Кострома и область.
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.2260 22 Июня 17, 23:35
kne53, я уже у FOX взял. Так что, в следующий раз. Можете с Виктором Атенон, закупиться...
Костромич
Доктор наук
Кострома
659 56
Отв.2261 25 Июня 17, 13:21
я тоже 3 пачки возьму
Атенон
Доктор наук
Кострома
752 236
Отв.2262 25 Июня 17, 15:26
Я думаю пару пачек кодзи купить. Только не знаю какие синие или с желтым прямоугольником
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.2263 25 Июня 17, 15:45, через 19 мин
Конечно, синие ...
kne53
Студент
Кострома
40 3
Отв.2264 25 Июня 17, 18:14
кто будет заказывать киньте куда деньги за пачку перевести
Don Digidon
Новичок
кострома
6
Отв.2265 26 Июня 17, 17:50
Парни кто пробовал кодзи,ферменты,дикие дрожжи?какие впечатления и результаты?что лучше по вкусу в белом виде,ароматнее?сам занимаюсь только сахарной дрожевой.
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.2266 26 Июня 17, 21:06
По любому лучше ГОС, следующий вариант Кодзи
Костромич
Доктор наук
Кострома
659 56
Отв.2267 26 Июня 17, 21:07, через 2 мин
Don Digidon, смотря что ты хочешь получить,и какое у тебя оборудование.Мое мнение кодзи удобно( не надо ничего разваривать,осахаривать,остужать.Залил и все, реальная экономия в нашем мире счетчиков.А на своей колонне не понятно где кодзи,а где ферменты.
Добавлено через 2мин.:
AlexVv78, Ты не прав.На рисе пробовал.Гос не хуже.( без колонны)
Добавлено через 2мин.:
AlexVv78, Ты не прав.На рисе пробовал.Гос не хуже.( без колонны)
kne53
Студент
Кострома
40 3
Отв.2268 26 Июня 17, 21:12, через 6 мин
Где кодзи заказываете кроме алиэкспресс?
нео
Бакалавр
Владимир
58 10
Отв.2269 26 Июня 17, 21:18, через 6 мин
Kne53.Тульский пивовар посмотри.
Don Digidon
Новичок
кострома
6
Отв.2270 26 Июня 17, 21:40, через 23 мин
AlexVv78, а дикие дрожжи с зерна совсем не расматриваются?
Добавлено через 2мин.:
Костромич, у хд3 с теном на 3кв и простой прямоточник
Добавлено через 53мин.:
Костромич, Костромич, хочу получить дистиллят, который будет на вкус и запах лучше чем сахарный на дрожжах....ну и докупить оборудование для этого дела.
Добавлено через 2мин.:
Костромич, у хд3 с теном на 3кв и простой прямоточник
Добавлено через 53мин.:
Костромич, Костромич, хочу получить дистиллят, который будет на вкус и запах лучше чем сахарный на дрожжах....ну и докупить оборудование для этого дела.
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.2271 27 Июня 17, 06:53
Костромич, в чем я не прав? В том, что ГОС лучше всего? При чем тут рис?
Добавлено через 1ч. 10мин.:
kne53, кодзи были в Воронеже, но там больше не будет. Ещё есть группа ВКонтакте совместно закупаются. На авито сейчас, говорят появились продавцы. На алиэкспрессе цена невыгодная.
Добавлено через 7мин.:
Don Digidon, ты спросил на чем лучше ароматика. Лучше всего на ГОС. Если этот вариант не рассматривать в связи с известными трудностями, то используй Кодзи. ХОС с ферментами я бы не стал рассматривать, слишком долго.
Про дикие дрожжи могу сказать, я ими 2 года занимался. Многие академики на форуме только так и делают и довольны. Имеется ввиду сектановка на ДД солода. По сравнению с чисто сахарной небо и земля. Я даже ячменную в бочку заливал. Вот только на прошлой неделе на ячменной сектановке словил заразу, все в канализацию ушло. Не знаю буду ли ещё делать.
Добавлено через 1ч. 10мин.:
kne53, кодзи были в Воронеже, но там больше не будет. Ещё есть группа ВКонтакте совместно закупаются. На авито сейчас, говорят появились продавцы. На алиэкспрессе цена невыгодная.
Добавлено через 7мин.:
Don Digidon, ты спросил на чем лучше ароматика. Лучше всего на ГОС. Если этот вариант не рассматривать в связи с известными трудностями, то используй Кодзи. ХОС с ферментами я бы не стал рассматривать, слишком долго.
Про дикие дрожжи могу сказать, я ими 2 года занимался. Многие академики на форуме только так и делают и довольны. Имеется ввиду сектановка на ДД солода. По сравнению с чисто сахарной небо и земля. Я даже ячменную в бочку заливал. Вот только на прошлой неделе на ячменной сектановке словил заразу, все в канализацию ушло. Не знаю буду ли ещё делать.
Костромич
Доктор наук
Кострома
659 56
Отв.2272 27 Июня 17, 08:23
AlexVv78, ГОСом занимаюсь не первый год,я даже вернулся к ХОСам хотя был ярым противником его все из-за экономии времени,воды и света.А ты сварил пару раз кукурузу,человеку говоришь что кодзи лучше.Кодзи хороши экономически.Если посчитать показания счетчиков при варке и охлаждения ГОСа. Органолептика по мне лучше отГОСа если для бочки.увы
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.2273 27 Июня 17, 08:51, через 28 мин
Костромич, ты почитай внимательно, что я написал. Где я сказал, что Кодзи лучше?! Опять читаешь по диагонали...
Специально для тебя 3 раз повторяю ГОС лучше всего
Специально для тебя 3 раз повторяю ГОС лучше всего
Koteyka
Доцент
Ярославль
1.3K 506
Отв.2274 27 Июня 17, 09:02, через 12 мин
Кодзи лучше передают органолептику продукта.
Мои ХВ побеждают на конкурсах и это лучшее доказательство.
Мои ХВ побеждают на конкурсах и это лучшее доказательство.
Don Digidon
Новичок
кострома
6
Отв.2275 27 Июня 17, 09:07, через 6 мин
А на каком оборудование перегоняете....хосы,госы и кодзи?
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.2276 27 Июня 17, 09:16, через 9 мин
Don Digidon, дак это смотря что хочешь получить в итоге. Дистиллят для выдержки в бочке или белое ХВ, или НДРФ. Я вот сделал короткую насадочную с СПН 5*5. Буду пробовать на ней НДРФ делать и ароматные дистилляты по соответствующей теме
Koteyka
Доцент
Ярославль
1.3K 506
Отв.2277 27 Июня 17, 09:20, через 5 мин
Don Digidon, 1 погон на прямотоке нержовом, 2 на аламбике
Атенон
Доктор наук
Кострома
752 236
Отв.2278 27 Июня 17, 11:45
Нашёл продавца кодзи в синих пачкахпо 480р. и всякими нержовыми прибамбасами. Только он из Владика. Долековато.
AlexVv78
Профессор
Кострома
2.2K 460
Отв.2279 27 Июня 17, 11:51, через 6 мин
Я поэтому его и не упоминал