Пивное оборудование

по идее дополнить 2 кранами и затвором и готовая бродильная емкость
Может кто пользуется?Kasperys, 11 Июля 18, 00:48

Еще нужно будет придумать как крышку герметезировать. Не держит она.
В сети есть видео про это.

Я купил такую по случаю с рук, за недорого, краны врезал, до крышки не как руки не дойдут.

Подскажите, как лучше сделать.
Я на внутренний бачок для солода, буду делать цилинрики, чтоб потом доставать его, и ставить на рамку.
Так вот, как лучше приделать эти цилиндры.
Или сделать как в немецкой пивоварне, на резьбе?
Или просто приварить, мне конечно легче.
Зачем там сделано на резьбе, я не понимаю.

У меня вообще без них.

Зачем там сделано на резьбе, я не понимаю.Peskar, 12 Июля 18, 15:10

А там наверно проще на резьбе, или дешевле

Peskar, я тупо просверлил отверстия и завернул гайкой винты нержовые 5*50 в виде ножек. Кладу сверху на котел два уголка и на них бункер. Десяток варок, полет нормальный

тупо просверлил отверстия и завернул гайкойDmiP, 12 Июля 18, 18:44

покажи

покаживПитереПить, 12 Июля 18, 20:15

на

Заказал сегодня такой ТЭН на 12 квт для затора,самый длинный, чтобы меньше пригорало.Как лучше утилизировать такую мощь? Розетки тянут только 3.5квт.В голову приходит только последовательно соединить блоки тэнов и регулятор напряжения на 4квт.

Такой тэн надо брать на 380 вольт (имеется ввиду 12квт). Тогда при подключении его на 220 вольт, мощность каждого нагревательного элемента в блок-тэне получится ~1,35квт. При параллельном подсоединении выйдет 4квт.

Sussanin,
Так я и взял на 380вольт.Там 220 и 380, отличаются только перемычками между тэнами,расположение которых можно поменять самому. Вот на странице продавца схема даже есть.Или я не прав?

shurik, если взял на 380, то хорошо. 220 и 380 отличаются перемычками и само собой разумеется сопротивлением.

shurik, 4000 Вт делим на 220 В и получаем ток 18 А. 220 В делим на 18 А получаем сопротивление каждого элемента 12 Ом.
Два элемента параллельно и к ним последовательно третий элемент, получим общее сопротивление 18 Ом и общую мощность 4 кВт. Выделяемая мощность на двух параллельных элементах по 700 Вт, на третьем 2,6 кВт ( около того).

shurik, Не слушай Сусанина, а то он тебя в натуре заведёт куда не надо: "При параллельном подсоединении выйдет 4квт."!
Если хочешь понизить мощность, подключай последовательно.
Если спасти розетку, то подключай каждый ТЭН к другой фазе, тогда получишь свои 12 кВт.

Заказал сегодня такой ТЭН на 12 квт для затора,самый длинный, чтобы меньше пригорало.Как лучше утилизировать такую мощь? Розетки тянут только 3.5квт.В голову приходит только последовательно соединить блоки тэнов и регулятор напряжения на 4квт.shurik, 17 Июля 18, 16:48

Я поставил себе два тэна по 5,5 кВт, и буду их соединять последовательно, получится 2,75 кВт.
Но у меня тэны очень длинные, и типа чисто пивные, с соответствующей площадь/мощность.
https://www.aliexpress.com/....274233edQDRuQ6

Если тэны на 380в. То 12квт. Они будут выдавать при включении как на третьей картинке,а при включении параллеьно и звездой полвину мощности. Если же они на 220в. то их нельзя подключать треугльником,третья картинка.

Здравствуйте коллеги. Очень интересует вопрос- получиться ли затирать сусло чиллером подключенным к парогенератору?
Видяться преимущества перед ПВК: площадь контакта можно сделать больше, давление можно создать в трубке больше,и как следствие- температуру, и как мне кажеться будет безопаснее чем рубашка. Где подводные камни, что не так?

А почему просто пар не подать в заторник через барботер который одновременно является фильтром? Вот уж точно контакт больше и безопасней.

А почему просто пар не подать в заторник через барботер который одновременно является фильтром?maxakal, 21 Июля 18, 20:56

Можно,но есть некоторые нюансы.Плюсов больше,затирал 50/50 не соложенку  , доливом не прокатывало.Пропилы нужно делать как можно тоньше,с гофры может не прокатить. А вообщем плюсов больше.

А почему просто пар не подать в заторник через барботер который одновременно является фильтром? Вот уж точно контакт больше и безопасней.maxakal, 21 Июля 18, 20:56

Хочеться иметь возможность делать отварки и не менять гидромодуль. Да и  при затирании острым паром напрягает громкое бульканье

громкое бульканьеamig0, 22 Июля 18, 05:49

Не наблюдал,ровный щум и с чего бы ему булькать.Ну не нравится,не ешьте .Хозяин,барин....