Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

После дегустации... Зафиксировать оператора... Хорошая мысль!..

 TralliValli, Правда.И не только он ездит.Только не за пастой а за виноградом! внимательней послушай.

Урий, Я хотел обратить внимание на происхождение пасты...

Правда.И не только он ездит.Только не за пастой а за виноградом! внимательней послушай.Урий, 12 Июня 18, 21:43

кто куда ездит меня не интересует))))

пардон,это я не дослушал.А кстати,голос оператора подозрительно знакомый

Дегустация дело хорошее, но снимать лучше бы на следующий день. 
Подавал просто обзавидуешься. Шикрный подвал, а содержимое ещё лучше!
У меня тоже подвалы есть, но кроме морковки и картохи практически у нас на Урале ничего не растёт. Особенно в последние годы.

Добавлено через 6мин.:

Постоянно последние годы холодно практически всё лето и дожди.
Так что вино можно только из смородины с крыжовником, да ещё рябина иногда у рождается.
Так что в основном в огороде только закуска растёт. 
Потому основной продукт - виски.

Добавлено через 9ч. 41мин.:

Посылку отправил.

А кстати,голос оператора подозрительно знакомыйУрий, 13 Июня 18, 05:02

Снимал Леша Солосятов

Да удивил Калеваныч!но оно и понятно ДЕГУСТАЦИЯ!я бы и не такое расказал. Он попутал технологию изготовления туты и вин.пасты. Если за туту я знаю все точно,как и кто делает. То с вин.пастой все таинственно,срашная тайна! Но я знаю какие серьезные предприятия с ней работают,и сплю спокойно. Я для себя сезон паст закончил вчера последни й тутовый блок перегнал,теперь до осени вишня,яблоки,слива,айва и венец ВИНОГРАД! А потом опять пасту...
Кстати меня Калеваныч угощал,портвейн у него это что то!юность в семидесятых вспомнил.

Выбродила паста за неделю. Сейчас стоит до перегонки до выходных. Сегодня попробовал брагу на вкус. Сказать что спиртуозность ощутил-нет. Воняет пердежом. По моему об этом тут писали. Посмотрим что получится...

Тута на тэнах не пригорит ?

Воняет пердежомCrayz, 13 Июня 18, 20:02

Бактерии порезвились((( Плохо организован процесс брожения((( Что бы получить такое на фруктовом сырье нужно очень постараться( У меня сейчас вишня бродит, офигеть какой приятный запах)))

Тута на тэнах не пригорит ?boobb, 13 Июня 18, 20:32

Так отожми) И не гони на полной моще.

Бактерии порезвились((( Плохо организован процесс броженияKolew, 14 Июня 18, 23:56

А что означает плохо организован процесс? Постоянная температура в ферментере, гидрозатвор как положено. Единственное пару тройку раз открывал, дабы понимать что происходит. А так всё по стандартничку.

Crayz, ну то что открываешь иногда не причина. В какой то момент брожения вино действительно прет сероводородом,но это быстро проходит. Может по остановилось брожение?но тогда должна быть причина,упала температура,что то не так с дрожжами и.т.д

А так всё по стандартничкуCrayz, 15 Июня 18, 14:53

пару тройку раз открывалCrayz, 15 Июня 18, 14:53

Такие браги лучше сбраживать под тряпочкой) Я три раза в день активно размешиваю любые браги.

А что означает плохо организован процесс?Crayz, 15 Июня 18, 14:53

Подробно опишешь, получишь анализ. Если хочешь, конечно)))

В какой то момент брожения вино действительно прет сероводородом,но это быстро проходитМатос, 15 Июня 18, 16:17

Этого не должно быть( Надо искать причину.

на яблоках тоже сероводородом прет. когда идет самое активное брожение
потом все пропадает
добавка азота вроде немного уменьшает вонизм

г.Воронеж К.....в КРДВРЖ0052746193
г.Самара. Х.....в КРДСАМ0052746214
г.Москва. Д.....в КРДМСК0052746183

Добавлено через 2дн. 3ч. 2мин.:

г.Прокопьевск П.......в КРДПРК0052758295

Я с пачки виноградной получил 40 с небольшим литров нормальной чачи , по 63 руб литр . ну плюс электричество, учитывая цену в маг. 600 за 0.7 чувствую не прогадалeduardo66, 08 Июня 18, 17:33

откуда такие количества? какая крепость СС? сахар добавляли при сбраживании?
как говорится "меня терзают смутные сомнения..."

откуда такие количества? какая крепость СС? сахар добавляли при сбраживании?
как говорится "меня терзают смутные сомнения..."Pyannikov, 19 Июня 18, 04:23

Сахара было, прямо скажем, не мало. Наверно )

откуда такие количества? какая крепость СС?Pyannikov, 19 Июня 18, 04:23

Я пока только брагу в СС перегоняю, у меня из расчёта на 1кг виноградной пасты, 2кг сахара и 20л воды, получается 5л 30% СС, гоню примерно до 5% в струе.

но для фруктовых и зерна винные любые,кроме Белорусских.Матос, 07 Мая 18, 19:12

Матос просвети пожалуйста, почему кроме Белорусских???

Pyannikov, сам я их не пробовал,дажемне видел! Но отзывы,часто отрицательные.