Рецепт самогона из пива

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Дистилляты
1 ... 6 7 8 9 9
DmitriyF Магистр на Днепре 201 46
Отв.160  02 Сен 16, 00:51
Зашло в мои заботливые руки просрочки пивной с пол тонны... До зимы работой обеспечен....
Т.к. сырья много, то можно позволить себе несколько экспериментов.
1. Перегнать просто (без крепления хвостами) - ещё не пробовал так делать. Интересен выход дистиллята.
2. Перегнать с хвостами (делал много раз, на чисто из крепкого пива ещё не делал)
3. На основе пивной барды делать сахарную брагу (опыт есть)
4. Добавлять немного пива в сахарную брагу перед перегонкой (надо попробовать)
2Тенге Бакалавр Н.Новгород 90 36
Отв.161  14 Июн 17, 21:56
Очень понравился продукт из пива. Не понравился выход, но качество на высоте. Без пеногасителя не стоит в этот блуд влазить. Выливаешь 15 литров в 65-ти литровый бачок, а пена до краев. Немного пеногасителя абсолютно решает проблему. Запустил насос и, через минуту, даже намека на пену нет.



Пиво, кстати, портер.

Потом первичная дистилляция на НБК (кубовым способом гнать - героизм с примесью мазохизма), вторая дробная на тарельчатой, спирт 94%. Разбавление до 40%, отдых и окончательный результат



Часть поставил на щепу, часть проуглевал и оставил беленькой. Вкус мягкий, в запахе присутствуют нотки хмеля. Эксперимент удачный, надеюсь повторить еще не раз
spdpan Магистр КИЕВ 200 178
Отв.162  25 Окт 17, 16:40
Доброго времени суток. Досталось три ящика безалкогольного пива. Кто то пробовал его как то использовать в нашем деле.Добавить в брагу или разбавить СС перед вторым перегоном вместо воды? или лучше вылить и не морочится

Добавлено через 1дн. 8ч. 17мин.:

понятно спасибо