хорошая статья Если говорить собственно о провинции Коньяк, то это самый большой виноградник мира. Его площадь составляет 75 тыс. га. И весь урожай идет исключительно на изготовление коньяка. В РФ все площади виноградников — под вино, под спирт, под столовый виноград — примерно равны одному винограднику Коньяк. Между тем Россия производит «коньяка» в разы больше, чем французский Сognac.
сравнение армянского коньяка по поставкам, типа не может выжать больше 10 млн. тонн, не актуально. Здесь не учитывалось что из мезги можно дожать и получить спирт второй категории. Конечно это не коньяк, но при умелой технологии можно приличный продукт получить.
"Создается впечатление, что вся эта «веерная» проверка и мощная пиар-кампания вокруг нее была затеяна лишь как основание для введения новой МРЦ, что предположительно должна увеличить доходы казны. Однако повышение МРЦ на водку уже привело к снижению рынка и доли легальной продукции — у населения просто нет денег на дорогие напитки. Введение повышенного МРЦ не увеличит сборы казны, а лишь приведет к падению продаж и падению прибылей компаний, большая часть из которых — прозрачные и добросовестные налогоплательщики."
Но если в результате этой шумихи пересмотрят Российские ГОСТы на коньяк и введут "изотопный анализ, который позволяет определить наличие спиртов не виноградного происхождения." То производителям нашего коньяка придется придерживаться этих требований и из ректификата свекольного коньяки делать не получится, однако. И в части технологии производства. Цитата из этой же статьи:
"Большая часть продукции, именуемой «российский коньяк», вообще в бочках не выдерживается, а заливается в цистерны из нержавейки емкостью в несколько тонн, куда засыпаются дубовые доски или так называемые чипсы для ускоренной экстракции — таким образом делают «коньяки» 3–5 лет. В бочках выдерживаются лишь марочные «коньяки». Так что именуемые в РФ жидкости «коньяками» называть нельзя ни с точки зрения охраняемых наименований, ни с точки зрения производственных технологий. Очевидно, производственные стандарты в нашей стране требуют уточнения.
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.1343 31 Мая 18, 17:42
За продажу самогонки бабулю оштрафовали "без конфискации предметов административного правонарушения". Подробнее: https://eaomedia.ru/news/698101/ Осталось неясным: то ли самогонный аппарат оставили, то ли остатки сэма, то ли поллитру вернули )))
vova1958
Профессор
Кривой Рог-Израиль-Офаким
3.3K 691
Отв.1344 01 Июня 18, 13:50
Bill, если конфисковать хотя бы что,потеряется доход государства.
Mungash
Доцент
Красноярск и Рио-де Шаганейро
1.1K 220
MAKEDONSKY1977
Доктор наук
МО, Одинцовский р-н, НП Трубачеевка
784 132
Отв.1346 13 Июня 18, 13:36, через 18 мин
Mungash, это вовсе не новое направление. Это для них (США) новое. А так уже давно известно, что бобровая струя, настоенная на спирте является одним из лучших средств и для борьбы с простатитом, и для повышения общей резистентности организма. Но запашок от неё на любителя. В прошлом году с коллегами добыли в капкан бобра - несмотря на Красную книгу, американский бобёр прекрасно акклиматизировался и у нас и портит уже не только речки и ручьи, но и дороги рушит. Железа в процессе высушивания имела запах промасленной бумаги, в которую во времена СССР заворачивали металлические изделия.
vova1958
Профессор
Кривой Рог-Израиль-Офаким
3.3K 691
Отв.1348 19 Июня 18, 05:54, через 14 мин
Якутам реально пить нельзя.У них какая то недостаточность защиты организма.Очень быстро становятся хроническими алкоголиками.Как и американские индейцы.
Vagabond0960
Бессарабец
Москва
4K 1.9K
Отв.1349 19 Июня 18, 07:40
Якутам реально пить нельзя.У них какая то недостаточность защиты организма.vova1958, 19 Июня 18, 05:54
У них, так же как и у многих северных народностей, и у индейцев, напрочь отсутствует фермент алкогольдегидрогеназа, отвечающий за расщепление этанола в крови... Больше всего этого фермента у тех народов, у которых потребление алкоголя идёт испокон веков, в частности - средиземноморский пояс, где культура потребления вина насчитывает не одно тысячелетие.
gxtkjdjl
Профессор
архангельск
6.4K 1.7K
Отв.1350 19 Июня 18, 10:55
несмотря на Красную книгуMAKEDONSKY1977, 13 Июня 18, 13:36
где это бобр в красной книге. его с 80х добывать разрешили. лицензия лет 8-10 назад 100р была.
Добавлено через 4мин.:
Но запашок от неё на любителяMAKEDONSKY1977, 13 Июня 18, 13:36
да нормально. только высушить надо сначала, а то свежая, реально, сильно пахнет. я настой, по началу, кофе запивал, а потом втянулся, вот от кофе отвернуло, а раз поймал себя на мысли что струя вкусная даже.
MAKEDONSKY1977
Доктор наук
МО, Одинцовский р-н, НП Трубачеевка
784 132
Отв.1351 21 Июня 18, 16:55
где это бобр в красной книге. его с 80х добывать разрешили. лицензия лет 8-10 назад 100р была.gxtkjdjl, 19 Июня 18, 10:55
Я же всегда говорю, что не пьем, а лечимся. Вот уже и ученые подтвердили Что пишет пресса за самогон. Остальные темы.
vova1958
Профессор
Кривой Рог-Израиль-Офаким
3.3K 691
Отв.1357 04 Авг. 18, 00:36
Мне кажется что это попытка убедить покупателей пить то что на полках магазинов,а не то что делают сами.Уж слишком много нас развелось и это уже никак не исправить.Запретный плод всегда сладок,а если у тебя пытаются его отобрать и всучить отходы производства то уж точно прольется кровь.У вас хотя бы сажают тех кто травит народ а у нас стало противно. https://news.israelinfo.co.il/events/73788
https://rg.ru/...-alkogolia.html Статья в РГ о том, как Минздрав планирует противодействовать употреблению "казенного" алкоголя.
Добавлено через 13дн. 46мин.:
https://rg.ru/...falsifikat.html Очередная статья РГ, о падении продаж спиртного в России, о "паленом" пиве, рассуждение о стоимости бутылки пива.
Добавлено через 7дн. 23ч. 32мин.:
https://rg.ru/...-trezvosti.html О том что (сквозь строчки статьи), падают объемы продажи спиртного. Про рекламу безалкогольного пива и пр... и пр... Могу сказать только то, что все мои "коллеги"- земляки увеличили объемы оборудования, или задумываются об этом.
Отв.1340 26 Мая 18, 04:25
