Россошь,почему ты не гонишь?🍏

Родик давай завтра без кайфа напишешь и с размером уточним.

Лучше послезавтра, завтра у двух моих коллег день рождения и мы в бане будем усиленно праздновать

Добавлено через 4мин.:

Вот моя готовая щепа, зачем  только я сахаром посыпал

Добавлено через 60мин.:

Вот она

Добавлено через 21ч. 1мин.:

А вот моя наглая рожа

А вот моя наглая рожародион владимирович, 09 Дек. 18, 00:10

ага...

А вот подготовка к новому году

вот подготовка к новому годуродион владимирович, 10 Дек. 18, 00:32

Маловото будет, плохо подготовился....

Итак, отчёт по производству дистилята из кукурузы, типа бурбон.
Имелось 2 кг пшеницы на зелёный солод и 6 кг зерновой кукурузы.
Пшеница была пророщена и смолота в кашу.
А вот с кукурузой поступил следующим образом: замочил на сутки в холодной воде. Затем 4 часа отваривал, ничего не подгорело - чему очень рад. После чего разваренную кукурузу молод на ручной мясорубке [гемор ещё тот]. Ну а после осахаривал по методу ГОС. С температурными паузами намудрил, ну не хватило у меня терпения греть кашу до 72-х градусов, остановился на 60.
Укутал все и остывать до утра. Утром внёс дрожжи, добавил воды и бродить. Неделю бродило в подвале при +10 градусов, потом неделю возле котла. В итоге отбулькало и частично осветлилось. Отжал через капроновый мешок, отделилось все на ура. Ну и первый перегон. Получил 19 литров 28-и градусной жидкости с достаточно приятным запахом.
А вот теперь непонятка: при пересчёте на АС имеем - 19х.28=5.3 литра спирта. Делим на 8 кг сырья и получаем 0.66 литра АС с кг сырья. Не до хуа ли?
Сейчас сижу перегоняю второй раз с дроблением. Посмотрю, что получится.

Добавлено через 18ч. 41мин.:

А вот подготовка к новому годуродион владимирович, 10 Дек. 18, 00:32

Добавлено через 2мин.:

Слушать отрывок до конца....

Серег, давай оставим 1 и 3, только на первой напиши ***Винокурня Родиона***, на третьей ничего менять не надо. Энерджайзер, вот поразил народ на бурбонной ветке своим выходом сырца с кукурузы, где ты её такую брал? Или ты сахар ещё добавлял? Что здесь не так

где ты её такую брал?родион владимирович, 13 Дек. 18, 01:05

Что здесь не такродион владимирович, 13 Дек. 18, 01:05

Так вот и сам в шоке. Кукуруза от фермера с Тамбовщины, зерна реально крупные... Затор после осахаривания был как сладкий чай на вкус....
Короче требуется повторный эксперимент, но это уже в феврале... До нового года уже не успеваю, а с нового года опять в командировку на месяц.....

Родик вот финальные.
Так оставляем?и про размер ты ничего не написал

С этими решим,выложу чачные.

Сегодня наконец закрыл сезон варки, вчера гнал ром, сейчас сделал джин, сижу дегустирую его., запах ненавязчивый, можно сказать слабый,жена попробывала, сказала, что все напитки у меня одинаковые по- вкусу, но говорит самогоном не воняет, что уже не плохо.И мне тоже кажется, что напитки у меня какие-то обезличенные, может быть со временем вкус раскроется.

Добавлено через 2ч. 4мин.:

Сейчас зашёл в свой профиль, глянул, а у меня ровно 4 года как я тут зарегистрировался, пойду хряпну по  такому случаю

Добавлено через 17ч. 27мин.:

Серег, Мамон , а можно два размера сделать, на 0,5  и на 0,7? Параметры вот какие, горизонталь 6 см, вертикаль 7 см и 7 см горизонталь, 8 вертикаль.Сейчас пробую чачу, всего неделю на щепе, а вкус изменился, кажется в лучшую сторону, не понял пойду ещё отведаю!

родион владимирович, Сделаю.

Вот качай

С кальвадосом покончили теперь предварительно чача

Бренди и чача, понятия разные воприоре....

Необходимо определиться....

chel-don, чача относится к типу виноградный бренди.
Вот и ветка [Рецепт чачи. Грузинский виноградный бренди.]

В первом сообщении достаточно авторитетный андрей основатель сайта об этом.

мамон, не хочу ставить под сомнения авторитет Андрея. И вижу, что определение взято из Википедии. И ветка мне известна. Но основа у них разная, т.е. материал. Чача  из виноградных отжимок, бренди из виноградного вина. Считаю, это очень важно. ИМХО. Просто на этикетке должно быть что-то одно.

Добавлено через 6мин.:

И еще одно, также из Википедии, Чача по сути, почти тоже самое что и Граппа, только грузинская, а не итальянская.

Гра́ппа (итал. Grappa) — итальянский виноградный алкогольный напиток крепостью от 36% до 55%. Изготавливается путём перегонки виноградных отжимок (для названия которых часто используется французское слово marc), то есть остатков винограда (включая стебли и косточки) после его отжимки в процессе изготовления вина. Изначально граппа производилась для утилизации отходов производства по окончании винного сезона, но быстро стала источником прибыли и была запущена в серийное производство. Сегодня граппа продаётся по всему миру.
Не стоит путать граппу с бренди. Последнее – это результат перегонки виноградного сусла, а не мезги.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Граппа

не хочу ставить под сомнения авторитет Андрея. И вижу, что определение взято из Википедии. И ветка мне известна. Но основа у них разная, т.е. материалchel-don, 17 Дек. 18, 19:31

Так и хочется сказать...

Мамон, Серег первая однозначно, ну и пожалуй третью, те же размеры. Давай вместо надписи виноградный брэнди, напишем нейтрально-
Сделано с любовью или сделано с душой

Родик вот финальные все так?

 Серег, да, все так