Мешалка для пароводяного котла

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Оборудование Оборудование для перегонки и ректификации
1 2 3 4 ... 49 1
Arakis Бакалавр Ста 71 18
10 Апр 15, 14:53
Господа,прокомментируете пожалуйста крепление мешалки к котлу. Мотор-редуктор будет крепиться к ПВК через кламп соединение.  Есть несколько вопросов.


1. Котел у меня на 50 литров. Вал из нержавеющего прутка диаметром 15 мм достаточен или нужно делать большего диаметра?
2. На оси А1 нужно ли ставить подшипник или сальника на оси А2 достаточно?
3. Планирую использовать однофазный мотор мощностью 90Вт с червячним редуктором типоразмера 30. Подойдет ли такой редуктор для этой мешалки?

4. Какое число оборотов оптимально для перемешивание затора? 60 об/м достаточно?
5. Нужно ли вытачивать посадочное место для сальника на оси А2 или достаточно просто его запрессовать в кламп?

Знаю, что на пвк ДГ используют редуктор типоразмера 50, мне кажется это избыточно, что скажете?
Виталий Сергеев Доктор наук Москва 574 234
Отв.1  10 Апр 15, 18:31
Подшипничков бы пару...
Arakis Бакалавр Ста 71 18
Отв.2  10 Апр 15, 18:32, через 2 мин
Виталий Сергеев, на осях а1 и а2?
POLE Научный сотрудник Питер 1616 570
Отв.3  10 Апр 15, 18:52, через 21 мин
на осях а1 и а2?Arakis, 10 Апр 15, 18:32
на них. т.к. обороты не большие, то можно обойтись капролоновыми втулками. сальник нужен только где нарисован и то если не будешь перед перегонкой снимать мешалку. тогда и сальник не нужен.
Naruto Профессор Воронеж 2171 792
Отв.4  10 Апр 15, 19:15, через 23 мин
Стационарная мешалка нужна именно и для перегона, так каша будет равномерно греться и можно даже дробить в первом погоне... Имхо ... А если чисто затирать то смысла пристраивать мешалку нет , миксер вполне справляется...
Обороты в общем нужны не большие, но при затирке муки к примеру, высокие не помешают , высокоборотистый миксер позволяет заваривать муку или мелко молотое зерно горячей водой (экономия времени на прогрев ) разбивая комки, которые образуются при засыпании муки в горячую воду.
Arakis Бакалавр Ста 71 18
Отв.5  10 Апр 15, 19:25, через 10 мин
Naruto, небольшие обороты, это какие?
Naruto Профессор Воронеж 2171 792
Отв.6  10 Апр 15, 19:32, через 8 мин
60 об в минуту, имхо низкие обороты ,  я не измерял сколько выдает миксер, но точно больше в разы чем оборот в секунду на полной скорости (посмотрю завтра его характеристики)
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4240 2497
Отв.7  10 Апр 15, 19:46, через 14 мин
а миксер строительный 1050 Вт,Naruto, 10 Апр 15, 19:45
Для зерновых?
Naruto Профессор Воронеж 2171 792
Отв.8  10 Апр 15, 19:47, через 1 мин
Что для зерновых?
Arakis Бакалавр Ста 71 18
Отв.9  10 Апр 15, 19:48, через 1 мин
Сулейман, у тебя сальник на дг просто в кламп запрессован или там место посадочное выточено под него?
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4240 2497
Отв.10  10 Апр 15, 19:53, через 6 мин
Arakis, Там сальник стоит в корпусе редуктора,без разбора не поймешь.
50 об/мин.
Arakis Бакалавр Ста 71 18
Отв.11  10 Апр 15, 20:13, через 20 мин
Сулейман, а вал не бьется по стенкам направляющей трубы во время работы?
POLE Научный сотрудник Питер 1616 570
Отв.12  10 Апр 15, 20:16, через 3 мин
Стационарная мешалка нужна именно и для перегона, так каша будет равномерно греться и можно даже дробить в первом погоне... Имхо ...Naruto, 10 Апр 15, 19:15
Согласен, что должно быть удобно и на 60 об/мин. По мне так на ПВК это перспективнее чем паром ворошить зерно со дна. Но сам не пробовал. Может и паром сгодится. Так кажется Селянин делает на своем автоклаве. Сначала сливает и перегоняет жидкую часть затем паром кашу.  Вроде так удобнее. ИМХО можно по разному работать.
Сулейман Научный сотрудник Новосибирск 4240 2497
Отв.13  10 Апр 15, 20:18, через 2 мин
а вал не бьется по стенкам направляющей трубы во время работы?Arakis, 10 Апр 15, 20:13
Не мягко работает,его кламб поддерживает,да и в редукторе сидит плотно.
POLE Научный сотрудник Питер 1616 570
Отв.14  10 Апр 15, 20:21, через 4 мин
а вал не бьется по стенкам направляющей трубы во время работы?Arakis, 10 Апр 15, 20:13
Для этого и нужна пара подшипников даже на низких оборотах, что предполагает не пропеллер а рамную конструкцию мешадки. Тут момент будет большой и вал лучше делать покрепче к примеру около ф20. Такие мешалки лучше устанавливать вертикаль, что от стенок и со дна соскребать. Если использовать большие обороты (свыше 240 об/мин условно), то лучше ставить пропеллер, да масса должна быть пожиже (жидкая сметанка).
2099996 Специалист Krasnoyarsk 179 26
Отв.15  10 Апр 15, 21:28
Arakis, ИМХО если будут лопасти большие, то вполне хватить 60об/мин, а если будет миксер как у Naruto, то однозначно больше оборотов. В твоем случае надо считать справится ли редуктор с мотором для раскрутки большими лопастями густой массы (если серийно хочешь выпускать мешалки). Если для себя делаешь то экспериментальным путем, лучше с небольшим запасом по мощности.
Arakis Бакалавр Ста 71 18
Отв.16  10 Апр 15, 21:48, через 20 мин
POLE, не очень понимаю зачем нужно два подшипника. С одной стороны вал вплотную прилегает к редуктору через фланец, а с другой сальник. Хотя как вариант я рассматривал вариант поставить подшипник а за ним сразу сальник. Длина всей конструкции примерно 15 см будет. На счет диаметра 20мм тоже думал. Не много для 50 литрового котла? Что ты понимаешь под рамной конструкцией мешалки?

2099996, крутящий момент редуктора, судя по каталогу, 39 Нм при мощности мотора 90Вт
2099996 Специалист Krasnoyarsk 179 26
Отв.17  10 Апр 15, 21:57, через 10 мин
подшипник а за ним сразу сальникArakis, 10 Апр 15, 21:48
и это правильно.
39 Нм при мощности мотора 90ВтArakis, 10 Апр 15, 21:48
пока не умею считать крутящий момент=) для меня это тоже актуальная тема, точно такая же конструкция планируется, на куб 120л.
только я торцевое уплотнение заказал на вал 14мм, жду из китая, потом однозначно буду думать как подшипник или пару прилепить.


Добавлено через 4мин.:

Arakis, имхо мало 39Нм http://screencast.com/t/fmEhvFrcE

Добавлено через 20мин.:

Длина и количество предполагаемых лопастей на валу?
Arakis Бакалавр Ста 71 18
Отв.18  10 Апр 15, 22:27, через 30 мин
2099996, диаметр бака 400 мм. Думаю диаметр пропеллера около 200 мм. 2-3 лопасти.
2099996 Специалист Krasnoyarsk 179 26
Отв.19  10 Апр 15, 22:40, через 14 мин
Arakis, если вал сделать жёсткий и прочный, то имеет смысл сделать одну лопасть, в 2 раза меньше вращательное усилие надо будет прикладывать, но без подшипника точно не обойдешься. Как в хлебопечи, там одинарная лопасть пропеллера.
Пытаюсь разобраться с расчетом и переводом единиц, у меня примерно такие же параметры.