Рецепт бренди и чачи из Изабеллы.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Дистилляты
1 ... 19 20 21 22 22
Виталек Студент Волгоград 26 2
Отв.420  05 Янв. 18, 16:21
На ДГ перегонял?монтер, 04 Янв. 18, 10:11
Непонял, что такое ДГ? Колонна от Игоря если об этом.
spirtovik Новичок Кемерово 5
Отв.421  06 Февр. 18, 18:21
Перегонял сс дробно с виноградных выжимок с сахаром, при помощи парогена. Укреплял дефлегматором, температура в паре была 80-83, после отбора голов, тело было в районе 80 градусов, точно не могу посмотреть, так как спиртомер не позволяет 40-70. Так вот если его разводить, то он мутнеет. Раньше был подобный случай, ну там заброс хвостов был однозначно на старом аппарате без дефа. Не могу понять в чем зарыта причина?

Добавлено через 11мин.:

Может так и должно быть? Мутность заключается в том что перегоняешь с выжимками, в ней и ароматика?
IMG_20180204_225052.jpg
1024x768 50Кб
АлИвЕр Профессор Белгород 3843 1477
Отв.422  07 Февр. 18, 23:50
Так вот если его разводить, то он мутнеет.spirtovik, 06 Февр. 18, 18:21
или вода такая, или маслянистость продукта. Ну и ниже 40° разводить не нужно