Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Разговоры пивоваров отовсюду - обо всём.

Форум самогонщиков Околопивные разговоры
1 ... 28 29 30 31 32 33 34 ... 57 31
Andrey64 Доктор наук Владивосток 600 208
Отв.600  26 Авг. 17, 05:14
У нас в поселке пару месяцев функционирует https://krasnoeibeloe.ru/catalog/razlivnoe_pivo/
Прикол: на этикетке пива "Венское" - Карлов мост в Праге! Хотя какая разница, просто указано направление - Европа...
Stealth-Hunter Магистр СорКут 205 85
Отв.601  27 Авг. 17, 10:33
Почти никто из раскрученных российских пивоварен не имеет в своей линейке простого, вкусного, недорогого пива для обычных людей.BrewmasteR-kld, 06 Авг. 17, 01:09
Ну так большая часть рынка поделена между тремя-четырьмя компаниями, варящими по сути одинаковое пиво ))
BrewmasteR-kld Научный сотрудник Петрозаводск 7.1K 10.3K
Отв.602  27 Авг. 17, 17:51
на этикетке пива "Венское" - Карлов мост в Праге!Andrey64, 26 Авг. 17, 05:14
И правда.
Третий Модератор МосОбл 7.1K 6K 2
Отв.603  01 Сент. 17, 08:32
У нас вчера обновился рекорд посещаемости форума.
А то - тонем, тонем...
zhebelme Доктор наук Магнитогорск 575 396
Отв.604  01 Сент. 17, 10:26
Бланш де мазай от волковской пивоварни понравился очень, я прям удивился. Попробуем воспроизвести? там хмель каскад и мозаик написано на бутильке.
Maxuta Кандидат наук Вилючинск 441 399
Отв.605  02 Сент. 17, 03:07
А я вот взял на неделе РИС Раскольников от какой-то пивоварни Питерской. Не скажу, что прям шедевр, но на удивление неплохо. С охмелением беда, да и посуше чутка хочется, но тело в принципе для отечественного пива прям и ничего - сложное, как и должно быть в РИСе (чувствуется и шоколадный пшеничный солод и ячмень жженый, а не один блек малт+база+карамель.

Может постоять если бутылке годик и будет совсем хорошо, хмель из вкуса уйдет (он тут лишний и не очень приятный), останется горечь хмелевая, жженые еще округлятся что-ли.
MrTolkunov Кандидат наук Новокузнецк 364 92
Отв.606  02 Сент. 17, 16:05
Приветствую, коллеги!!! Прошу направить на путь истинный: хочу сварить пиво, но не знаю какое - пожалуйста подскажите!!! Заранее благодарен! 
Разговоры пивоваров отовсюду - обо всём
Разговоры пивоваров отовсюду - обо всём. Околопивные разговоры.
Третий Модератор МосОбл 7.1K 6K 2
Отв.607  02 Сент. 17, 17:09
Для первого раза вариантов два с половиной:
1-по самому простому рецепту
2-из тех ингредиентов, что есть в наличии
2и1/2-самое простое из того, что есть
:)
Nick_Ch Бакалавр Владимир 81 144
Отв.608  14 Сент. 17, 13:34
понравилась реклама:
Разговоры пивоваров отовсюду - обо всём
Разговоры пивоваров отовсюду - обо всём. Околопивные разговоры.

"спасибо, Господи, что я мужчина!
shamsh77 Доктор наук Ченстохова 959 1.3K
Отв.609  14 Сент. 17, 15:11
только наверное не "Я мужчина" ... спасибо господу ТЫ мужчина .. обращается к вам не видно какая марка пива )
THK Специалист Серпухов 122 99
Отв.610  15 Сент. 17, 17:36
Наткнулся на вот такое видео:

Надеюсь многим будет интересно посмотреть... Самое интересное начинается со второй минуты.
Терек Магистр Черкесск 296 71
Отв.611  16 Сент. 17, 23:55
великолепный гейзер
Nick_Ch Бакалавр Владимир 81 144
Отв.612  17 Сент. 17, 14:01
Наткнулся на вот такое видео:THK, 15 Сент. 17, 17:36
немного не понял: затор с отваркой что ли? мудрено больно у них тогда было. А брожение в открытых емкостях
THK Специалист Серпухов 122 99
Отв.613  17 Сент. 17, 20:43
Nick_Ch, да с отваркой. На мой не опытный взгляд (отварку делал пока только один раз) в отварке нет ничего сложного, зато как благотворно она влияет на вкус пива! Варил "Кенигсбергский Шварцбир" от BrewmasteR-kld на 33 дрожжах, это не пиво - бомба! Один у него минус, быстро кончается. Улыбающийся
На видео мне понравилось, что показаны все температурные паузы классического немецкого пива. Надо попробовать по их схеме затереть что то светлое.

Кстати, вот интересная статья, рассказывающая как портилось пиво в СССР начиная с 1939 года Пять самых-самых сортов советского пива
Whitecoal Кандидат наук Ессентуки 339 101
Отв.614  20 Сент. 17, 20:09
В Минводах обнаружили подпольный пивоваренный завод
http://pobeda26.ru/...varennyij-zavod
alexmw2006 Доктор наук Ljubljana 703 652
Отв.615  20 Сент. 17, 21:48
А почему это подпольный? О нем все знали... Пробовал их пиво пару месяцев назад - шмурдяк шмурдяком, зато дешево....

Терек Магистр Черкесск 296 71
Отв.616  20 Сент. 17, 22:02, через 15 мин
бедолаги, крыша прохудилась вот и пострадали, кровельные работы надо проводить вовремя и не скупясь.
RomanBrew Кандидат наук Владивосток 431 315
Отв.617  21 Сент. 17, 05:59
О нем все зналиalexmw2006, 20 Сент. 17, 21:48

И ни кто не стуканул куда надо. Всем, наверное, нравится когда цену роняют.
alexmw2006 Доктор наук Ljubljana 703 652
Отв.618  21 Сент. 17, 07:16
RomanBrew, такое производство не может быть подпольным, я это имел ввиду. Видимо у ребят нашли какие то нарушения, а журналисты сразу заголовки броские сочинять бросились.
Indi Научный сотрудник Амбер 3.7K 2.3K
Отв.619  21 Сент. 17, 07:22, через 6 мин
alexmw2006, согласен, сто пудов журналюги наплели