Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Матос,

Винпаста и тута пришли. Всё быстро и в полной сохранности. Спасибо!

Pampus, нет,пока новостей по туте.Котофеевич, удачи,ты последнюютуту забрал

Блин а мне уже второй месяц идет и все никак не дойдет,видно ТК через Китай везет

Матос, пасту получил, уже бодро булькает гидрозатвором.Спасибо! Хотел спросить, какой примерно выход по АС получается? Добавил 10 кг сахара.

Матос, поскольку живу рядом и кормить ТК как-то не хочется, возможно-ли получить товар из рук в руки?
Если да, то через ЛС или мобильник можно согласовать место рандеву. 

Матос, приехала паста в Уссурийск. Спасибо, буду мутить чачу.

Доброго времени всем!Наконец то и моя тута доехала,сегодня получил,отправлена была 24 мая!В принципе все в порядке,только коробки помяты а одна разорвана и паста просыпалась!Один плюс у ТК Кит,это недорогая доставка,до Якутии две коробки:940 рублей!Матосу спасибо,буду пробовать новый продукт!

Матос, спасибо, вин паста приехала!

А вот ТК Киту лучи ненависти, приехала три дня назад в москву, доставка до склада 260 рублей. Ехать неудобно, решил заказать доставку до дома, - во первых, ценник в 1000 рублей, ибо внутри ттк, а во вторых - три дня писал на сайте, пытался дозвониться до колл центра, чтобы заказать доставку, в общем пока не дозвонился и не стал уже ругаться - был полный игнор)))

говорят "первый блин комом"  у меня наоборот поставил тутовой 100л виноградной 200л (температура за бортом 18-20 градусов была ) все шикарно с бродило  перегнал все идеально и выход и качество ... поставил второй раз виноградную (температура 28-30 на улице) завелась шикарно отбродила7-8дней , простояла 1-2 дня без брожения  начал(раньше некогда было) гнать=пусто выход меньше раза в 2-3 = грешу на температуру 

Господа, никто не подскажет соотношения показаний спиртометра и сахарометра? Пришла паста виноградная, хочу поставить замес на чачу, а сахар нечем померять. Рефрактометр для сахара заказал, а когда придет, только дядюшка Ляо знает.
Подскажите сколько должен показать спиртометр, если сахар 20 (чего то) единиц.

Подскажите сколько должен показать спиртометр, если сахар 20 (чего то) единиц.sergeycot-z, 16 Июля 17, 15:47

если сахара 20, то алкоголя там, скорее всего, ноль. Сахарометр показывает плотность сусла. Но сахар вначале показывает довольно точно. Раньше ним пользовался

sergeycot-z, Поставил целый блок виноградной на 50л воды без добавления сахара. Сахаромер показал 18 (чего то там).После первого перегона на ПГ получилось 14л СС. Перегон до нуля. Второй еще не делал. При такой концентрации запах исходника довольно отдаленный в отличии от тутовой. Не претендую на истину в высшей инстанции но делать лишь часть виноградного блока + сахар = обычный сахарный сэм. ИМХО. Только делюсь своими наблюдениями.

если сахара 20, то алкоголя там, скорее всего, ноль.АлИвЕр, 16 Июля 17, 22:37

Мне не для определения останков сахара это нужно, а для начального определения сахаристости сусла. Решил отойти от рецепта, в надежде получить более высокую ароматику. Хочу разделить блок надвое и развести 5 кг пасты в 50 литровом баке. Если сахаристость будет низкая, то выход будет никакой. Для этого мне и нужно подогнать сахаром, если понадобится.

Поставил целый блок виноградной на 50л воды без добавления сахара. Сахаромер показал 18 (чего то там).После первого перегона на ПГ получилось 14л СС.alhimik 74, 17 Июля 17, 00:11

Вызовает сомнение твои показания, если принять, что в пасте 100% сахара, получим АС 10*0,66=6,6л

Игорь2105, АС и СС немного разные вещи.

Поставил целый блок виноградной на 50л воды без добавления сахара. Сахаромер показал 18 (чего то там).После первого перегона на ПГ получилось 14л СС.alhimik 74, 17 Июля 17, 00:11

я блок ставлю на 200 литров , СС получается около 60 литров, но с добавлением сахара

Блок виноградной пасты ставил на 100 л воды и 10 кг сахара.Первые 50 л перегнал.Получил 18 литров СС крепостью 25%.Аромат сырья присутствует.Медь при перегоне использовал.

АС и СС немного разные вещи.alhimik 74, 17 Июля 17, 11:44

Ну так напиши по нормальному сколько спиртуозности в СС.

Мне не для определения останков сахара это нужно, а для начального определения сахаристости сусла.sergeycot-z, 17 Июля 17, 05:33

я про начальное и говорю. Приобрети на Али рефрактометр. Он меньше штуки стОит

Приобрети на Али рефрактометрАлИвЕр, 17 Июля 17, 16:01

Рефрактометр для сахара заказал, а когда придет, только дядюшка Ляо знает.sergeycot-z, 16 Июля 17, 15:47

Поучать что делать я и сам способен, а вопрос то простой, если есть прибор, то просто сравнить показания, мне больше то и не надо ничего, тем более банальностей.
Ладно, без умных обойдусь, и без замера много не потеряю.