Харьковчане,объединяйтесь!!!

По ощущениям меньше гыдоты в ней набраживается, не жду када дрожжи начинают дружно дохнуть и дуг жружку пожирать.Power ON, 10 Июля 17, 10:05

Колонна всё уберет.

Какая крепость на выходе?

Собирался НБК строить,пароген собрал и всё для перистальтики,но так руки и не дошли...

Знаю,НБК вещь отличная! Хотел поставить на даче.Электричество дорогое сейчас,а газа там нет.

Огромное спасибо за преложенную помощь,серьезно подумаю над возобновлением проекта.Ардуинку только осваиваю,собрал коллеге по хобби алкотестер)))

Только в тёплое время года.

Привет всем. Подскажите пожалуйста, где вы закупаетесь в г. Харькове по пивоваренный ингридиентам. Интересует солод хмель и дрожжи.  Разнообразие цен и выбора просто поразило..  Я аж растерялась что мне нужно.  Хочу сварить светлое обычное без вые***нов пиво.  Звоню на фирму говорят надо два разных солода. Два вида хмеля. Какие-то жутко дорогие дрожжи...дайте по возможности номер телефона вменяемого поставщика. Чтобы можно было закупиться в розницу, по вменяем ценам.

Не всё так просто. Солод покупаем мешками по 50 кг,на 4-5 человек,хмель тоже в складчину-так дешевле. Я бы советовал купить готовый набор на 20 л.пива,в нем есть всё необходимое и подробная инстркция.

Набор получается дороже, чем собирать всё самому,но моё  мнение -это самый оптимальный вариант для первой варки.

Спасибо.  И если можно телефончик напиши кто работает срозницей. А то я прозванивала, но заказ мешками. Мне может столько и не понадобится.

Завтра в личку кину.На "Харьков форуме" в разделе "Кулинария" есть тема "пиво в домашних условиях" там "воды " много,но можно почитать.

На "лабспирте" человек продавал.Ссылку в личку кинул.

Power ON, в любом ближайшем продуктовом магазине, спроси бой печенья или просто печенье желательно рыхлое и пожирнее, перетираешь руками и в затор результат 100%,но это касается только заторов для браги ,насчет пива уточняй

Печеньками в бродилке хорошо пену сбивать,а у коллеги брага пенится в НБК,как я понял.

Тот,который по моей ссылке не подходит?

Зарегистрируйся,хороший сайт.Я у этого человека ферменты покупал,нормальный продавец.

deathaviator, спасибо за ссылку.там столько всего что аж глаза разбежались))

Про сметки интересно,а далеко ехать?

Ох далековато

Ребята подскажите как использовать повторно дрожжи. У меня сейчас отбродило 5 дней . я сливаю с осадка и ещё раз ставлю на дображивание. Осадок сливаю в отдельную ёмкость. Я так понимаю что эту смесь можно добавить при следующей варке, вместо сухих дрожжей. Везде пишут, что их нужно разбродить. Вот только не совсем понимаю как?

Добавлено через 1мин.:

Забыла сказать, что это я о пиве))