Варочник для пивоварни на 200 литров, нужен совет

Если не на ровной - полные магазы компаундов. Та же эпоксидка. Размял в руках два компонента, скатал в шарик....зачистил поверхность, обезжирил и влупил шарик на постоянное место жительства.ORGANIZM, 15 Янв. 15, 13:15

а что за компаунды, что за два компонента? типа холодной сварки? я пищевым силиконовым компаундом попробовал, но он легко отрывается, а вот про ипоксидку что то не думал, буду пробовать.

а вот про ипоксидку что то не думал, буду пробовать.Andres111, 15 Янв. 15, 22:37

Да вот такой вполне пойдет

или аналогичный.

Типохолоднойсварки брать не надо (если только дома случайно не валяется ранее купленная и не жаль потратить время на эксперимент). Может (как повезет) и работать годами и рассыпаться на следующий день. Есть оба опыта (неоднократных) в запасе.

запаивали одну трещину, рядом появлялась ещеAndres111, 14 Янв. 15, 17:51

в порядке мозгового штурма- может, наварить сверху заплатку, чтоб усилить металл? изнутри, например.
аргоном, естессна.

Ну в общем купил я сегодня момент эпоксилин, залепил свой бак, часа полтора липил, старался, как подсохла еще и жидкой эпокзидкой зубр прошелся, чтоб наверняка, ну уж теперь ничего не должно течь.

Изготовил фальшь дно

Изготовил фальшь дноAndres111, 18 Янв. 15, 22:33

Очень опасное дно получилось. Только в перчатках работать, а мыть щеткой......иначе рукам кранты.

Очень опасное дно получилось. Только в перчатках работать, а мыть щеткой......иначе рукам кранты.ORGANIZM, 19 Янв. 15, 07:36

если ты про заусенцы, да вроде нет, все зашлифовал балгаркой потом еще щетвой по металлу на дрель прошелся, ну есть конечно небольшие заусенцы, но мне не сидеть голой задницей на ней, да и дробину руками перемешивать не буду, а помою как нибудь по аккуратней. Просто уж очень не хотелось примерно 1000-2000 дырок 2х мм сверлом сверлить. Если кому то пригодится, есть круги для маленькой балгарки, толщиной 1,2 мм, прорезь получается как раз 2 мм, по моему идеально.

Если кому то пригодится, есть круги для маленькой балгарки, толщиной 1,2 мм, прорезь получается как раз 2 мм, по моему идеально.Andres111, 19 Янв. 15, 21:22

К слову есть круги на 125ю болгарку толщиной 0,8мм(средняя цифра в маркировке)
Маркировка 125х0,8х22,23

А просто затирать паром через барботер такой объем? И фальш-дно не понадобится, кстати через барботер и фильтровать можно. Схема такая: парогенератор - паровая магистраль - обратный клапан - шаровый кран - барботер - куб. При затирании паром шаровый кран открыт! Пар проходит через обратный клапан в одну сторону. После затирания и начала фильтрации через барботер кран перекрывается, обратный клапан и паровая магистраль снимается, после чего кран открывается и сусло отфильтрованное через барботер переливается в промежуточную емкость. Из заторника выгребается дробина и отфильтрованное сусло заливается на варку. Варку можно делать также паром, либо тенами. Знаю, что ставить кран на паромагистрале не безопасно, но зато какая практичность, может стоит подискутировать на тему такой схемы затирания?

. После затирания и начала фильтрации через барботер кран перекрывается, обратный клапан и паровая магистраль снимается, после чего кран открывается и сусло отфильтрованное через барботер переливается в промежуточную емкость.fandorin, 04 Февр. 15, 22:28

Трех ходовой кран поставь,или тройник,на него еще один кран.Не нужно будет не чего откручивать.
А варить лучше на тэнах.

И клапан без пружины , горизонтальный с висячей заслонкой .
Пружину засрет быстро и работать не будет .
А лучше пар подавать с одной стороны , а фильтрация с другой . Сгон для пара вверху .

Сгон для пара вверхуSasha 1, 05 Февр. 15, 06:00

Это где?

Трех ходовой кран поставь,или тройник,на него еще один кран.Не нужно будет не чего откручивать.Сулейман, 05 Февр. 15, 05:06

Спасибо за идею!

А варить лучше на тэнах.Сулейман, 05 Февр. 15, 05:06

Если с точки зрения эффективности расходования энергии да, согласен с тобой полностью.

Если с точки зрения эффективности расходования энергии да,fandorin, 05 Февр. 15, 11:51

Да не только экономия,сусло при кипении связывает белок,уваривается.Паром уварить сусло не получится,что будет с белком ,тоже непонятно.

Если с точки зрения эффективности расходования энергии да,
fandorin, Сегодня в 11:51
Да не только экономия,сусло при кипении связывает белок,уваривается.Паром уварить сусло не получится,что будет с белком ,тоже непонятно.Сулейман, 05 Февр. 15, 12:41

если будет кипеть - белок будет сворачиваться, какие проблемы?
а вот по поводу эффективности... пар будет конденсироваться и увеличивать объём сусла - а требуется наоборот(((  в лучшем случае объём испаряющегося будет равен объёму сконденсировавшегося, но... вряд ли.

в лучшем случае объём испаряющегося будет равен объёму сконденсировавшегося, но... вряд ли.mega80, 05 Февр. 15, 20:22

Перегонкой зерновых с помощью ПГ,я занимался.Поэтому могу сказать как практик,а не теоретик.Объем увеличиться на 25%,т.к.объем увеличится пока пар будет разогревать сусло до кипения.С брухом тоже не понятно,могу предположить что его будет пар разбивать,превращая в мелкую субстанцию,не не каких медуз там не будет(это предполагаю).

Это где?djonsky, 05 Февр. 15, 09:32

Sasha 1 Картинки все объяснили, не зря говорят лучше один раз увидеть.

Удачи коллега !!!
Буденновскому 101 привет !!!

ть голой задницей на нейAndres111, 19 Янв. 15, 21:22

я посоветовал бы наждачкой пройтись по местам где пальцы чувствуют опасность. чтоб потом гемора кровенного не возникло.