Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Сейчас гоню вторую партию СС(23 литра уже есть). Попробую на 1,5кВт  80мл головы и 1л. тело, что получится отпишусь.
 Вот ещё: вода на выходе 40*С, если это имеет значение.
миргаз, 21 Апр. 17, 19:31

sergey79.09, Спасибо за совет и за пендель.))) Всё получилось просто замечательно. Разбавили и попробовали сразу, получился мягкий напиток, закусывать, запивать не тянет. Проверил ещё раз градус-всё в норме.
Вообщем всё хорошо, только по времени почти 2-е суток.(  Выходит производительность в три раза меньше заявленной. Попробую потихоньку поднимать мощность и отбор, что бы найти удобоваримый, для себя, режим, а то работу придётся бросать.))) Попробую 1,8кВт, 100мл. головы и 1,2л тело.

Попробую 1,8кВт, 100мл. головы и 1,2л теломиргаз, 02 Мая 17, 07:01

Давай продолжай эксперименты. Сейчас тоже надо будет менять процесс. Потребители жалуются. Говорят, что водяра водярой. Нужен самогон. Вот и буду выбирать режим работы чтобы так сильно не обдирать , но и всякие горечи не допустить

Уголь нужен для того, что бы с его помощью что-то убрать из напитка...Lazy Cat, 01 Мая 17, 06:59

А ещё углюют, чтобы придать безвкусной сортировке водочный вкус. Покури водочные темы...

Делал ректификации на хд4 1200 две царги + деф 1750 + автоматика БКУ07. режим работы настраивал по теме на форуме Практическая ректификация на кубовых аппаратах - нагрев 490 ватт, головы 25 мл/час, тело 250 мл/час, отбирал 25% оборотного спирта. Спирт после двух ректификаций 97% по АСП3 ничем не пах, приготовил на нем тминную настойку - горло дерет и сушняк жуткий с утра... Когда делал на ПК2500 + скс такого не было.Corvin72, 01 Мая 17, 05:53

У меня такие же царги, на 490 Вт ничего хорошего не получится, на такой мощности попробуй на прямотоке и увидишь пару капель. Я даю 1 Квт и отбор голов 75 мл/ч 10%, потом подголовники 10%  на 600 мл/ч и тело на этой же скорости, потом перед сном делаю отбор 390 мл/ч и програмирую  до 93 гр. в кубе и спать, даже термометр не втыкаю в царгу, т.к. при таком отборе 100% не осушится колонна. Я делал из пшеницы, спирт после одной ректификации жесткий и очень похмельный, 2-я ректификация на таких же параметрах дает мягкий и хороший продукт. Для сахара может и 1-ой рект. хватит

Скажите, если из тк 750 убрать чуть тарелок градус на выходе должен уменьшится?
.....убрал 5 тарелок, идет так же 94%

А ещё углюют, чтобы придать безвкусной сортировке водочный вкус. Покури водочные темы...ujen, 02 Мая 17, 09:04

Полностью согласен, я всегда углюю, спирт с водой  не вкусно и не интересно

Добавлено через 3мин.:

убрал 5 тарелок, идет так же 94%vlad222, 02 Мая 17, 09:13

У тебя может отбор слишком мал, вот и укрепляет хорошо, но помни - градус не показатель, нужно оценить органолептику. Разбавь водичкой, поболтай и понюхай

но помни - градус не показатель, нужно оценить органолептику. Разбавь водичкой, поболтай и понюхайalibastr, 02 Мая 17, 09:16

ну запашок винный есть даже на этом градусе
В общем я так понимаю правильно все для выдержки в бочке? Вот только маловато получилось в разбавленном до 40% 8 литров получится, надо до 10 еще чем то добавить будет

В общем я так понимаю правильно все для выдержки в бочке? Вот только маловато получилось в разбавленном до 40% 8 литров получится, надо до 10 еще чем то добавить будетvlad222, 02 Мая 17, 09:34

Про бочку - тут дело вкуса, мне лично не нравится дубовый вкус, но иногда позволяю себе чуть-чуть щепы бросить. Зачем тебе бодяжить готовый продукт? Для себя же делаешь

Подскажите,поправьте.
Перегнал кукурузную и ячменную брагу (кодзи) на Т1 и Т2 по Габриэлю на прямоточнике ХД4 с колонной медного вкуса, теперь хочу Т1 дробным на ТК 750 + ТК 375 (ситчатые) до 89 в кубе, а Т2 либо на прямоточнике до 60 в струе, либо на ТК 375 с тремя тарелками до 92 в кубе, смешать и в бочку.

Подскажите,поправьте.
Перегнал кукурузную и ячменную брагу (кодзи) на Т1 и Т2 по Габриэлю на прямоточнике ХД4 с колонной медного вкуса, теперь хочу Т1 дробным на ТК 750 + ТК 375 (ситчатые) до 89 в кубе, а Т2 либо на прямоточнике до 60 в струе, либо на ТК 375 с тремя тарелками до 92 в кубе, смешать и в бочку.MCh.161, 05 Мая 17, 17:28

Т2 - на ККС не нужно. На прямотоке до 55 - 60об в струе. Остальное к телу Т1.
Т1 - на ТК 750 + ТК 375 - до 90градусов в кубе гони.
Утеплял : прямоточник ХД4 с колонной медного вкуса ?????
Если нет - то не очень хорошо мог изик отойти в Т1. Чем прямоток ниже от куба тем лучше изик вылетает.

Не утеплял.

Помогите разобраться с плавающей температурой в дефлегматоре, господа! Уже писал сюда, но проблему решить так и не смог. Колонна тарельчатая 375-я хд\4, две штуки, одна на одной или просто одна. Тэн по паспорту 3 кВт, по омметру - 2,5. Дефлегматор 1750-й. Куб утепленный. Подаю 60% мощности. Головы отбираю на 50 мл\час. Отобрал. С гарантией. Переключаюсь на отбор тела - температура в дефлегматоре растет на 0,2-0,3.
Пробовал поднимать мощность до 70% - не помогает. Байпасом регулировал температуру охлаждения, датчик термометра приматывал и к выходу охлаждения дефа, и к медной входной трубке автономки (с утеплением). При температуре выше 50-53 срабатывает проходной аварийный датчик на ТСН дефа. Держу 45-48 С. Кстати, капает из ТСН прилично (отвожу трубкой в емкость).
Что не так делаю?

Не утеплял.MCh.161, 05 Мая 17, 22:39

Мог размазаться по погону.

Значит, лучше для Т2 легкий дробный на трех тарелках???

Да не выйдет на тарельчатой легкого дробного (Обрежещь вкусоараматику на ней)
Ты для чего на 2-а тела дробил ? Чтобы араматов прихватить и от изиков избавиться. При всех раскладах Т2 более менее чистое. Я тебе говорю про то что было бы лучше если примоток сразу от куба был(и утепленная восходящая часть)Потстилл  . То изик вылетел первей всех.
Ну а раз сделал так как есть продолжай делать как Габриэль писал. 

Спасибо,следующий погон так и сделаю.

Что не так делаю?Карвель, 05 Мая 17, 23:20

Сдаётся, что всё. Измерять нужно t не воды, а пара, подаваемого в дефлегматор, до контакта пара с димротом (или рубашечником, неважно). Для этого приваривают (припаивают) в нижней части ДЭФа трубочку, куда вставляют термометр.

Карвель, У тебя захлеб дефлегматора. 70% мощности твоего ТЭНа - это 2100 Вт, а у тебя дефлегматор на 1750. Глуши подачу мощности до 55 процентов.

Сдаётся, что всё. Измерять нужно t не воды, а пара, подаваемого в дефлегматор, до контакта пара с димротом (или рубашечником, неважно). Для этого приваривают (припаивают) в нижней части ДЭФа трубочку, куда вставляют термометр.ujen, 07 Мая 17, 17:31

"Хорошее" замечание для дефлегматора 1750-го, там так и есть. Градусник там стоит.

Добавлено через 5мин.:

Переключаюсь на отбор тела - температура в дефлегматоре растет на 0,2-0,3.Карвель, 05 Мая 17, 23:20

Температуру воды держи 55-60 градусов и термометр в дефе попробуй установить глубже/ближе, то же влияет. А вообще, начал отбирать тело, температура установилась, ее и держись.

Попробую 1,8кВт, 100мл. головы и 1,2л тело.миргаз, 02 Мая 17, 07:01

Всё, нашёл, то что мне нужно: 2кВт, головы 100мл/ч и тело 1,5л/ч. Напиток мягкий без вкуса и с лёгким спиртовым запахом (жена говорит, я ничего не чувствую своим проблемным носом).