Самогонщики Смоленщины

кальвадосmi3y, 23 Нояб. 17, 21:08

У меня тоже имеется. Так можно чистую номинацию сделать - "КАЛЬВАДОС".

можно чистую номинацию сделать - "КАЛЬВАДОС"KUBa, 26 Нояб. 17, 13:14

Просто интересно:- а где этим летом народ яблоками разживался??? Или это прошлогодний выдержанный???

Местами яблоки были.
Кольвадос конечно прошлогодний. У меня брага бродила при 18 гр, я ее гнал в конце января-начале февраля, так крутые кальвадосники учат.

Добавлено через 4мин.:

Так можно чистую номинацию сделать - "КАЛЬВАДОС".KUBa, 26 Нояб. 17, 13:14

Будем считать, что заявка на номинацию КАЛЬВАДОС есть, там посмотрим на количество участников, для расширения темы можно сделать выдержанные фруктовые. Например "БРЕНДИ"  

Не в тему винокуров, но в региональную ветку - самое -ТО! Частица Смоленской летописи....https://ok.ru/sigmaplyus/topic/67322053225412...

Приеду на сьезд и набью тебе морду

Приеду на сьезд и набью тебе мордудуримар67, 02 Дек. 17, 12:27

для расширения темы можно сделать выдержанные фруктовые. Например "БРЕНДИ"Игорь2105, 26 Нояб. 17, 21:17

Бренди, пардон, давайте уж как-то из винограда. Если есть, что предложить, разумеется. Либо уж фруктовые и/или ягодные. Так мне думается. Вот.

https://m.pikabu.ru/...pokupat_4612616

Добавлено через 1ч. 46мин.:

давайте уж как-то из виноградаmi3y, 03 Дек. 17, 23:48

Собранного на левом берегу Днепра, девственницами из починковского района, Дим ты как будто первый раз на встечах, ты же знаешь соберутся от силы человек 15, в том числе жены, подруги и сочувствующие, в итого будет три кальвадоса один бренди виноградный и то кальвадос(не на аламбике например!!!) не по французским канонам сделаный, все номинаций нет((( А ежли серьезно давай уже не будем ставить такие жесткие рамки!  

По предложенному определению любой наш дистиллят есть бренди. Кальвадос в том числе. В широком смысле, наверное, это так.. )

Ну так я о чем!

А можно просьбу? Те ,кто выставляется в номинациях давать описание своему напитку ( из какого сырья, сколько и где выдерживалось и тому подобное).
Аргументирую. На прошлой встрече пришлось понравившейся напиток долго вычислять. Вначале у судей чей напиток,затем у автора из чего напиток и как получил. А так как я понимаю,что основная цель это обмен опытом ,то хочется получить его максимум .

давать описание своему напитку ( из какого сырья, сколько и где выдерживалось и тому подобноеyurdyubo, 05 Дек. 17, 20:48

А где интрига?!!! Вычислять - то хозяина не сложно. У жюри списки есть. По-моему - наоборот, до объявления результатов должна быть тайна покрытая мраком:)

А где интрига?!!! Вычислять - то хозяина не сложно. У жюри списки есть.semasin67, 05 Дек. 17, 21:18

На то и жюри,что бы держать в тайне.Можно одновременно  огласить с результатами.Или просто вывесить распечатанные данные.  Хочется стремится к чему то. А к чему и непонятно )

Те ,кто выставляется в номинациях давать описание своему напитку ( из какого сырья, сколько и где выдерживалось и тому подобное).yurdyubo, 05 Дек. 17, 20:48

Просьбу учтем, но на сколько полно раскрывать рецепт решать носители оного!

Коллеги подскажите пжл, где в Смоленске быстро за нал можно прикупить ферменты и пеногаитель

Добавлено через 43мин.:

Приветствую коллеги. Есть у кого опыт практического применения ферментов п и ц. Теорию я знаю интересен,  практический опыт, выход без них и с нимиИгорь2105, 08 Окт. 17, 12:28

У меня П реально повышает выход на 10-15 процентов, а Ц пробовал, но отказался, тк прибавки не заметил, а привкус химии появлся

девственницами из починковского районаИгорь2105, 04 Дек. 17, 06:26

Контакты есть?!!!

Добавлено через 8мин.:

подскажите пжл, где в Смоленске быстро за нал можно прикупить ферменты и пеногаительTitan1970, 08 Дек. 17, 19:44

Вряд-ли получиться. В магазин, который в "Ниве" на "Колхозке" "А" и "Г" иногда привозит владелец, а вот про остальное.....
З.ы. Пеногаситель, вроде как у меня остался... покупал для пробы в прошлом году, но так и не понадобился (не нашел дробленой ржи, а для остального он не нужен).... Если нужда не отпадет - напиши в личку (дабы коллег не загружать)... поищу, если найду - подарю....

где в Смоленске быстро за нал можно прикупить ферменты и пеногаительTitan1970, 08 Дек. 17, 19:44

Софэксил точно есть в ТЦ "Неман" (магазин "Самовар" на втором этаже)на Нормандии. Ферменты, по-моему, тоже были.

Софэксил точно есть в ТЦ "Неман" (магазин "Самовар" на втором этаже)на Нормандии. Ферменты, по-моему, тоже были.mi3y, 08 Дек. 17, 23:37

Вот и выговор тебе с занесением..... А как насчет уговора, что все явки/адреса путем согласования с Абрамычем размещаем в 1-м сообщении региональной ветки? Я, например, про такой магазин не слышал....

Вот и выговор тебе с занесением..... А как насчет уговора, что все явки/адреса путем согласования с Абрамычем размещаем в 1-м сообщении региональной ветки?semasin67, 09 Дек. 17, 08:30

Не принимается.

[сообщение #12720117]

Не принимается.
Ну и кто, кроме тебя помнит, что ты писал год назад????

[сообщение #12720117]mi3y, 09 Дек. 17, 10:20

Вить, который Абрамыч, размести на первую страничку, плиз!