Как правильно перегнать яблочную брагу?

Надо ли помочь ей дрожжами добродить или перегонять так?
У самого такая же ситуация. Вино яблочное простояло год, пить не возможно - приторно сладко-горькая. Кароче взял дрожжи спиртовые, для фруктовых браг, добавил воду, сахар, забродила. Правда не особо активно, вообщем посмотрим. Если нормально добродит, перегоню, должно вкусно получиться

должно вкусно получитьсяФедя Балалайка, 13 Нояб. 18, 15:13

Сам спросил... Сам ответил...
Таким и должно быть первое сообщение на форуме!

Я не спрашливал, это была цитата, просто я ещё не разобрался как тут текст выделять и вставлять цитаты))

Добрый день, друзья! Я у Вас новичок, поздравьте с первым сообщением на форуме
У меня следующий вопрос к знатокам. Есть ли смысл во время второй перегонки СС из яблочной браги отобрать головы на колонне с укреплением, первую ароматную часть тела (градусов до 75 в струе) выбрать прямотоком, а затем продолжить гнать опять с укреплением?