Коктейль "Россия"

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Коктейли
Vinogradoff_Roman Студент Ярославль 30 27
19 Нояб. 15, 15:13
В общем коктейль Россия... Нам потребуется:

- Чистый самогон (водка) без добавок 40-50 оборотов
- Ликер Блю Кюрасао
- Гренадин

Готовим Блю Кюрасао. На 0.5 самогона 40 оборотов добавляем:
- 10гр цедры апельсина
- 10гр цедры лимона
- 7гр мускатного ореха
- 5 средних гвоздичек
- 2гр корицы молотой
- 5гр кориандра в зернышках
 
Настаиваем недельку. Потом добавим сироп 150 воды + 150 сахара. Смешиваем, стоит пару часиков, добавляем краситель синий пищевой 1гр. (можно найти в пасхальных наборах/магазинах для выпечки/гипермаркетах). Процеживаем. Ликер готов.

Гренадин. Тут вообще все просто: на 1 литр гранатового сока нам нужно 350гр сахара. Сок в кастрюльку, греем, всыпаем сахар, растворяем, остужаем, сливаем.


САМ КОКТЕЙЛЬ.

В прозрачную высокую стопку сначала наливаем гренадин до 1/3, потом берем нож, суем его в стопку кончиком в гренадин, по его плоскости потихоньку вливаем блю кюрасао до 2/3, далее по той же схеме заливаем самогон (водку) до 3/3. Если все сделать правильно, то слои не смешаются и получится красивый и вкусный коктейль.
Kokteyl-Flag-Rossii.jpg
500x452 9Кб