Подготовка браги к первичной дистилляции

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Перегонка
1 ... 7 8 9 10 11 10
Деревня Бакалавр Деревня 52 4
Отв.180  29 Янв. 15, 11:45
Ты ожидал другой ответ от академика?Москвин Игорь, 29 Янв. 15, 11:21

я не правильно написал.

Хотел узнать еще способ без всяких бетонитов и прочей химии

Я взял кувшин из под аквафора, там есть фильтр, из фильтра убрал все внутренности, получилась некая воронка и снизу мелкая сетка, интересно, если засыпать туда уголь березовый, и процедить отстоявшуюся от осадка брагу, будет ли эффект прозрачности или смысла нет особого?
Свирид Петрович Специалист Новочеркасск 103 48
Отв.181  02 Февр. 15, 22:50
способ без всяких бетонитов и прочей химииДеревня, 29 Янв. 15, 11:45
То есть, глина - это химия, а древесный уголь, типа, нет?
Бентонит просто связывает мотыляющиеся в браге трупики дрожжей и утаскивает их на дно, т.е. ускоряет процесс осаждения. Надо тебе это ускорение или не надо - вопрос хозяйский. Вполне можно и обойтись. Только дрожжам следует предварительно дать контрольный термический выстрел в голову путём нагревания браги до 55-60 градусов.

Кстати говоря, данная процедура (по моим субъективным ощущениям) позволяет также довольно значительно уменьшить количество голов уже изначально.
Logago Бакалавр Хмельницкий 61 4
Отв.182  12 Февр. 15, 03:38
Кошачий бентонит сегодя насилу отстоялся.игорь223, 20 Июля 09, 13:26
Какой кошачий наполнитель подходит для этого дела? Заранее спасибо.
born78 Профессор Харьков 6601 3127
Отв.183  12 Февр. 15, 08:24
Какой кошачий наполнитель подходит для этого дела?Logago, 12 Февр. 15, 03:38
Список подходящего бентонита для браги [Бентонит для очистки самогона]
Если из списка не найдется можно поискать такую марку foto0238.jpg
baldhead Бакалавр Ковров 81 23
Отв.184  12 Февр. 15, 08:28, через 5 мин
Любое улучшение качества браги (а осветление, оклейка, стягивания с осадка это есть улучшение качества) дает сырец, и конечный продукт, в итоге, лучшего качества.игорь223, 15 Окт. 14, 15:14
на 1-й странице ты поставил на первое место продукт из неосветленной браги...
Logago Бакалавр Хмельницкий 61 4
Отв.185  12 Февр. 15, 10:20
Список подходящего бентонита для браги [Бентонит для очистки самогона]born78, 12 Февр. 15, 08:24
Спасибо))
vinigor 65 Бакалавр Нечерноземье 61 12
Отв.186  16 Февр. 15, 00:52
на 1-й странице ты поставил на первое место продукт из неосветленной браги...baldhead, 12 Февр. 15, 08:28
=) Не совсем так. Там имеет место быть не приоритет, а порядок...
Lazy11 Профессор Киев 3324 1789
Отв.187  16 Февр. 15, 01:05, через 14 мин
Какой кошачий наполнитель подходит для этого дела?Logago, 12 Февр. 15, 03:38
Для этого дела есть специальный винный бентонит. Я покупал вот тут: http://www.bsv.kiev.ua/...1-bentonit.html
А кошачьи параши предназначены для котов.
Винный бентонит.pdf (1.4Мб - загружено 43 раз)
Smith Студент Москва 17 2
Отв.188  05 Марта 15, 14:25
юбое улучшение качества браги (а осветление, оклейка, стягивания с осадка это есть улучшение качества) дает сырец, и конечный продукт, в итоге, лучшего качества.

Не обязательно, но - желательно!игорь223, 15 Окт. 14, 15:14
А сколько сырца добавить. В пересчете на литр.
spirtogon Бакалавр Там где горы 76 6
Отв.189  08 Марта 15, 23:22
Для этого дела есть специальный винный бентонит. Я покупал вот тут: http://www.bsv.kiev.ua/...1-bentonit.html
А кошачьи параши предназначены для котовLazy11, 16 Февр. 15, 01:05
Так это же- Бентонит для бурения - как быть?
Lazy11 Профессор Киев 3324 1789
Отв.190  08 Марта 15, 23:26, через 4 мин
Так это же- Бентонит для буренияspirtogon, 08 Марта 15, 23:22
Они торгуют и винным бентонитом тоже.
Перезвони и спроси у них вот такой (см. прикрепленный файл)
Винный бентонит.pdf (1.4Мб - загружено 80 раз)
ddv Студент Самара 12
Отв.191  09 Марта 15, 12:28
Я использовал голубую косметическую глину. Правда оставлял на ночь в гараже при температуре -3. На утро осветлилась довольно хорошо с видимым осадком
xOther Доцент Machu Picchu 1023 261
Отв.192  10 Марта 15, 22:21
Нормально работает кошачий бентонит. Только тот, который без ароматизаторов)))). И бегать за ним далеко не нужно. За час у меня осветляет 19-ти литровую бутыль (час сказал с запасом, последний раз минут за 20 осело). Только использовать нужно когда брага ещё теплая, не охлаждена.
Я про такой:
pi-pi-bent.ru.jpg
Ramses Магистр Воронеж 211 34
Отв.193  04 Нояб. 15, 04:11
Для этого дела есть специальный винный бентонит. Я покупал вот тут: http://www.bsv.kiev.ua/...1-bentonit.html
А кошачьи параши предназначены для котов.Lazy11, 16 Февр. 15, 01:05
Бентонит, он и в Африке − бентонит… (если взять его в чистом виде, без примесей) разновидность глины такая. Насыпаешь ее в два мешка, на одном пишешь − винный, и он становится винным )), на другом пишешь − кошачий туалет, и он становится кошачьим туалетом    (http://www.bentonit.ru)
Другое дело − в кошачий туалет могут ароматизатор добавить… Дык для этого на упаковочке читать нужно, чтобы бентонит был 100% натуральным, без добавок… )

П.С. А еще, желательно, его предварительно в блендере в пыль измельчить, растворить в теплой воде до кефирообразной массы, и хорошенько смешать с брагой, тогда он ее быстро и хорошо очистит.
И еще, как раз в виноделии и ароматных дистиллятах, с бентонитом нужно по-аккуратнее, может вместе с запахами и органолептику прилично ободрать…

КЛАССИК − без ароматизаторов и добавок идет, 100% натуральный:
3-kg_paket.jpg
520x520 22Кб
lepa Магистр Екатеринбург 290 113
Отв.194  04 Нояб. 15, 15:59
Бентонит, он и в Африке − бентонит… (если взять его в чистом виде, без примесей) разновидность глины такая. Насыпаешь ее в два мешка, на одном пишешь − винный, и он становится винным )), на другом пишешь − кошачий туалет, и он становится кошачьим туалетом     (http://www.bentonit.ru)
Другое дело − в кошачий туалет могут ароматизатор добавить… Дык для этого на упаковочке читать нужно, чтобы бентонит был 100% натуральным, без добавок… )

П.С. А еще, желательно, его предварительно в блендере в пыль измельчить, растворить в теплой воде до кефирообразной массы, и хорошенько смешать с брагой, тогда он ее быстро и хорошо очистит.
И еще, как раз в виноделии и ароматных дистиллятах, с бентонитом нужно по-аккуратнее, может вместе с запахами и органолептику прилично ободрать…

КЛАССИК − без ароматизаторов и добавок идет, 100% натуральный:
Ramses, 04 Нояб. 15, 04:11

Абсолютно согласен, пользуюсь таким же на сахаре, оседает за 1-2 часа, на мучном ХОСе с ферментами - не сработал.
Развожу просто - засыпаю в кипяток и иненсивно размешиваю - через 15 минут готово.
Ramses Магистр Воронеж 211 34
Отв.195  05 Нояб. 15, 14:05
на мучном ХОСе с ферментами - не сработалlepa, 04 Нояб. 15, 15:59
Перед внесением бентонита, дрожжам желательно «контрольный выстрел» сделать − 50-60°С… )) Чтобы живых не осталось )
Если в браге остались еще живые дрожжи (даже если процесс брожения уже закончен), бентонит может и не сработать.
Юрий Л Новичок Бердичев 8 2
Отв.196  26 Февр. 17, 17:01
Попробовал гнать из сахара в 2 перегона. 1й перегон на дистиляторе, 2й на рк. Качество конечно на высоте. Но напрягает 2 раза перегонять. У меня вопрос, может кто пробовал, если брагу перед перегонкой, насосом профильтровать через полипропиленовый фильтр, и при "чистотой" браге, зарядить ее сразу в рк?  ( Полипропиленовый картридж выполнен из специально спроектированного волокна, для пищевых нужд и соответствует всем гигиеническим нормам, не является токсичным. Удаляет механические примеси, такие как ржавчина, песок, ил, грязь и др.)
Вентиль Студент Минск 31 6
Отв.197  27 Февр. 17, 22:05
Вопрос про бентонит . Есть возможность взять даром для бурения , так он подходит или нет ?
Зерновик Новичок Краснодар 7 1
Отв.198  27 Марта 18, 20:26
Доброго дня! Попробовал по рецепту Игорь223 осветлить каустиком. На 30 литров сахарной браги, 20гредкого натра (по рецепту больше в 1,5раща) и на балкон .Никаких пузырей не было. За час дрожжи сели тонким плотным слоем. Снимал неспеша, осадка всего литр с небольшим. Бентонит в два раза толще слой оставлял и естественно намного дольше. Органолептика дистиллята вполне достойная. Возникло желание распрощаться с бентонитом. Экономическая часть сопоставима, работать удобнее. Меньше осадка да и не нужно думать куда его пристроить. Кстати едкий натр нашёл в магазине для мыловаров.
СергейЮ Специалист Дубна 122 21
Отв.199  29 Марта 18, 14:38
Гоню на НБК. Никакого бентонита. Но вот дегазация обязательно, в бочке несколько часов до перегонки и во время перегонки работает насос.