Бентонит для очистки браги

прозрачность отбентониченной видна по пальцам руки на просвет через толщу брагиюрий юрьевич, 21 Марта 18, 10:24

Однозначно : из Чистого - вкуснее!DedQ, 22 Марта 18, 22:49

У меня с половинки ржаного, тёмного - вообще как тёмное пиво.Stac, 23 Марта 18, 12:04

Такое ощущение,что в этой теме дело до даже перегонки не доходит.
Однозначно здесь пьют брагу.

Duliks, Вам нравиться нечищенный исходник? Тогда, пользуясь Вашей же методикой "наставничества" порекомендую упростить домашнюю кулинарию:  готовить рыбу нечищенной (все равно температура стерилизует), не мыть овощи при варке - земля осядет на дно кастрюли  и т.п.

В данной теме общаются те, кто понимает, что уменьшение содержания в исходнике нежелаемого составляющего уменьшит содержание этого нежелаемого в продукте. И те, кто следует этому не спрашивают: " скажите, а надо ли очищать брагу от биологических механических примесей, навар из которых потреблять не хотелось бы?" А спрашивают методику процесса. Поэтому Ваши, в частности, и других не желающих чистить сахарку Б. постоянные ремарки с попытками остроумия совершенно бессмысленны. Например, я не ем раков и  таранку, кровяную колбасу и еще что либо. И  как бы мне не расписывали их вкус - я их есть не стану. Думаю и у Вас есть некие индивидуальные  гастрономические  пристрастия и отрицания и глупо надеяться, что я своими постами перевоспитаю Ваши кулинарные традиции.

Имеете сказать что либо аргументированное  по вопросу ПРИМЕНЕНИЯ бентонита- с интересом выслушаем. А то, что Вы лично это применять не хотите - это неинформативно, флуд как бы. 

готовить рыбу нечищенной (все равно температура стерилизует)юрий юрьевич, 23 Марта 18, 14:24

Для копчения ты рыбу чистишь и с мылом моешь?

В данной теме общаются те, кто понимает, что уменьшение содержания в исходнике нежелаемого составляющего уменьшит содержание этого нежелаемого в продукте.юрий юрьевич, 23 Марта 18, 14:24

Бентонит осаждает нерастворимые образования, а они дистилляцией и так отсекаются на все 100%. Нежелательные примеси в самогоне - это спирты, эфиры и альдегиды. Что из этого может выпасть в осадок? Ничего.

Такое ощущение,что в этой теме дело до даже перегонки не доходит.
Однозначно здесь пьют брагу.Duliks, 23 Марта 18, 13:44

У меня от неё изжога... 

Приходится гнать! 

Для копчения ты рыбу чистишь и с мылом моешь?Duliks, 23 Марта 18, 17:21

Представляете-чищу,и чешую тоже, мою без мыла, лет 40 уже.Грешен, люблю есть шкуру,правда нельзя сильно усердствовать с копчением- ну там своя наука. Корюшку для жарки тоже чищу ( некоторые жарят целиком, с глистами в пузыре, они там всегда, они же жареные- невредно).
Брагу обрабатываю бентонитом. Руки мою перед едой, после улицы,после туалета..

Бентонит осаждает нерастворимые образования, а они дистилляцией и так отсекаются на все 100%. Нежелательные примеси в самогоне - это спирты, эфиры и альдегиды. Что из этого может выпасть в осадок? Ничего.Птиц, 23 Марта 18, 19:13

Володь, эти твои аргументы ими не будут услышаны. Это религия. Люди годами занимались осаждением браги бентонитом, целую теорию создали, а ты возьми, да и скажи, мол, что не нужно это всё, что вы конденсируете пар, в котором взвеси нет априори, следовательно это просто пустая трата времени и денег на покупку туалета для кошек.
Нет, дорогой товарищ, иди-ка отсюда нах.., скажут тебе, в конце концов, если ещё не сказали. Здесь люди обсуждают полезность применения бентонита, а ты своими подозрениями сумятицу вносишь.

Почему пар из кастрюли с мясом пахнет мясом ? Сконденсированный пар из кастрюли тоже пахнет мясом.
Почему бы пару из браги не пахнуть трупиками дрожжей. Глисты в корюшке тоже навар дают...
Вытяжки из разных ароматизаторов проходят через пар ? А в браге только "спирты, эфиры и альдегиды".....Думаю не только, там куча всего,всё что может испаряться и что попало в брагу.
Ну и конечно религия,как брезгливость что ли, стремление к чистоте, на всякий случай.

В данной теме общаются те, кто понимает, что уменьшение содержания в исходнике нежелаемого составляющего уменьшит содержание этого нежелаемого в продукте.юрий юрьевич, Вчера, 14:24Бентонит осаждает нерастворимые образования, а они дистилляцией и так отсекаются на все 100%. Нежелательные примеси в самогоне - это спирты, эфиры и альдегиды. Что из этого может выпасть в осадок? Ничего.Птиц, 23 Марта 18, 19:13

читайте внимательно и не передергивайте! я писАл : " скажите, а надо ли очищать брагу от биологических механических примесей, навар из которых потреблять не хотелось бы?" "

речь постоянно идет о механических, т.е. нерастворенных образованиях, неужели за 300 с лишним страниц этого нельзя понять? Вы что,  считаете бентонитчиков идиотами, пытающимися  глиной разделить спирты, эфиры и альдегиды? И получающих этил без самогонного аппарата?

не мыть овощи при варкеюрий юрьевич, 23 Марта 18, 14:24

Я тебе открою маленький секрет. Когда варят овощи для селедки под шубой или винегрета, все хозяйки и на производствах именно так и делают для более полного сохранения питательных веществ.
А белок для справки сворачивается ещё задолго до начала кипения, и после нагрева сворачивания, изменений в нём не происходит.

Добавлено через 2мин.:

земля осядет на дно кастрюли  и т.п.юрий юрьевич, 23 Марта 18, 14:24

Руки мою перед едойПикаль, 23 Марта 18, 22:01

А грязь добытую из земли в виде глины совать в брагу это нормально?

SA1348 я с Вами не курил под забором. А в то время, когда Вы формировали свое хамство, я заканчивал   московский ВУЗ, занимавший первое- второе место в совке по конкурсу абитуриентов. причем  приехал в ВУЗ из провинции.

я не занимаюсь кулинарией, но думаю, что кулинары чистят и рыбу, и  "овощи для селедки под шубой или винегрета, все хозяйки и на производствах именно так и делают для более полного сохранения питательных веществ."

"А грязь добытую из земли в виде глины совать в брагу это нормально?" Глины- однородный минерал практически без вкраплений, например, плодородного гумуса, Второе - мы его после осаждения удаляем, а в Вашем из неочищенных овощей винегрете песок скрипит на зубах.

"А белок для справки сворачивается ещё задолго до начала кипения"  ---- ну и что? Вы слышите запах мяса, рыбы, грибов в бульоне, когда принюхиваетесь к пару из тарелки? Или вкус какого либо доминирующего продукта в сэме двойной перегонки? Тех же фруктов? Откуда он?

Ладно. Еще раз "Имеете сказать что либо аргументированное  по вопросу ПРИМЕНЕНИЯ бентонита- с интересом выслушаем. А то, что Вы лично это применять не хотите - это неинформативно, флуд как бы." а лично  Вам уточню: за обсуждение личностных качеств и хамских высказываний в адрес участников форума вполне можно превратиться в читателя.

Напомню из правил форума :"Запрещается оскорбление других участников форума, неуважительное отношение и грубость."    

А грязь добытую из земли в виде глины совать в брагу это нормально?SA1348, 24 Марта 18, 07:56

Интересная грязь !
"Издревле бентонитовые глины применялись в медицине и промышленности. Как богатый источник различных микроэлементов, они являются прекрасными экологически чистыми БАДами. Раствор глины нормализует работу желудочно-кишечного тракта, кислотно-щелочной баланс в организме человека и животных. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Обладает болеутоляющими, противовоспалительными, радиозащитными свойствами.
Бентонитовая глина имеется в составе многих косметологических препаратов. Она великолепно лечит проблемную кожу. Маска с ней удаляет прыщи, раздражения кожи, снимает воспаление от укусов насекомых. Компресс из этой глины рекомендуется накладывать при ожогах. В промышленности это вещество никогда не используется в чистом виде, смешивают его с другими химическими компонентами, усиливающими то или иное свойство глины. При попадании бентонита в жидкую среду, он превращается в хлопья и оседает на дно, захватывая мелкодисперсные частицы. В качестве сорбента бентонитовая глина применяется для осветления соков, сусел и вин, а также для смягчения воды и очищения масел. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/...-chto-eto-takoe

Почему пар из кастрюли с мясом пахнет мясом ? Сконденсированный пар из кастрюли тоже пахнет мясом.Пикаль, 24 Марта 18, 01:03

Если мясо запихать в аппарат,то вряд ли будет на выходе будет мясной бульон с запахом.

юрий юрьевич, Пикаль, и другие адепты применения бентонита. Вы опять пытаетесь спутать карты. Тёплое и квадратное, это из разных "опер".
Вы сами прекрасно понимаете, что даёт аромат напитку. Это эфиры, альдегиды, спирты и т.д., хоть тут у нас, надеюсь,  взаимопонимание. А все они, суть химические соединения, а не взвесь, которую Вы пытаетесь осаждать.
Поэтому, когда Вы говорите про запах бульона, куриного там или рыбного, то запах идёт от кастрюли, где всё это варится, т.е. от раствора, а не от дистиллята после перегонки такого бульона.
С большой долей вероятности, после дистилляции такого бульона на выходе будет простая вода, и неизвестно, кстати, с каким запахом, может и без него.

Добавлено через 1мин.:

Если мясо запихать в аппарат,то вряд ли будет на выходе будет мясной бульон с запахомDuliks, 24 Марта 18, 09:54

Вот тут Алексей правильно подметил!

Добавлено через 7мин.:

Почему пар из кастрюли с мясом пахнет мясом ? Сконденсированный пар из кастрюли тоже пахнет мясом.
Почему бы пару из браги не пахнуть трупиками дрожжей.Пикаль, 24 Марта 18, 01:03

1) Не думаю, что Вы перегоняли мясной бульон на дистилляторе, см. выше.
2) Трупики дрожжей, это совершенно не дохлая кошка, а коагулированный белок. Он не имеет вкуса и запаха. Я уже говорил про это. НО, Вы всё-равно говорите про какие-то трупики. Не читали что-ли?

Добавлено через 9мин.:

Вы слышите запах мяса, рыбы, грибов в бульоне, когда принюхиваетесь к пару из тарелки?юрий юрьевич, 24 Марта 18, 08:47

Конечно НЕТ! Запах из тарелки даёт именно взвесь, которая там находится, и если исключить её влияние, иначе, перегнать бульон (мясной, рыбный, грибной и т.д.), тогда можно будет разговаривать про запах. Я уже сказал, что, возможно, он какой-то будет, но это будет запах химических соединений, а не взвеси, которую Вы осаждаете.

Добавлено через 5мин.:

Брагу обрабатываю бентонитом. Руки мою перед едой, после улицы,после туалета..Пикаль, 23 Марта 18, 22:01

Тут я связи вообще не вижу, наверное, какой-то завуалированный смысл имеется.

Я тут вчера делал СС из не осаженной браги... Разницы в органолептике не заметил, но... куб пришлось мыть, а не как обычно ополаскивать...  Сейчас гоню второй прогон, по окончании отпишусь. Б буду стараться использовать - легче моется аппарат... 

Я тут вчера делал СС из не осаженной браги... Разницы в органолептике не заметил, но... куб пришлось мыть, а не как обычно ополаскивать...  Сейчас гоню второй прогон, по окончании отпишусь. Б буду стараться использовать - легче моется аппарат...Stac, 24 Марта 18, 11:12

Стас, а переливал брагу в перегонный куб через тряпочку? У меня после этого на стенках практически ничего нет.

Добавлено через 1мин.:

Разницы в органолептике не заметил,Stac, 24 Марта 18, 11:12

Я это и пытаюсь донести.

Стас, а переливал брагу в перегонный куб через тряпочку?Вадим П, 24 Марта 18, 11:18

Не... Просто шлангом... Правда 95% дрожжей были на дне и в куб не попали.

Почему бы пару из браги не пахнуть трупиками дрожжей.Пикаль, 24 Марта 18, 01:03

Почему бы не называть спирт мочой дрожжей? Бульон - отваром трупа коровы? Копченые трупики рыбы, жареные трупики корюшки...
Хлеб ты ешь? Назовем его пирогом с начинкой из трупиков дрожжей.
Я сначала ждал пока брага сама осветлится, потом ускорил этот процесс бентонитом, был доволен. А потом попробовал не ждать осветления, чем быстрее проходит брожение, тем лучше результат.

Вдруг задумался...конечно не первый раз...
Тема-" Бентонит для очистки браги".
А почему те, кто отвергает бентонит, с таким нахрапом тратят здесь своё время ? Не нравится- отойди и не мешай !
Что Вас так задевает-то ? Ну бросил я курить..ну не сижу же я на форумах и не доказываю кому-то что-то, например, что мой дядька курил до 86 лет- всё нормально, никотин не вреден.
Вас не интересует бентонит ? Уйдите из темы и всё !Например тема- хлебная брага. Меня там нет, так как я не делаю пока хлебную,но я и не даю советов, что сахарная намного проще !
З.Ы. Я тоже считаю, что спирт- моча дрожжей, газ- это они пукают ! Мне этого хватит, не хватало ещё и трупиков.
Мясной отвар- мы всё-таки стараемся чтобы скотина не умирала своей смертью перед приготовлением, кстати, как и дрожжи в пирогах и хлебе...Ну это просто ассоциации...

А почему те, кто отвергает бентонит, с таким нахрапом тратят здесь своё время ? Не нравится- отойди и не мешай !Пикаль, 24 Марта 18, 13:39

Виктор, тех, кто в религиозной секте, типа тебя или Юрия Юрьевича, уже не исправишь, поздно. А тут мы потому, чтобы в вашу секту не записались начинающие, которые ещё не понимают сути происходящих процессов. Поэтому и тратим своё время.