ЦКТ для брожения

Включил.
Уже после включения понял, что работать нормально НЕ будет.
Вот подробности


Беру таймаут на обдумывание...

>>> Полезные мелочи с AliExpress

игорь223, а , что если пренебречь рубашкой в цкт и оттолкнуться от безрубашечного варианта? Пренебречь рубашкой и охлаждать цкт чиллером или иным способом? А слив организовать или через дно с тенами при помощи клампа или через вставку  сбоку.

Зашёл вчера в фирменный магазин, "пощупать" цкт, а нет его, и продавец сказал затея не удалась, на соединении конуса и "тела" идёт пропускания жидкости.
Оч. слабое место, обруч не держит.(((

Под давлением, именно поэтому шпунтаппараты убраны с сайта продаж.
А в каком магазине такую чушь рассказали?

Ну почему же сразу чушь, возможно это и имелось ввиду.
Мотался по России, там и зашёл в магазин.
В лубом случае разъяснения получены, есть где подумать.

Конус когда герметизируешь непременно нужно смочить хомут и прокладку как бы натянуть в месте стягивания хомута. Я при дистилляции тоже имел утечку а потом сообразил, что хомут как бы собирает прокладку в месте замка и там нужно ее немного растянуть и все стало герметично. Но как будет себя вести перевернутый конус с заполнением на 120л например?

Мы расширители обьема куба продаем уже третий год
Скажем куб на 100 литров и расширитель на сто литров.

По существу.
Провел еще один эксперимен т - уже лучше, но все равно не так идеально, как с вкладышем.

Подробности в видосе, счас перегоню - дам ссылку

Вот видео

игорь223, я вообще думал наоборот исключить барботер из схемы - по причине, что я с ним еще не работал - только в начальных варках пива использовал как фильтр. А если увеличить все таки диаметр возвратки? Ну, например до 1,5" - флегма же справляется и пар проходит и там еще у них на пути много всего стоит а тут просто открытая труба? Или без барботера будет избыточное давление в системе, которая его не выдерживает?

При чем здесь барботер и давление - они вообще перпендикулярны друг другу.
А вот без барботера схема вообще неработоспособна, в любом случае.

Ладно, делаю на пару недель паузу - счас мне реально не до этой затеи, к сожалению (или к счастью, есть дела более важные)))

Вот докт губ выступил. Я пробовал, неплохо. 30 литров. Снизу спуск для дрожжей, чуть выше пробоотборник для розлива (плохо видно), сверху гидрозатвор. Только, как у них принято, цена лошадиная, даром, что из пластика - 24 килоруб. Особого давления не надо, поскольку это для эля, т.е. давление создается уже в потребительской емкости при естественной карбонизации.

Вот докт губ выступил. Я пробовал, неплохо. 30 литров.mak210, 20 Нояб. 17, 18:01

И , что вы нам тут рассказали? Мы пытаемся сделать из цкт унифицированную систему и для затирки и для пергонки и для сбраживания а этого добра повсеместно продается миллион вариантов!

Ну, сбраживание никак невозможно совместить с перегонкой или затиранием. При затирании по букварям необходимо освободиться от белкового отстоя и хмелевой дробины. Другого способа как слить в другую ёмкость, причем именно уже охлажденной жидкости, нет.

То же с перегонкой. Поскольку нас не сильно волнует экономика, от слова - совсем, желательно освободиться от дрожжевого осадка, а как это сделать в перегонном кубе? Дрожжи конечно сливаются, но остаются на стенках конуса, причем немало. Если же гнать с дрожжами, зачем тогда дурацкий конус на дне, уменьшающий объем аппарата?

Про цикличность тоже молчу. Сбраживание никак не меньше недели, а затирание-перегонка несколько часов.

Вообще универсальность идет всегда в ущерб качеству и эргономике. Где-то в машине валяется подаренный мне Leatherman, которым я хорошо, если один раз пользовался. Лезвия норовят выскочить в самый неудачный момент, про ручки вообще молчу. А еще по молодости купил в Казахстане топор-молоток-отвертка, открывалка для бутылок, гвоздодер. Последним вообще невозможно было пользоваться, топор был слишком лёгким и не фига не рубил. На рыбалке вынужден был чинить уключину отверткой, порезал руки, изматерился, но другого выхода не было. По приезду с благодарностью производителю сего чудесного девайса выкинул его на помойку.

Кстати, не понял, кто тут пытается создать унифицированную систему? Из названия топика это совсем не следует.

Мы пытаемся сделать из цкт унифицированную систему и для затирки и для пергонки и для сбраживанияАндрей Пав, 20 Нояб. 17, 18:29

Позвольте высказать свое скромное мнение. Для Игоря в основном. ЦКТ- то что сейчас в каталоге магазина неадекватно по цене. Да сделано как и все оборудование СиВ качественно. В этом нет сомнений. Но функциональность той же Бирмы или Магарыча и ЦКТ от СиВ одинаковы. Разница в цене в 6 раз. Учитывая что давление не держит не один вариант спрашивается за что? Ну да нержавейка отполирована и красива и еще не сгниет. Но пластик тоже не сгниет. Остается -блестящая и красивая. Но цена!!! ИМХО обычного не слишком продвинутого начинающего пивовара. Не надо делать 10 в одном. Пусть будет просто ЦКТ без лишних наворотов но самое главное доступное (или конкурентное) по цене!!! А дальше ВИП варианты для продвинутых. Вот там хоть 25 в одном сделайте. Простому домашнему пивовару это уже совсем фиолетово.