Практическое применение вакуума (точнее - понижения давления) в винокурении

Колев недавно книгу выложил на форумеигорь223, 19 Февр. 19, 13:55

Э... в библиотеку? Или по его сообщениям искать?

Андрей751, это приличное барахло для определения градусности, хотя и достаточно бюджетное.
То есть примерно понять конечно можно, но проще три качка шприцом сделать и в пробирку 50мл отлить.

Тимур, В библиотеку, конечно
Щас прямую ссылку дам.

Добавлено через 2мин.:

https://yadi.sk/i/48XduA-AG8jQ4w

проще три качка шприцом сделать и в пробирку 50мл отлить.игорь223, 19 Февр. 19, 14:32

до 20С 1капля нагревается быстрей

Конечно быстрее.
15% или 10% в струе - можно определить?

15% или 10% в струе - можно определить?игорь223, 19 Февр. 19, 14:52

Ниже 40% еще не пробовал, думаю можно.

Если да - то вариант подходящий. Если нет - то не имеет смысла.
Я с рефрактометром пытался работать на крепостях 40-60%, там разрешение печальное достаточно, может на более низкой крепости работает четче...

Добавлено через 4мин.:

Кстати.
Если нужна одна капля, то устройство взятия пробы можно проще сделать, практически примитивно

Берем тройник, боковая трубка которого заглушена затычкой. Когда нужна проба,
- пережимаем шланг ниже стока
- ждем пока наполнится тройник пару секунд
- пережимаем тройник выше тройника
- открываем затычку, льем на рефрактометр или на ладонь для запаха
- затыкаем затычку, убираем зажимы
Вуаля, проба взята, процесс продолжается.)))

Добра всем!

Подойдёт для наших вакуумных дел сия весчЪ? - https://ru.aliexpress.com/item/-/32877103693.html

Подойдет. Давление воды измерять в контуре охлаждения, если оно тебе нужно

Давление диапазон
0-10 кг/CM2

Аж до 10 бар меряет, в водопроводе обычно выше 3-4 не бывает.
С запасом вещь.
А вот вакуум она - не меряет. Не умеет потому что...

Девайс для давления от 0до 10 вar. И где при вакуумной перегонке такое давление!?

чёт туплю - от нуля же? не относительное, а абсолютное же.

Не, относительное.
Относительно атмосферы меряет.

Ты, когда шину пробьешь, манометр что показывает на шиномонтажке?
А если в водопроводе вода закончилась, или в системе отопления - что покажет манометр на трубе?

Добавлено через 1ч. 24мин.:

Прикольненько, господа космонавты.

После снятия вот этого видоса



прям сразу, приборы повели себя странненько...и потом, когда оно бахнуло, я вспомнил. Пеногасителя не добавил, епть.
А то греем, греем баню - а на приборах все падает...минут десять (десять, Карл!) оно еле капало, а баня приподнялась почти на 10 Цельсиев!

Завтра повторю, только по регламенту отклоняться не буду

сия весчЪ?Dr.Zoidberg, 20 Февр. 19, 18:58

если очень хочется китайский и круглый - то хотя бы типа такого https://www.aliexpress.com/...sAbTest=ae803_5

если очень хочется китайский и круглыйNewocelot, 20 Февр. 19, 21:51

а он абсолютного давления?

Dr.Zoidberg, ага, щаз

Завершил-таки тестирование электроники к своей водяной бане. Собственно, такую же фигню я приделал к своей индукционке, но тщательно не тестил, потому что переехал на водяную рубашку...

Целью эксперимента была проверка возможности регулировки процесса методом223, когда термометр стабилизации температуры опущен не в кубовый остаток, а в теплоноситель водяной бани.

Вчерашний эксперимент потерпел фиаско по двум причинам:

1. Я тупо забыл добавить пеногаситель, и случился некислый такой бада-бум, выплюнувший поллитра жижи мне в банку.
Правда, я посмотрел веселую картинку, как резво перегревается баня в отсутствии кипения в кубе)))

2. Я неправильно выбирал температуру стабилизации воды в бане, и при этом нервно пытался регулировать ее, вместо того, чтобы тупо подождать устаканивания.
К тому-же я неправильно выбрал мощность встроенного ТЭНа, который не справлялся с охлаждением по нагреву. Поэтому температура в кубе ползла вниз, строго поспевая за работой насоса. Который, не чувствуя ошейника второго термометра, весело резвился....пока не пришел к 5кПа остаточного и вообще перестал включаться.

Выпив вина и поразмыслив над своими разнообразными косяками, с утра совершил второй подход к снаряду. В этот раз удачный.

вот небольшой видос на эту тему


Выводы

1. Процесс перегонки под вакуумом с помощью управления по двум термометрам (БЕЗ РЕГУЛЯТОРА ДАВЛЕНИЯ) возможен.
И процесс этот - несложен!

2. Термометр вполне может быть установлен в водяную баню, а не в куб. После прохождения переходных процессов все стабильно и точно, как часы. Главное понимать, что делаешь)))

3. Перегонку нужно начинать при достижении в открытом кубе нужной тебе температуры перегона, поэтому хотя-бы временный термометр в нем нужен. Я пользовался пирометром, как только получил в кубе 40+, так сразу надел крышку и начал вакуумирование.
Если же термометр встроить не в баню, а в куб ниже ватерлинии, то все еще проще.

4. Процесс завершается точно по соответствию температуры и предельного давления в кубе, которое весь процесс медленно ползет вниз (температура же стоит колом, +-0.1С)
По условию задачи манометра у меня не было (он был установлен чисто из любопытства))) и отбор я завершал по отобранной пробе. Крепость, измеренная ареометром. совпадала всю дорогу с калькулятором руди (температура-давление-крепость куба). Крепость куба я пересчитывал в крепость пара (конденсата, точнее) и имел погрешность +-2% обьемной крепости, что меня более чем устраивает, с учетом моих бытовых и неповеренных термометра, датчика давления и ареометра.

Ну, собственно, вот и весь сказ...

еще в прошлом году делал по Т водяной бани.
2ТРМ включал выключал вакуумный насос по Т конденсата.
пеногаситель не догадался добавлять, бахало постоянно.

пару раз попробовал, что-то перегналось, с мучениями. до ума это не довел - было куча моих технологических косяков. то шланги узкие для насоса в 290л/мин, то одно, то другое. идея с датчиком абсолютного давления, мне больше зашла.

1. Я тупо забыл добавить пеногаситель, и случился некислый такой бада-бумигорь223, 21 Февр. 19, 07:32

Господа академики.На счет взрывного кипения.Игорь ведь тебе не сложно врезать в куб капилляр на самом дне с регулировкой и барботером.За счет вакуума подается воздух или пары спирта для барботажа.Взрывное кипение у меня прекращалось с эффектом мешалки.Единственный минус насос включается чаще.Рессивер свою работу делает.

Сложно.
Но ты прав, нужно себя заставить...где-нибудь к марту постараюсь.

Сложно.игорь223, 22 Февр. 19, 11:52

Я честно говоря целюсь на однопроходную систему от тебя,просто нет времени городить свою,за автоматику отдельное спасибо,не покупал комплект а ждал когда появится.Может попробуешь вариант без мешалки?

  И еще,есть вариант изготовить куб на 200 л под заказ?Под вакуумную дистилляцию с вкладышем естественно.

Юрий 26, с таким объемом не лучше ли НБК освоить? И ВК там не будет.