контроллер для управления мини пивоварни

А ссылкой на эту разработку поделишься?alexmw2006, 29 Нояб. 17, 01:00

Я думаю это имеется ввиду.
https://hbpro.ru/threads/breweryarduino-s-nulja.412/
https://hbpro.ru/threads/brewerarduinobutton.555/

Добавлено через 8мин.:

cdtu1, Глянь еще эту темку
[Контроллер пивоварни на esp8266]
Тут с WiFi , Web-интерфейсом, и импортом рецептов из BeerSmith - a.

Дементьваcdtu1, 29 Окт. 17, 20:05

И вообще Николай Дементьев хороший человек.
Он мне собственноручно и установил этот самый скетчь через удаленный доступ.
Мозги я ему затрахал, а он всегда помогает и отвечает на все сообщения в личьке.

Добавлено через 4мин.:

Это по образцу Николая.
Все работает

Это по образцу Николая.Все работаетShunemann, 29 Нояб. 17, 09:03

Я тоже собираю, правда силовую часть отдельно, дабы ее использовать и для самогона + ректификационной колонны, а саму автоматику в разных корпусах_ для пива и для самогона своя автоматика.

тоже собираюcdtu1, 02 Дек. 17, 19:49

Если у тебя насос на 24в то тебе нужен бустер перед реле с 12 на 24

Добавлено через 3дн. 12ч. 7мин.:

Нужна помощь.
Нужно контроллер для тэна чтоб выдавал напряжение пульсами .

w15gr-10)cdtu1, 29 Окт. 17, 20:05

То есть ты его купил и он работает?  Или только планируешь?  Сам начал собирать проект  AirBrew.  Детали уже заказал.

Вот тоже по мотивам Дементьева собрал!


Добавлено через 2мин.:

И да , кароший человек!

w15gr-10)cdtu1, 29 Окт 17, 20:05То есть ты его купил и он работает?maxakal, 20 Дек. 17, 22:16

Да купил в интернет магазине, дешевле чем в китае (там доставка дорогая), но у меня с фальшдном, самотеком дренирует (скажу плохая конструкция, пролетел, поддавшись ютубу, врут), нужен байпас для насоса, шустрый он или частотный регулятор, чего не наблюдается на горизонте.

Я по образу браумастера ваяю. С подачей сусла через дно корзины. Насос китайский пока поставлю пластиковый, а там видно будет. Вот и интересуюсь недорогой заменой.

Ну, пока тут все только собирают, покажу что получилось у меня

Добавлено через 9мин.:

AirBrew. Кастрюля 55л, ТЕН 3кВт, насос 12 вольт. Для своих денег и размеров пока отличный вариант. Пробовал одну варку правда Фальшдно - 2мм, понимаю что можно было смело 1.5 делать. Но над ним буду еще работать. Слишком плохо фильтруется. Если насос включать хоть секунд по 15 работа/отдых - все сусло перегоняется вверх и оголяет ТЕН и насос. Буду либо еще прорези делать либо сверлить отверстия либо эти растачивать. Трубки дял подключения чиллера тоже вварил, как по мне - так удобней. Ну и как-бы все.

По стоимости на все-все-все с нуля ушло примерно 100-150$, что в десяток раз дешевле чем какая-нибудь подобная заводская пивоварня.
Если есть какие-то вопросы, а еще лучше - советы - готов обсудить.

Если есть какие-то вопросы, а еще лучше - советы - готов обсудить.Amarik, 22 Дек. 17, 09:41

Тема немного не та. Тут автоматика обсуждается.
Конструкции кастрюлек и иное оборудование тут
[Пивное оборудование. Страница 296]

Amarik, на выходе насоса поставь кран и им регулируй поток. Даже с перфорированным фальшдном это необходимо. Фальшдно доводи до ума. Либо добавляй прорези, либо меняй на перфорацию.
И да, если обсуждать конструкцию, то надо в другую тему.

Сорри за то что не попал в тему

Трубки дял подключения чиллераAmarik, 22 Дек. 17, 09:41

Автоматика от Николая тебе подойдет, у меня аналогичная конструкция, только я крышку на заторник приделал, с пропилами. А как такой чиллер в два витка справляется, за какое время охлаждает, у меня 10 витков гофры за 15 минут охлаждает, и что удобно в автоматике BrewerArduinoButton, есть управление клапаном на чиллер.

Вот тоже по мотивам Дементьева собрал!автоэлектрик, 21 Дек. 17, 04:26

А ты понял все в настройках тэна?

А ты понял все в настройках тэна?Shunemann, 12 Марта 18, 17:29

Не собирал контролер от Деменьтева, хотя рекламу на hbpro ему сделал. Если речь идет о PID, то тут как не крути, нет среди наших разработок контролеров способных сделать автонастройку. Если не прав, ткните меня в нужном направлении. Это было актуально, когда везде надо было подбирать параметры PID. На сегодняшний день есть другие проекты. Соответственно, только и остается что перебирать руками. Против Деменьтева ничего против не имею. Человек делал больше для себя и старался. И не имел возможности сделать автонастройку. Прошло больше года. Думаете сделает? На других проектах есть. А это говорит только о том что для себя проект закончен.
Проскочила информация, что было обновление в октябре 2017 года. Автонастройка PID появилась?
По этому, как не крути - REX-C100, BrewManiacEx и CraftBeerPi.

Добавлено через 31мин.:

Это касается всех наших разработок на ESP. Хоть бы чужой код взяли. У Vito все подробно расписано. И еще.

Добавлено через 3дн. 21ч. 10мин.:

Нашел еще один проект. Тему, пока, создавать не стал. Если будет интерес, то создадим. Толком еще не разбирался, но кое что уже ясно. Как минимум проект заточен под однокастрюльную пивоварню с возможностью использовать мешалку на затирании (возможен и насос). Может быть, соответственно, интересен тем кто использует ПВК с мешалкой. Реализован на Raspberry Pi (самая простая, старая модель) c 4" экраном. На сколько я понял имеет Web интерфейс и автонастройку параметров PID (3 проект имеющий эту функцию, который я знаю). Возможно имеет русификацию или ее можно сделать. Датчики температуры используются или PT1000, или DS1820, можно подключить датчик IR (т.е. управлять с инфрокрасного пульта????). Единственный минус - последнее обновление было в 2014 году!!! Для реализации проекта существует плата. Если будет интерес, и наберется достаточное количество желающих, то я изготовлю платы.

добрый день товарищи. собираю сам оборудование для варки пива. есть на примете 100л кастрюля из нержи. туда планирую кастрюлю на 70л, отрезать дно и сделать как у браумастера, чтобы можно было вытаскивать солод после варки.
и у меня к вам просьба. сразу не нашел, так может ткнете в нужные ссылки
1. где покупать тэн? и какой мощности брать?
2. насос где и какой?
3. кто может собрать электронику для данного обьема???
спасибо.

Добавлено через 3мин.:

с деньгах ограничен, поэтому готов с тоской в глазах выслушать все предложения.

CHEGEVARA,
То что ты хочешь собрать, не совсем подходит для варки пшеничного пива.
Затор будет пригорать и это тебя заставит варить пшеничное с бубном (на собственной шкуре понял)
Но возможно.

так вроде для пива и хочу. а что не так?? мощный тэн??

Добавлено через 11мин.:

ПОЧЕМУ ПРИГОРАТЬ ТО БУДЕТ?


Добавлено через 1мин.:

ой нечайно большими напечатал. извините.

CHEGEVARA, по пяти сообщениям на форуме сложно судить о познаниях человека. Пиво варил? А если варил, то на чем? Почему клон Брау? Модно?

1. где покупать тэн? и какой мощности брать?CHEGEVARA, 14 Мая 18, 16:42

Если круглый ТЭН (как в Брау) и низкой плотности, то тебе нужен ТЭН минимум 5,5 кВт мощности. Есть возможность такого напряжения? Его только делать под заказ, на заводе, под размеры твоей емкости.

2. насос где и какой?CHEGEVARA, 14 Мая 18, 16:42

На такой объем нужно уже 2 насоса. VORTEX BW 152 R 1/2" oT, GRUNDFOS UP 15-14 B, Wester WPE15-12N. Эти 3 насоса обычно ставят на клоны Брау. Можно использовать и другие, но надо смотреть как разместить.

3. кто может собрать электронику для данного обьемаCHEGEVARA, 14 Мая 18, 16:42

Можно и собрать. Какую? Их много. Все, примерно делают одно и то-же, а за нагрузку отвечают реле.

Так что мой тебе совет - прежде чем начинать собирать себе чудо горшочек, повари пиво в простой кастрюле, чтоб понимать что тебе надо. Почитай форум. А уже потом собирай себе автоматическую пивоварню.

ПОЧЕМУ ПРИГОРАТЬ ТО БУДЕТ?CHEGEVARA, 14 Мая 18, 17:03

Ну наверное из за густого затора и породы самого зерна?!..
Из прожектора собрал.
Как говорится- ещё более бюджетного варианта для меня нет.
Все про все около 200$