Бентонит для очистки браги

ты просто нивелируешь плохой процесс перегона этим.Papic, 04 Мая 17, 09:27

Вот с этим Вашим высказыванием разрешите не согласится. Делаю все по "фэншую" на каждом этапе. Насчёт остального, сколько людей - столько и мнений!

понятно, что самый чистый продукт - это качественно выполненная ректификация. теоретически продукт ректификации из браги, выполненной на навозе ( помню в школьные годы бросали дрожжи в школьный ватерклозет - так бродило -бурлило!) и браге, сброженной  хоть на меду - по вкусу и химсоставу должны быть идентичны согласно теории самого процесса. дистилляторам приходится использовать брагу с максимально изъятыми из нее вредными и неаппетитными составляющими. то, что при дистилляции конечный сэм имеет отчетливый вкус основного ингридиента браги - думаю, согласятся все. из этого следует, что в готовый  сэм проникают частички из состава браги!!!

я лично не хочу, что бы в моем сэме содержались пусть незначительные частицы органики дохлых дрожжей. поскольку вылавливать  из браги пинцетом каждого дохлого дрожжа не представляется возможным - использую метод коогуляции или осаждения МЕХАНИЧЕСКИХ примесей в браге. если кому то их вкус не мешает, это не значит что он делает правильно, а  тот кто осаждает - тот делает напрасную работу.

Вот с этим Вашим высказыванием разрешите не согласитсяDmitry69, 04 Мая 17, 09:53

разрешаю )) Людям вообще свойственно ошибаться, при условии недостатка знаний и попытках придти к выводам эмпирическим путем...

сэм проникают частичкиюрий юрьевич, 04 Мая 17, 10:36

дело в том, что то, что ты называешь "частичками" это вполне определенные химические соединения. а не "частички дрожжей и перебродившего говна". а что бы они не "проникали" необходимо выдерживать процесс перегона "по феншую". а еще лучше по науке, используя такое понятие как коэффициент ректификации, например.


Вот вы не думали, почему громко распиаренный процесс производства коньяка и виски (а так же традиционный процесс производства водки/хлебного вина/полугара) ничего похожего не использует? Хотя это бы позволило (по вашему мнению) улучшить продукт? Вы думаете это французы с шотландцами дураки такие были?

з.ы. еще раз повторю - нравится - делайте. только не убеждайте никого, что вы этим продукт улучшаете. это совсем не так

я лично не хочу, что бы в моем сэме содержались пусть незначительные частицы органики дохлых дрожжей. поскольку вылавливать  из браги пинцетом каждого дохлого дрожжа не представляется возможным - использую метод коогуляции или осаждения МЕХАНИЧЕСКИХ примесей в браге. если кому то их вкус не мешает, это не значит что он делает правильно, а  тот кто осаждает - тот делает напрасную работу.юрий юрьевич, 04 Мая 17, 10:36

Поддерживаю!

Papic, с уважением относясь к Вашей форумной ученой степени, сообщу: что дистиллирую "по феншую", не ректификатор (ибо тогда бы покупал пищевой или медицинский спирт и работал бы с добавками), на счет научной терминологии ( "частички" или химсоединения) не силен. Эмпирикой пришел к тому, что то, что содержится в браге - при дистиллировании в той или иной степени попадет в самый "феншуйный" сэм.

Согласен с Вами в отношении тезиса: "з.ы. еще раз повторю - нравится - делайте. только не убеждайте никого, что вы этим продукт улучшаете. это совсем не так" с небольшой правкой:"нравиться- делайте без осаждения, только никого не убеждайте в том, что Ваша концепция верная как марксим-ленинизм, "верная - потому что правильная" ( вроде такой неотразимый довод своей правоты приводили марксисты)

Закрывать надо тему,уже по десятому кругу пошли одно и то же! Кому нравится,пусть пользуются,для новичков первый пост,а все остальные уже "наигрались" и сделали соответствующие выводы.ИМХО!

тему закрывать не надо, ибо это тема о применении бенетонита  для обработки браги при работе с прямоточными аппаратами.  кто этого делать не хочет - не пишите сюда. кто делает- обменивается опытом здесь.

По Вашему, LARGUS, нужно поудалять с форума темы, касаемые ректификации, пивоварения и другого, чего Вы не делаете. Вот выскажите в темах ректификаторов Вашу точку зрения о  бесполезности их занятия 

кто делает- обменивается опытом здесь.юрий юрьевич, 04 Мая 17, 14:52

А каким опытом здесь можно обменяться?Стандартная процедура:развёл-залил-слил.Всё уже ни раз разжёвано и по полочкам разложено,а всё остальное-ходьба по кругу,вечный спор!ИМХО

Всё,я больше в этой бесполезной дискуссии не участвую!!!

"Всё,я больше в этой бесполезной дискуссии не участвую!!! "

-- да уж сделайте милость, а мы продолжим. Ибо не у всех сразу получается, иначе  не было бы  более 250 страниц вопросов- ответов советов и т.п.

Papic, я уже более года как гонююрий юрьевич, 04 Мая 17, 08:32

через пару лет или одну-две книжки по теме наступит просветление ))

иначе  не было бы  более 250 страниц вопросов- ответов советов и т.п.юрий юрьевич, 04 Мая 17, 15:56

все ответы на все вопросы новичков давным давно есть. надо только поиском пользоваться, хотя бы иногда...

В таком случае, исходя из Вашей позиции,  форум можно закрыть и пользоваться лишь "все ответы на все вопросы новичков давным давно есть. надо только поиском пользоваться, хотя бы иногда..."

юрий юрьевич, а вы полагаете что всем новичкам нужно задать все обычные вопросы и получить все стандартные ответы? и сделать это во всех ветках этого сайта?

 Papic, я не очень понял Ваш тезис. Да вопросы повторяются, как и ответы. но спрашивающие хотят получить ответ исходя из собственной формулировки вопроса, а в силу неопытности и малой теоретической подготовки новички  не умеют " выудить" интересующее их из чужой переписки. посмотрите, сколько в этой ветке вопросов о применительности такой то марки кошачьего наполнителя. казалось бы, даже беглый просмотр ветки даст исчерпывающий ответ на это. однако, вопросы типа " у меня есть такой то кошачий туалет, будут ли он работать?" десятками и если не сработало, то новичок пропускает такие факторы как температура браги, ее недоброд, наличие в браге неких компанентов и т.п. и спрашивает применительно к его случаю.  .

Не представляю как можно получить чистый спирт без подготовки  сахарной бражки бентонитом. Я не говорю про дистилляцию. 30 мин и мертвые дрожи и всякая бяка осели с помощью  тяжелой глины на дно. Не надо ждать осаждения в холоде две недели!!! Варить мертвых наших друзей, получая новые сложные хим.соединения я не хочу! Получаем больше головных и труднее(дольше идут). Страшен только недоброд!!!Нет смысла в бентоните. Если не в терпежь, нагреваем до 50гр (убиваем друзей) и бентонитим. Низкий поклон БЕНТОНИТУ!!! 1ст ложка на 10л бражки, размалываю на кофемолке, добавляю в горячую воду размешивая блендером. Консистенция жидкого кефира, можно жиже. Выливаю в бочку и сильно размешиваю, удаляя  весь углекислый газ.Зерновые и фруктовые снимаю с осадка и так же бентоничу. Я люблю водочку с сахара без отдушек или с зерновых и фруктоых с тонким вкусом исходника(без вкуса ЭАФ и хвостов, от которых прет дистилляторщиков) Водочка, это когда проба спирта на Ланга более 20мин!Печень у меня одна!

совершенно очевидно, что чем больше мы удалим из браги механические субстанции ( в том числе и останки дрожжей) - тем меньше в ней будет содержаться взваров из неудаленных субставнций. то есть соотношение малоизвестных и малопредсказуемых "настоек", образующихся при кипячении браги  и содержание спирта будет больше в сторону спирта. а если требуется придать продукту более "самогонный оттенок"- можно брагу не отстаивать вообще, даже естественно без глины. если бы можно было обрабатывать брагу на центрифуге - бентонит был бы не нужен. важно не как удалять механические примеси из браги,  а важно полнее использовать такую возможность с помощью реально доступных технологий.
  и что интересно: естественно отстоянная брага на вид прозрачная  и аккуратно декантированная со своего осадка после внесения бентонита дает еще осадок , который по объему гораздо больше залитой в брагу бентонитовой взвеси. это еще один очевидный признак того, что бентонит " нашел" и осадил то, чего вроде бы и в браге не было

Водочка, это когда проба спирта на Ланга более 20мин!Lenin, 10 Мая 17, 01:19

Более 20 минут это так себе водочка. Относительно нормальная начинается с 40 минут.

как можно получить чистый спирт без подготовки  сахарной бражки бентонитом. Я не говорю про дистилляцию.Lenin, 10 Мая 17, 01:19

а что у тебя за колонна?
и как ты бентонитом на зерновых пользуешся?

дает еще осадок , который по объему гораздо больше залитой в брагу бентонитовой взвесиюрий юрьевич, 10 Мая 17, 07:02

гуглить по фразе "коллоидные растворы" про трупики дрожжей вообще лучше промолчу, дабы не нагнетать гнев сектантов ))

я честно попытался "гуглить по фразе "коллоидные растворы". Но с первой же фразы в поисковике:  "Коллоидные растворы — это высокодисперсные двухфазные системы, состоящие из дисперсионной среды и дисперсной фазы..."  я понял, что дальше мне читать бесполезно, так я понимаю в этом только предлоги и знаки препинания.

юрий юрьевич, Ты бы лучше чем необоснованно нахваливать бентонит, попробовал ХОС или ГОС, глядишь и лишняя ересь из головы вылетит. Если делаешь только дистиллят, не пожалеешь ни грамма.

юрий юрьевич, Ты бы лучше чем необоснованно нахваливать бентонит, попробовал ХОС или ГОС, глядишь и лишняя ересь из головы вылетит. Если делаешь только дистиллят, не пожалеешь ни грамма.SA1348, 10 Мая 17, 13:27

я не знаю, что такое ХОС и ГОС.  ( может быть "холодное осаждение самогона" и "горячее осаждение самогона"?  нахваливаю бентонит, впрочем, не я один. если бы это было бесполезно, не было бы столь большой темы