртов.JPG
475x422 45Кб
Алексей48 Доцент Липецк 1653 670
Отв.24  07 Мая 15, 08:05
Спасибо! Вот бы еще такие конспекты по виски сделать))ukr-store, 05 Мая 15, 20:36
Да, действительно, неплохо было бы.
Lazy11, коллега, а про зерновые ты литературу не читаешь?
Lazy11 Профессор Киев 3331 1790
Отв.25  07 Мая 15, 13:25
Да, действительно, неплохо было бы.Lazy11, коллега, а про зерновые ты литературу не читаешь?Алексей48, 07 Мая 15, 08:05
Просто я не особо жалую вискари, больше предпочитаю дистилляты из фруктового и виноградного сярья. Поэтому и литература соответствующая.

Сейчас в этом посте попробую прикрепить недостающие скрины из конспекта "Основы технологии коньяка" и также файл, где они все в свернутом виде.

Опять какой- то глюк: пишет, что файлы прикреплены, но недоступны для других пользователей...
22 Приготовление коньяка.JPG
462x339 38Кб
23 Вода для купажа.JPG
471x306 45Кб
24 Спиртованные воды.JPG
483x229 27Кб
25 Сахарн. сироп.JPG
270x297 18Кб
28 Купаж коньяка.JPG
491x522 48Кб
29 Оклейка и фильтрация кон..JPG
468x657 90Кб
30 Розлив в бутылки.JPG
481x82 17Кб
31 Определение этил спирта.JPG
467x633 75Кб
32 Спирт.JPG
476x571 52Кб
СИРБИЛАДЗЕ-1.rar (2.6Мб - загружено 100 раз)
ukr-store Магистр Одесса 216 49
Отв.26  08 Мая 15, 20:56
на картинке 19 есть мнение о том, что во избежание потерь спирта бочки можно окрашивать..а если бочки воскованные, есть ли смысл в доп окрашивании кто как думает?
А за новый конспект спасибо !
Lazy11 Профессор Киев 3331 1790
Отв.27  16 Мая 15, 02:15
на картинке 19 есть мнение о том, что во избежание потерь спирта бочки можно окрашивать..а если бочки воскованные, есть ли смысл в доп окрашивании кто как думает?ukr-store, 08 Мая 15, 20:56
ukr-store, полагаю, что вощения будет вполне достаточно.
BUFLON Доктор наук Ryazan 729 420
Отв.28  24 Авг. 15, 09:14
Вот ещё 2 интересных книги:

1.Конал Р. Грэгори. Коньяк. Справочник. Советы знатока 2004Г
2.Мартыненко Э.Я. Технология коньяка
Скачать можно одним архивом: https://yadi.sk/d/ZFcz5CGwicnb3
Волька Доктор наук Omsk 900 438
Отв.29  28 Авг. 15, 20:36
Скрины очень интересны и тем более подталкивают прочитать всю книгу целиком. Можно, как то выложить не только выдержки скринов, но и для жаждущих книгу целиком или ссылку на нее? Ленивые читают, а умные качают  Смеющийся
сообщение удалено
Lazy11 Профессор Киев 3331 1790
Отв.30  20 Окт. 15, 15:11
Ну какое же это "размещение рекламы"?
Размещение рекламы предусматривает получение выгоды. Я никакой выгоды от этого не имею.
Просто подсказал коллегам где можно без гемора и бесплатно скачать ту литературу, которая будет весьма полезна для тех, кто хочет знать больше в вопросах виноделия и винокурения.

У меня очень обширная библиотека по нашему хобби, я ее собирал не один год.
библ.JPG
640x512 53Кб
библ1.JPG
640x512 47Кб
e-gorka Доктор наук Сталiца 784 210
Отв.31  21 Окт. 15, 08:29
Просто подсказал коллегам где можно без гемора и бесплатно скачать ту литературу, которая будет весьма полезна для тех, кто хочет знать больше в вопросах виноделия и винокурения.Lazy11, 20 Окт. 15, 15:11
Lazy11, а можно ссылку в ЛС, а нето неравен час удалят и забанят за рекламму 
Lazy11 Профессор Киев 3331 1790
Отв.32  22 Окт. 15, 19:55
а можно ссылку в ЛС, а нето неравен час удалят и забанят за рекламмуe-gorka, 21 Окт. 15, 08:29
Ну это уже будет беспредел: удалить такое количество проделанной работы. Тем более весьма полезной для многих форумчан.
По скайпу могу скинуть любые книги из тех, которые у меня есть.
Ссыль на свой страх и риск дам еще раз здесь: http://terralib.org.ua/shron-samogonschika/
Надеюсь, что это не есть в большей степени размещением рекламы, чем, например, вот это:
Вот ещё 2 интересных книги:1.Конал Р. Грэгори. Коньяк. Справочник. Советы знатока 2004Г2.Мартыненко Э.Я. Технология коньякаСкачать можно одним архивом: https://yadi.sk/d/ZFcz5CGwicnb3BUFLON, 24 Авг. 15, 09:14
Хотя эту инфу никто не удалил "за размещение рекламы"...

А вообще- то, коллеги, тему эту я создал, как "Библиотека для ленивых самогонщиков" в которой решил выкладывать только сделанные мной конспекты для тех, у кого нет времени или желания читать учебную литературу целиком.
Поэтому, возможно, ссылки на то, где можно скачать мою библиотеку (ну не всю, половину, наверное) в этой теме будет ОФФ, хрен его знает...
Ximichestvo Доцент Ухта 1449 479
Отв.33  22 Окт. 15, 23:57
Я тупой. Библиотека не плоха. Разве что регистрация.
Lazy11 Профессор Киев 3331 1790
Отв.34  23 Окт. 15, 00:44, через 47 мин
Я тупой. Библиотека не плоха. Разве что регистрация.Ximichestvo, 22 Окт. 15, 23:57
Ximichestvo,  регистрация там проще простого. Я там не админ и даже не модер, как и на ХД.
Но если не получается, стучи в личку. Дам свой ник в скайпе.
Скажешь какие книги нужны- скину.
Ximichestvo Доцент Ухта 1449 479
Отв.35  23 Окт. 15, 17:24
Lazy11, у меня, большинство есть. Но речь то о молодежи? Боюсь, на украинском сайте никто не будет регится.