Проблемы с барботёром.Повышенный шум при работе.

Коллеги ! А кто нибудь сталкивался  с сильным шумом при перегонке СС второй и третий раз с помощью пара ?  Барботер у меня из металопластика. Внизу круг с дырками . К нему сверху под 90 градусов трубка из того же металопластика.

Что делать чтоб не шумело ?  А то боюсь, что достану соседей ...
Что характерно, шум  разный- от равномерного звука  до стреляющих резких ударов !
Есть ли способ лечения от этого ?

сильным шумом при перегонке ССjenya138, 10 Сент. 10, 21:27

уже писал кто то что барботёр в начале процесса шумел,но когда продукт начинал капать ,прекращался сильный шум.

Если не хочешь хлопков, то сначала нагрей куб на плите градусов до 50-60, а потом уже включай паровоз

у меня тоже гудит точно как паравоз, но только пока не закипит. и я паром СС не перегоняю, а добываю.

Если не хочешь хлопков, то сначала нагрей куб на плите градусов до 50-60, а потом уже включай паровоз
Литокс, 10 Сент. 10, 20:39

Возможности нагреть куб на плите нет ...
Звук именно при нагревании до 70. Потом прекращается.
Больше вариантов борьбы нет ?

Сделать змеевик из тонкой длинной трубки, погрузит в брагу и подавать подавать пар в барботер через него, сверху в низ.
Пока брага холодная, конденсация будет происходть в змеевике, в барботер будет подаваться результат конденсации - горячая вода, шума не будет.
Когда брага прогреется, пар дойдет до барботера, но не будет резкого схлопывания в горячей браге, а следовательно не будет и шума.

Kotische,

В змеевик встави

Сделать змеевик из тонкой длинной трубки, погрузит в брагу и подавать подавать пар в барботер через него, сверху в низ.
Пока брага холодная, конденсация будет происходть в змеевике, в барботер будет подаваться результат конденсации - горячая вода, шума не будет.
Когда брага прогреется, пар дойдет до барботера, но не будет резкого схлопывания в горячей браге, а следовательно не будет и шума.
Kotische, 10 Сент. 10, 22:57

А если момент , когда брага уже нагрелась до 100 градусов  и кипит проспать, то паровоз может взорваться от  давления пара  ? Если без клапана предохранительного ? Правильно ?

не, не правильно. т.е. взорваться то конечно может, но с той же вероятностью что и без этого ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО змеевика в браге-барде перед барботером. таким образом мы просто получим сразу нагрев тупым паром, а по мере прогревания плавный переход на острый. если бы еще при этой схеме конденсат тупого пара отводить в дренаж а не в бак - было бы отличное решение для борьбы с увеличеием объема при перегонке паром, хотя бы на стадии разогрева и при паровой поддержке температуры при ферментации.

и еще пара идей для борьбы с шумом - первое, это больше дырок меньшего диаметра в барботере для более плавного распределения пара. меньше пузырьки - меньше звук. второе - отодвинь барботер от стенок и дна чтоб пар не создавал пустот, может помочь.

когда брага уже нагрелась до 100 градусов  и кипит проспать, то паровоз может взорваться от   давления пара  ?jenya138, 10 Сент. 10, 23:37

Не понимаю, какие для этого предпосылки?!  ???
В холодной браге конденсация будет полной, пар до барботера не дойдёт.
По мере прогрева браги всё больше пара будет доходить до барботера, поток пара через барботер будет наростать очень плавно.

Не понимаю, какие для этого предпосылки?! 
В холодной браге конденсация будет полной, пар до барботера не дойдёт.
По мере прогрева браги всё больше пара будет доходить до барботера, поток пара через барботер будет наростать очень плавно.
Kotische, 11 Сент. 10, 01:16

Пар из ПГ подаем в бак с брагой. Из бака конденсат отводим в тот же ПГ. Правильно ?  Закольцовка же выходит !  Если в ПГ вернеться не вода, а пар, то будет нарастание давления.  Не  ?

Пар из ПГ подаем в бак с брагой.jenya138, 11 Сент. 10, 12:15

Правильно. Но не в бак, а в змеевик.

Из бака конденсат отводим в тот же ПГ. Правильно ?jenya138, 11 Сент. 10, 12:15

А это уже твои домыслы. Я такого НЕ предлогал!
Конденсат через барботер вытекает в брагу, разбавляя её.
Разбавление получается абсолютно такимже как если бы пар коденсировался внутри браги.

Из бака конденсат отводим в тот же ПГjenya138, 11 Сент. 10, 12:15

не, змеевик заканчивается барботером в браге. конденсат идет в брагу, но не пар а именно конденсат.

если бы еще при этой схеме конденсат тупого пара отводить в дренаж а не в бак - было бы отличное решение для борьбы с увеличеием объема при перегонке паромАндрюха, 11 Сент. 10, 00:32

Можно попробовать поставить после змеевика, но перед барботером сухопарник.
Но имхо, это перфекционистическое усложнение конструкции...

Kotische,

Я вот думаю греть брагу  просто  опустив туда конец металогофры. Как думаете, будет звук ?

отделил про барботёр в отдельную тему

опустив туда конец металогофры. Как думаете, будет звук ?jenya138, 12 Сент. 10, 02:38

Звук будет как канонада,лучще не пробуй.Много-много масеньких дырочек спасут тебя от  соседей.

у меня "Б" стучит где то до 60-70** ...потом тишина...думаю может в паровую линию с "Б" поставить обратный клапан, чтоб только в куб, а обратно не поддавливал, стук то именно из за этого явления происходит ИМХО

стук то именно из за этого явления происходитАптекарь, 11 Сент. 10, 22:47

Нет!
Стук происходит от того что вышележащие слои браги холодные,
и когда паровой пузырь их достигает он резко схлопывается, что создает гидравлический удар.
Обратный клапан не поможет, а только повысит частоту хлопков.
Радикально решит проблему только паровая баня,
с подачей пара сверху,
и отбором конденсата в барботер снизу.

Стучит вероятнее всего от накипи. Чайник когда новый никогда не стучит. Месяц поработает и начинается : кто свистит, кто шипит, а кто и стучит.