Хочу сказать спасибо всем!!!

В следующем сезоне сделаю по Вашему рецепту.
У меня получился просто хороший самогон - после второй перегонки 70* абсолютно без запаха! (не только виноградного, но и без сивушного или какого-либо другого..)

В следующем сезоне сделаю по Вашему рецепту.
У меня получился просто хороший самогон - после второй перегонки 70* абсолютно без запаха! (не только виноградного, но и без сивушного или какого-либо другого..)ENDY, 23 Дек. 10, 20:57

Зайди в раздел "чача" здесь на форуме и прочитай его хорошенько.Я вычитал вдоль и поперёк.слава богу люди подсказали не чистить углём (я уже и уголь БАУ купил) ,короче у меня друг пропустил через уголь и получилась не чача,а обычный чистый спиртовой расствор.с резким характерным запахом спирта и ничего общего с виноградом.

с виноградом ещё важно фракционирование.Головы,тело,хвост отбирать по "науке" хотя добавление сахара в таких дозах в виноградное сусло и идёт в разрез с наукой

Меня тут "некоторые" обвиняют в рекламе каких то фирм,поэтому не знаю..........что тебе и сказать........
hand made, 23 Дек. 10, 18:56

Забей. Тут даже раздел целый есть: "обсуждение продукции".
[Обсуждение]
Если отзыв не заказной, а о реальной работе оборудования - то это есть полезная информация для окружающих. Нафига тогда форум, если не делится информацией?

Зайди в раздел "чача" здесь на форуме и прочитай его хорошенько.Я вычитал вдоль и поперёк.слава богу люди подсказали не чистить углём (я уже и уголь БАУ купил) ,короче у меня друг пропустил через уголь и получилась не чача,а обычный чистый спиртовой расствор.с резким характерным запахом спирта и ничего общего с виноградом.
hand made, 23 Дек. 10, 21:05

Перечитывал раздел - не нашел четкой пошаговой инструкции по приготовлению браги((

ПС я не применял никаких методов очистки, кроме фракционирования (правда, только на второй дистиляции).

с виноградом ещё важно фракционирование.Головы,тело,хвост отбирать по "науке" хотя добавление сахара в таких дозах в виноградное сусло и идёт в разрез с наукой
Makovka, 23 Дек. 10, 21:07

А как по науке?
Я перечитал форум, нашел только советы отделения голов по объему, а хвостов по градусам...
И еще вопросик: если не добавлять сахар (я считаю это правильно), то тогда выход получится очень маленький? Я добавлял 2 кг на 10л. Из 50 литров браги выход после первой перегонки получился 10 литров 43*, после второй 4,5 литра 70*.

Забей. Тут даже раздел целый есть: "обсуждение продукции".
[Обсуждение]
Если отзыв не заказной, а о реальной работе оборудования - то это есть полезная информация для окружающих. Нафига тогда форум, если не делится информацией?Балтика, 23 Дек. 10, 22:31

короче нашёл я их .наши украинские. называются distillerslab.com ,не сочтите за рекламу.

с виноградом ещё важно фракционирование.Головы,тело,хвост отбирать по "науке" хотя добавление сахара в таких дозах в виноградное сусло и идёт в разрез с наукойMakovka, 23 Дек. 10, 21:07

Я если честно тоже подумал,что с сахарам переборщил.Хотя... выиграл он весь.брага была вообще не сладкая.на мой взгляд очень крепкая.Но если взять чистый сок (который я отжал с этого винограда) попробовать его на сладость и разведённая мной водо-сахаро-жмыховая смесь ,ну может совсем немного слаже получилось.Блин ........нужно научиться правильно мерять сахар.Я это уже при сбраживании понял.я тут гдето читал про сахаромеры может кто подскажет как хоть они выглядят и где их купить?

нашел только советы отделения голов по объемуENDY, 24 Дек. 10, 01:13

Нет, ВСЕ по температуре!
Отбор голова разные у меня получает от 30мл до 200мл за 5л СС.

сахаромеры может кто подскажет как хоть они выглядят и где их купить?hand made, 24 Дек. 10, 01:42

Поинтересуйся у своего знакомого.

ареометры советские гостовские ЛЮБЫЕ!,всяких мерников,колб,стеклянных дистиляторов,короче нас бы всех туда (умерли бы от счастья)(hand made, 22 Дек. 10, 00:01

Самый простой сахарометр может быть одним из видов ареометров.

Самый простой сахарометр может быть одним из видов ареометров.Samogon_s, 24 Дек. 10, 10:32

Вот я тоже об этом подумал,что можно ж ареометром мерять,видел я на рынке у Б/Ушников набор в деревянной коробочке там штук двадцать разных было (200 гривен просил (25$)) подумал я ещё тогда ....что буду жалеть ,что не купил.Наверняка с помощью форума разобрался бы что там за ареометры.

набор в деревянной коробочке там штук двадцать разных было (200 гривен просил (25$))
hand made, 24 Дек. 10, 17:02

25$ за 20 ареометров - это очень хорошая цена.
Я 1 АСП-3 покупал то ли за 200, то ли за 400 р. (~7-15$).

Не факт, что в коробочке окажется хоть один АСП-3 или сахарный.
Вдруг там двадцать штук молочных ареометров? Неликвиды с обанкротившегося молокозавода окажутся