разводить нужно в десятикратном объеме воды.Дед31, 15 Сент. 19, 18:34Пакет 5 грамм...50 мл воды...правда я и так взял много.... взял 100мл где-то.
Обычные спиртовые- там видно сразу, замешал- пошла шапка расти, объём в 2-3 раза вырастает,пока зальёшь, а здесь- ну белая мутная водичка, никакого движения...
Читал о каких-то винных, просто рассыпать по суслу, не перемешивая...минут через двадцать размешать.
О 1118 при регидратации вроде тоже было, высыпать не перемешивая, затем перемешать.
Например, но тут ещё подкормка какая-то... :
"Растворите 300 г GoFerm Protect® в 5 л нехлорированной воды (40-43 оС). Размешайте до полной гомогенизации суспензии без комочков.
Когда температура суспензии достигнет 35-40 оС, при деликатном размешивании медленно и равномерно высыпьте 250 г дрожжей на поверхность суспензии. Убедитесь, что все комочки разбиты.
Оставьте на 20 минут, после чего аккуратно размешайте.
Смешайте дрожжи с суслом, убедившись, что перепад температур не превысит 10 оС.
Внесите дрожжи в весь объем сусла.
Дополнительные замечания
Шаги 1-5 не должны занять больше 30 минут. "
https://ntradition.ru/...n-EC-1118-10-gr