Самогонщики Смоленщины

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Общение Региональные форумы Остальные регионы
1 2 3 4 5 ... 316 2
andrey4470 Кандидат наук Смоленск 405 204
Отв.20  25 Окт. 15, 20:38

mi3y, 25 Окт. 15, 12:18
Под твой куб бродильник нужен литров 65 как минимум - 50 литров браги и 15 на пену. Варочный котел под это дело еще нужен литров на 25 как минимум. Я когда начинал, пытался обойтись малыми объемами посуды - траченые годы - слишком большая трата времени и сил. Вообще можно совместить бродильник и варочник купив ПВК, но я пока не могу это себе позволить. Если у тебя есть такая возможность то бери, не пожалеешь это точно. Потом, от способа осахаривания (ферменты, солод, зеленый солод) зависит какое еще оборудование понадобится. Я пока занимаюсь зеленым солодом по некоторым причинам: 1. В Смоленске нет солода, ближайшие места либо Москва, либо Витебск. 2. Ферменты мне не понравились - попробовал пару раз, хотя не факт, что к ним не вернусь. 3. Места у меня навалом без ущерба для семьи, поэтому есть где проращивать, варить, бродить и т.д.
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1796
Отв.21  25 Окт. 15, 21:28, через 51 мин
Не об этом [Рецепт самогона из изюма. Изюмная водка. Пейсаховка. Страница 3] ли речь?mi3y, 25 Окт. 15, 15:37
Нет, Пейсаховка не то! Я её делал, и на съезде Нечерноземья она заняла не последнее место, как и др. напитки. Я имею ввиду изюм, как прикормку к сахарной классической. Стакан на 5л.

Добавлено через 3мин.:

mi3y, Если всерьёз хочешь зерновыми заняться, то Андрей andrey4470, Тебе серьёзно поможет. Он прибедняется по опыту! У него большие просторы!))))
andrey4470 Кандидат наук Смоленск 405 204
Отв.22  25 Окт. 15, 22:22, через 55 мин
Он прибедняется по опыту! У него большие просторы!))))bukinist, 25 Окт. 15, 21:28
Нет, я в зерновых еще мальчик. Пока все что делаю пить можно, но не нравиться - потому как не идеал. Может замутим смоленский алкосаммит, что бы пообщаться и опыт перенять?
mi3y Доктор наук Смоленск 623 263
Отв.23  26 Окт. 15, 09:34
Под твой куб бродильник нужен литров 65 как минимум - 50 литров браги и 15 на пену. andrey4470, 25 Окт. 15, 20:38

Вопросы начинаются прямо с этого места, но пока отложу до поры.

Вообще можно совместить бродильник и варочник купив ПВК, но я пока не могу это себе позволить. andrey4470, 25 Окт. 15, 20:38

Аналогично.

Потом, от способа осахаривания (ферменты, солод, зеленый солод) зависит какое еще оборудование понадобится.andrey4470, 25 Окт. 15, 20:38

Хотелось бы начать с наименее затратного. В основном по средствам, да и по времени тоже бы неплохо.

В Смоленске нет солода, ближайшие места либо Москва, либо Витебск.andrey4470, 25 Окт. 15, 20:38


Ну, из Москвы-то при желании можно было бы организовать доставку, если известно откуда именно и как не ошибиться с выбором.

Может замутим смоленский алкосаммит, что бы пообщаться и опыт перенять?andrey4470, 25 Окт. 15, 20:38

Я - за! В качестве только благодарного слушателя разве что. Опыта, которым делиться, нет пока особенно.. ) Время, место, состав, программа?

Добавлено через 7мин.:

Я имею ввиду изюм, как прикормку к сахарной классической. Стакан на 5л.bukinist, 25 Окт. 15, 21:28

Прикормка на что влияет?

Если всерьёз хочешь зерновыми заняться, то Андрей andrey4470, Тебе серьёзно поможет.bukinist, 25 Окт. 15, 21:28

Для принятия решения как минимум необходимо сначала 1. уяснить задачу и 2. оценить обстановку ))
Витольд Абрамович Доцент Смоленск 1032 480
Отв.24  26 Окт. 15, 09:54, через 21 мин
Солод купите на форуме,тема так и называется "Солод". По качеству очень достойный, доставка ТК ПЭК.
По поводу алкосаммита я только за. Например 7 ноября.
mi3y Доктор наук Смоленск 623 263
Отв.25  26 Окт. 15, 11:38
Солод купите на форуме,тема так и называется "Солод"Витольд Абрамович, 26 Окт. 15, 09:54

А можно ссылочку? Поиск столько выдает солодов, что навскидку не отыскалось..
andrey4470 Кандидат наук Смоленск 405 204
Отв.26  26 Окт. 15, 13:30
Вопросы начинаются прямо с этого места, но пока отложу до поры.mi3y, 26 Окт. 15, 09:34
тут счет очень простой - тебе вторым этапом надо будет перегнать 14 л с крепостью примерно 35%, это 4,9 л АС, или 49 л браги крепостью 10%.
Хотелось бы начать с наименее затратного. В основном по средствам, да и по времени тоже бы неплохо.mi3y, 26 Окт. 15, 09:34
начни с муки и ферментов - муку бери самого плохого качества, а ферменты у Маковки или Игоря223. Солод тут [Солод]
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1796
Отв.27  26 Окт. 15, 13:43, через 14 мин
Может замутим смоленский алкосаммит, что бы пообщаться и опыт перенять?andrey4470, 25 Окт. 15, 22:22
Нужно замутить!
По поводу алкосаммита я только за. Например 7 ноября.Витольд Абрамович, 26 Окт. 15, 09:54
Хороший день. Голосую! +
Время, место, состав, программа?mi3y, 26 Окт. 15, 09:34
Витольд Абрамович Доцент Смоленск 1032 480
Отв.28  26 Окт. 15, 13:53, через 10 мин
С программой всё просто: знакомство, обмен опытом, дегустация, сожжение чучела казёнки.
Теперь надо выяснить количество участников и устраивающий всех формат, например баня, бар или гараж.
Лично я согласен на любой вариант,главное общение.
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1796
Отв.29  26 Окт. 15, 13:56, через 4 мин
Бар "Свинья под дубом" . Можно со своим спиртным и закуской. Но по бокалу пива нужно будет заказать.
mi3y Доктор наук Смоленск 623 263
Отв.30  26 Окт. 15, 14:03, через 8 мин
Можно со своим спиртным и закускойbukinist, 26 Окт. 15, 13:56

Прекрасный вариант! ))
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1796
Отв.31  26 Окт. 15, 14:29, через 26 мин
          Местоположение:
Прекрасный вариант! ))mi3y, 26 Окт. 15, 14:03
Витольд Абрамович Доцент Смоленск 1032 480
Отв.32  26 Окт. 15, 14:30, через 2 мин
Согласен.
mi3y Доктор наук Смоленск 623 263
Отв.33  26 Окт. 15, 14:34, через 4 мин
а ферменты у Маковки или Игоря223andrey4470, 26 Окт. 15, 13:30

Кроме А и Г обнаружил много новых названий (Лизоферм, ЦеллоЛюкс, Протосубтилин и Кодзи) - не обращать на них внимания пока?


Местоположение:bukinist, 26 Окт. 15, 14:29

Ага, спасибо, уже вычислил: Координаты:  54°47'52"N 32°3'7"E ))
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1796
Отв.34  26 Окт. 15, 14:36, через 3 мин
Хавчик беру на себя! Итак участники: 1.Витольд Абрамович , 2. bukinist   Вить, Макс будет участвовать?
mi3y Доктор наук Смоленск 623 263
Отв.35  26 Окт. 15, 14:39, через 3 мин
Итак участники: 1.Витольд Абрамович , 2. bukinistbukinist, 26 Окт. 15, 14:36

3. mi3y
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1796
Отв.36  26 Окт. 15, 14:40, через 1 мин
mi3y, Зачтён!
Витольд Абрамович Доцент Смоленск 1032 480
Отв.37  26 Окт. 15, 14:56, через 17 мин
Во сколько?
bukinist Профессор Смоленск . 5771 1796
Отв.38  26 Окт. 15, 14:59, через 4 мин
В 12.00 нормально?
Витольд Абрамович Доцент Смоленск 1032 480
Отв.39  26 Окт. 15, 15:00, через 1 мин
Да,нормально.