Кальвадос. Яблочный дистиллят из чистого сока.

Frukt, через фильтр, я так понимаю, не пропускал.
профильтруй, потом поговорим. Насчет зелени не скажу, но насыщенность сильно меняется

профильтруй, потом поговоримJames, 08 Дек. 18, 20:53

А что, эту зеленку можно спасти и сделать пригодной для употребления? Я не пробовал фильтровать -твоя правда. Если намекнешь какой фильтр лучше брать- я попробую. На то они у меня и пробные образцы чтобы на них тренироваться))
Я чисто теоретически я думал что эту зеленку можно спасти перегонкой, но из-за 170 мл. неохота аламбик гонять. А фильтрануть на холодную можно;)

Frukt, я говорю о том, что дистиляты при разбавлении я всегда фильтрую. Визуальная привлекательность +12 к базе. Вкус +4. Цена +2.
После бочек, а это от 50 до 70%, я развожу водой из фильтра ( с умягчением, там обычно жесткость 1-2 мг-экв) или местной водой высшей категории очистки ( а это по санпину до 7 мг). при этой операции цвет меняется сразу же с благородного коньячного на какой-то непонятно-желтоватый и чуть чуть мутнеет, не как "Свадьба в Малиновке", а просто недостаточно прозрачно.
Через пару дней на балконе в холоде выпадает как бы осадок, похожий на вату.
Я беру фильтр 10" с катриджем для холодной воды 1мкм, ему вкручены нержавеющие ерши, отрезанные от гибкой подводки (папы) на ерши одеты силиконовые трубки 8-10мм, ставлю на стол ведро с дистилятом, на стул фильтр, на пол два ведра для готовой продукции
с помощью вакуума заполняю фильтр, и оно потекло само. полведра наполнилось - подставляю второе, а это выливаю в верхнее.
надо прогнать 3 раза минимум.
в итоге цвет становится опять благородным, прежним по оттенку, но не такой насыщенный.
В фильтре конечно остается с поллитра. я это сливаю обратно через трубку подачи в бутылку и оставляю до следующей фильтрации, т.к. при работе в обратку, вата обратно же и извлекается. И конечно она там в бутылке опять выпадает в осадок, если ведра не хватило, я потом трубочкой сливаю сверху, в графинчик "на каждый день" или просто обратно в бочку.
Насчет железа тебе уже сказали, а вот хватит микрона или нет, я не знаю. В любом случае железо пить не надо и тебе придется заморочиться.

Если намекнешь какой фильтр лучше брать- я попробую.Frukt, 09 Дек. 18, 20:13

Делюсь своим опытом. У меня никакого осадка на холоде не выпадало, но сам он становился немного мутноватым + была муть от бочки. Фильтровал по всякому, но буквально на днях наконец механизировал этот процесс, и такого результата как сейчас, ещё не было.
В общем всё очень просто и на фото видно и понятно. Я не стал брать стандартные фильтры, т.к. они слишком большие. Купил в строительном магазине такую колбу, там внутри был какой-то абсорбент, я его сразу высыпал. Подобрал к этому фильтру соединения, одел трубки и подсоединил к аквариумному насосу, с производительностью 800 литров/час на максимальной мощности. Фильтр набил полностью такими ватными кружками, и даже думал, что не продавит, но всё заработало нормально. Не смотря на большую мощность насоса, на выходе появилась маленькая струйка кристально чистого диста - это как раз то, что было нужно. Производительность этой системы 2 литра в час при температуре 0 - минус 1 градус. Есть один недостаток у этой модели аквариумного насоса - он погружной, т.е. должен находиться в жидкости. Поэтому пришлось емкость с дистом всячески наклонять, чтобы максимально его погрузить в остатки. В конце всё же он не смог забрать около стакана со дна. Думаю как нибудь разобрать насосик, и попробовать сделать что-то типа всасывающего раструба.

Интересно, с таким насосом ничего не будет от спирта? У кого-нибудь есть опыт в их использовании?

Для большей производительности наверное лучше будет взять насос от обратного осмоса. Стоимость в Китае 1500. У меня такой на охлаждении стоит. И погружать его не надо.

А что простое отстаивание после слива из бочки и разбавления не позволяет избавиться от мутности?

MAKEDONSKY1977, Так хлопья на дне по любому остаются.Просто переливаю в высокую емкость и аккуратно декантирую,силиконовой трубочкой ф5-6в остатке не более 0.2-0.3л диста ну их уже через ватку в ледяном виде

Пролив дистиллята самотеком через стандартный микронный фильтр для воды даёт кристальную прозрачность. Крепость сохраняется, в фильтре остаётся не более 100мл

стандартный микронный фильтр для водыpetrovwich, 10 Дек. 18, 11:48

petrovwich, а нет ли ссылочки на не очень дорогой?

Дед31,  Не понимаю зачем так усложнять. Не поленился и посмотрел (если конечно город в подписи действителен. У Вас есть термомир. Картридж 1 мкр. акватек 25 руб. Или надо принципиально доставкой из Китая?  Тогда вам туда.
[Товары в зарубежных интернет-магазинах полезные для самогонщика]

Не понимаю зачем так усложнятьSergey78, 10 Дек. 18, 12:42

Картридж - это хорошо, но его же куда-то впихнуть надо. Скорее всего есть готовые решения использования стандартного фильтра. Это чтобы не наступать на грабли.

Дед31, есть форм-фактор SL10 для корпусов фильтров. внутрь вставляется катридж (куча разных, обычно для механической фильтрации), похож на большую шпулю ниток. подключения у колбы на резьбе, какой то редкой, сходу не вспомню. Стандартные переходники на обычный пластиковый шланг, для фильтров.

но я с успехом пользуюсь большой воронкой, куда запихивается два ватных диска, взятых у жены

Дед31, в любом крупном строительном магазине, в отделе сантехники, есть и фильтруюшие элементы и корпуса к ним. Картридж 1мкм 100-200р, можно дешевле по акции взять. Корпус простой для него тоже не дорог. Два шуцера, два куска силиконовой трубки и готово. Ёмкость с дистом вверху, фильтр в середине, внизу приёмная ёмкость. Можно сразу разливать в бутылки.

резьбе, какой то редкойPapic, 10 Дек. 18, 13:19

оченьнама редкой! полдюйма называется. полночи в клаву тыкал, расписывал что и как.

Тоже заморочился было с насосами,воронками Бюхнера,колбами Бунзена,корпусами для фильтрующих элементов и пр..
Убрать муть и осадок(если появятся) из К. и др. дистов,а также для фильтрации настоек.Ранее уповал только на отстаивание - я никуда не тороплюсь.
Но реализовал имхо самую простую и бюджетную схему из 2-х  3л.банок,крышки и насоса "В*КС",куска пвх трубки (она жёсткая и предпочтительнее,чем силикон,но можно и его)     D4-5мм. , шприца и ватных дисков(просто ваты).Позволяет собрать фильтруемую жидкость практически под 0.
Схема выкладывалась на форуме неоднократно .
Чистота фильтрации отличная,скорость приблизительно 100-150мл./мин.. При желании банки можно заменить на бОльшие по объему. Устраивает всем.
ЗЫ: Больше всего мне нравится,что я не привязан к картриджам и другим фильтрующим элементам,а также к электричеству))). Только вата и незначительная работа мышцами).

полдюйма называется.James, 10 Дек. 18, 15:30

да? мне что то типа 3/8 вспоминалось

petrovwich, отличная схема! Дим, а скорость какова?
Имхо чем проще,тем лучше.

литр проходит секунд за 30

Ранее уповал только на отстаивание - я никуда не тороплюсь.жора 444, 10 Дек. 18, 15:34

А сколько времени реально занимает отстаивание после бочки?

литр проходит секунд за 30James, 10 Дек. 18, 16:22

Самотёком через картридж? Тогда здОрово!

MAKEDONSKY1977, Слил в стекло,через месяц посмотрел(я). Но отстоится кмк и раньше.