Бражная колонна Малютка

спирт конденсируется весьforgeron, 02 Янв. 18, 16:29

Не переживайте, все спиртовые пары будут конденсироваться.))

иногда происходит хлюпанье, как будто воздух всасывается а потом выплевывается, что это?forgeron, 02 Янв. 18, 16:29

Это захлеб. Надо научиться управлять бражной колонной в режиме насадочной. Подача воды на рег.дефлегматор не должна быть большой или маленькой. Так же как и нагрев бражки или самогона-сырца на плите.
Начитайте всё с маленьких скоростей и подберите оптимальные параметры работы бражной колонны. При правильном подборе режимов работа бражной колонны отличается стабильностью от начала и до конца дистилляции.

У тестя магазинный аппаратforgeron, 02 Янв. 18, 16:29

У вас совершенно другой аппарат.) У него более широкие возможности.
У вашего тестя опыт работы большой, а вы только начинаете осваивать теорию и практику на новом оборудавании.
Когда освоите и научитесь работать на вашей бражной колонне будет интересно сравнить напитки напитки полученные на различном оборудовании.
Предполагаю, что вы не пожалеете о вашем выборе.))
Желаю удачи.

Спасибо, ещё вопрос, точка изо считать на 1/3 от всей высоты колонны, включая дефлегматор или до него?

ещё вопрос, точка изо считать на 1/3 от всей высоты колонныforgeron, 03 Янв. 18, 10:14

От высоты царги.

Ну всё, запилил я  КРФ 28-15-800

От высоты царгиvrsnw, 04 Янв. 18, 00:35

уточню, царга это цельная труба до того места где ставится спиральный флегмосборник ,так?

царга это цельная труба до того места где ставится спиральный флегмосборник ,так?forgeron, 04 Янв. 18, 17:44

так))

Ясно, буду перепаивать.

Привет!
У тебя на первой стр. есть видео , как откалибровать датчик температуры мультиметра М838.

Это ОН

vrsnw, привет!

Пару шпионских фото.

Есть ещё над чем поработать,но конец уже близок 

Есть ещё над чем поработать,но конец уже близокZubTech, 19 Янв. 18, 20:09

Что это?
Если это детали к бражной колонне, то почему из нержавейки?

vrsnw,

Я из нержи делаю,сварка наше всё.ZubTech, 11 Дек. 17, 12:16

Для моих напитков нужна медь.
Нержа, как и стекло - материал для химиков, медь - для самогонщиков.vrsnw, 11 Дек. 17, 14:49

vrsnw, Делаю из того что есть и позволяют возможности.ZubTech, 11 Дек. 17, 16:31

Я на прошлой странице писал что делаю М870х35.
Так что да,на фото делали колонны.

Все верно, нержа и дешевле и практичнее - мыть ни чего не нужно...
А если нужна медная органолептика - пихаем внутру вертикального паропровода спираль из толстой(2-3мм) медной проволоки и наслаждаемся....
Спираль почернела - выкинули нах...
Да и заквасить в лимонке ни кто не мешает...
Всяко проще, чем колонну целиком...

Есть ещё над чем поработать,но конец уже близокZubTech, 19 Янв. 18, 20:09

Удачи Вам, коллега.))
Меньше слушайте "М...ков". Всё проверяйте и доверяйте только себе.

vrsnw, Благодарю,взаимно:)

Хочу сказать автору спасибо за простую, но эффективную модель БК. Хотел купить аппарат в магазине, но Talex убедил попробовать сделать самостоятельно. Визуально понравилась модель 28-15-800.
В процессе изготовления были внесены некоторые коррективы: на фотографиях коллег у многих были сняты вытяжки над плитами - из-за большой высоты аппаратов. Т.к.заморачиваться с вытяжкой не хотелось - сделал царгу зигзагообразной. Центр тяжести сместился, но при полном баке стоит устойчиво. Иногда (на всякий случай) за ручки бак привязываю к релингам. По элементам при сборке тоже пришлось импровизировать, т.к. многих деталей и переходников в продаже не было. Тем не менее БК была собрана, результат меня вполне устроил. В качестве насадки использую путанку из тонкого (0,4 мм) медного провода. Регдеф навит спирально трубкой 6 мм и припаян к царге. Его длина 6 см. Максимальный градус с насадкой на выходе - 85*. Все мои пляски с бубном к увеличению градуса на выходе к успеху не привели. Прочитав форум, пришла мысль увеличить длину дефлегматора хотя бы до 12 см. Будет ли это иметь эффект?

Т.к.заморачиваться с вытяжкой не хотелось - сделал царгу зигзагообразной.TerminatorN2, 06 Марта 18, 20:34

Хорошое решение, чтобы обойти вытяжку.)) Для работы БК в режиме пленочной колонны этот изгиб не будет влиять на ход процесса. Бражки на фруктах или зерне вполне можно прогонять на этой колонне и для их перегонки не надо гнаться за большим градусом. Достаточно отделить головы и не заходить глубоко в хвосты. Для бражек на сахаре, для увеличения градуса до 95.5 крепости необходимо поставить латунную муфту перед изогнутым коленом, в муфту установить заглушку из путанки медной проволоки. В вертикальную царгу надо засыпать насадку из меди или нержавейки. Лучше будет купить профессиональную насадку. Перед насадкой, в верхнюю латунную муфту, установите спиральный флегмосборник. Рег.дефлегматор можно оставить таким как есть, но лучше сделайте апгрейд)), используйте конструкцию "труба в трубе". При режиме в работе насадочной колонны используйте раздельную подачу воды на рег.деф. и в холодильник. В этом случае процесс будет стабильным, от начала и до конца отбора крепость 95.5, при условии корректных настроек нагрева плиты и подачи воды на рег.деф и холодильник.
Перед второй перегонкой самогона сырца, разбавьте его водой до 15 градусов крепости, пропустите его через угольный фильтр (уголь БАУ или КАУ предварительно промыть на сите, проточной водой, затем прокипятите десять минут и ещё раз промойте уголь под проточной водой). После этого сырец перегоните на БК в режиме насадчной колонны.
Желаю удачи.
 

уголь БАУ или КАУvrsnw, 07 Марта 18, 10:10

vrsnw, привет. Вы перешли на углевание?

Вы перешли на углевание?ZubTech, 07 Марта 18, 11:07

Здравствуйте. Почему перешёл?)) Я от него никогда не отказывался.
Улучшать самогон пробовал самыми различными способами - химической очисткой, марганцовкой, ... Всё это полная лажа и напиток меняется в худшую сторону по вкусовым впечатлениям. Результаты проверял в лаборатории. В итоге - напрасная потеря времени.)) От всех этих заморочек давно отказался.
Углевание, совсем другое дело, не повредит напитку, это точно, проверено в той же лаборатории. Органолептика меняется и количество вредных примесей уменьшается. От напитка нет запаха вообще)), как вода, но приятно хмелит.
Для углевания пользовался углями БАУ (березовый) и КАУ (кокосовый), последний понравился больше, его и использую.)
Но иногда хочется обыкновенного самогона из под моей бражной колонны, после двойной перегонки.
По этому делаю то что захочу.)

vrsnw,
Огромное спасибо за рекомендации! После дачного сезона, есть подозрение)))) займусь изготовлением последней модификации БК
Высокий градус планирую получать только для браги из сахара и дрожжей.
Из любопытства делал двойной перегон на своей недоБК))) в максимальном режиме браги из винограда. Виноград покупал столовый розовый. Органолептика после разбавления до 40* была великолепная (первый и второй выгон по 85*, хвосты отжимал досуха - запах изюма терять не хотелось))))
Можно спросить, зачем при отборе голов дефлегматор отключается?

зачем при отборе голов дефлегматор отключается?TerminatorN2, 07 Марта 18, 13:53

При отборе голов отключаю его только в режиме насадочной колонны, в режиме плёночной - включен.
В режиме плёночной делал напиток из сливового вина, которое и так было приятно к употреблению. Но вино было не моё, принесли для перегонки, для свадьбы. Мне напиток так же понравился, часть оставил для себя.) Понимаю какая у него была себестоимость, время изготовления, трудозатраты, терпение,... Люди собирали сливу, делали чудесное густое вино чтобы перегнать на крепкий алкоголь. Но хозяин всегда барин своим прихотям.) В итоге он не пожалел, прозрачный и ароматный напиток ему так же понравился.)