Ром из тростникового сырья

sergeycot-z, Читай мой отчёт. Надежда умирает последней.

Перегнал дробно сс из мелассы.Гнал на насадочной 50см+деф.Присутствовал какой-сладкий запах и вкус(пробовал слегка).Разбавил до 40% ночь отстояла сладкий вкус и запах пропал.Скоро новый замес гнать,посоветуйте как сохранить больше аромата.

Перегнал дробно сс из мелассы.Гнал на насадочной 50см+деф.Присутствовал какой-сладкий запах и вкус(пробовал слегка).Разбавил до 40% ночь отстояла сладкий вкус и запах пропал.Скоро новый замес гнать,посоветуйте как сохранить больше аромата.Буч, 03 Июля 17, 16:07

После отбора голов- отключаешь дефлегматор и аккуратно, на минимальной скорости отбираешь тело до 65% спиртуозности в струе. Удачи!

После отбора голов- отключаешь дефлегматор и аккуратно, на минимальной скорости отбираешь тело до 65% спиртуозностиVARSHIK, 03 Июля 17, 16:24

Спасибо,попробую.А может насадку выкинть?

Спасибо,попробую.А может насадку выкинть?Буч, 03 Июля 17, 17:33

Тут много нюансов... Для чего ароматика? Если для выдержки в бочке- одно, а для готового продукта- другое. Какую насадку используешь?

Тут много нюансовVARSHIK, 04 Июля 17, 08:22

Бочки нет,часть на щепку, часть белым.Пишут что и после выдержке в стекле какой-то вкус открывается.Насадка спн 3.5х3.5 нержа.

Бочки нет,часть на щепку, часть белым.Пишут что и после выдержке в стекле какой-то вкус открывается.Насадка спн 3.5х3.5 нержа.Буч, 04 Июля 17, 09:58

Используй насадку, чтобы не пропустить хвосты, т.к. руку набьёшь только с опытом! Посмотри на ютюбе последний ролик Александра Аспета "Хлебная слеза" там всё Очень наглядно показано как получить супер ароматный дистиллят. Удачи!

А медную насадку почему не используешь? Не хочешь возиться- чистиь?

А медную насадку почему не используешь? Не хочешь возиться- чистиь?VARSHIK, 04 Июля 17, 10:51

Привет.Да как-то не соберусь,хотя в основном гоню зерновые и фруктовые.За участие спасибо,есть 100л браги из мелассы,буду эксперементировать.

Привет.Да как-то не соберусь,хотя в основном гоню зерновые и фруктовые.За участие спасибо,есть 100л браги из мелассы,буду эксперементировать.Буч, 04 Июля 17, 11:41

Рекомендую! Я сейчас даже брагу на медной насадке перегоняю- СС выходит без самогонной (хвостатой) вони. Кстати, СПН сам накрутит из медных проводов 2х1,5 при помощи шуруповерта и отбитого электрода.

Добавлено через 10мин.:

Буч,

шуруповерта и отбитого электрода.VARSHIK, 04 Июля 17, 11:48

Молодец,где-то валяется моток мед.провода,нужно заняться.Пружинки не сильно крупные?или так кажется.

Добавлено через 4мин.:

gal
Кандидат наук
краснодар
366  87
дистиллятор
винодел
ЛС
  Отв.365  Сегодня, 09:52 Смотрю мелассу с нижнего и Артёма.gal, 04 Июля 17, 09:52

Посмотри первую страницу,Габриэль разные сравнивал.

Пружинки не сильно крупные?или так кажетсяБуч, 04 Июля 17, 12:15

Кажется! Всё по фэншую. Длина 6мм, ширина 5мм.

на винных не заводится, на воронежских сухих очень неохотноSGUN, 27 Апр. 17, 18:48

Вот оно , что значит, в воскресенье поставил 40 л воды, канистра мелассы, 8 гр малтика- сегодня приехал из командировки тишина. Чем исправить по быстрому можно? Чтобы не перевести продукт? 

Вот оно , что значит, в воскресенье поставил 40 л воды, канистра мелассы, 8 гр малтика- сегодня приехал из командировки тишина. Чем исправить по быстрому можно? Чтобы не перевести продукт?gogoka, 12 Июля 17, 10:31

Пакмайя- всё будет ОК!

Купил , саф велюр,"завел" их , а винные на четвертый день - завелись. Открыл флягу а там пузырьки и углекислый газ пахнул в лицо, но все равно добавил саф, не знаю надо было или нет - брожение идет.

Отыграла брага на мелассе, вчера осадил наполнителем для кошачей сральни, сейчас гоню.Головы отбирал в рюмки, грамм по 30 в каждую, в первых трех запах приятный, цветочно-фруктовый, четвертая и пятая - сивуха, дальше снова ароматная жидкость. Но это предварительное обнюхивание, через сутки разведу и перенюхаю,что в каналью, а что в продукт. Процесс ничем не отличается от перегонки ХВ, вот только в случае с хлебной водкой я первый погон гоню на большой скорости, не обращая внимание на темпер вверху колонны. Сейчас же выставил 80,5 градусов, надеюсь что обойдусь одной перегонкой, чтобы ароматику не ободрать. Хотя второй перегон можно и прямотоком, с не большим отбором голов.

Привет коллеги! Вчера закончил перегон 90л браги на барде. По органолептике СС просто супер! В воскресенье буду делать дробную перегонку на белый ром. 

не обращая внимание на темпер вверху колонныsergeycot-z, 14 Июля 17, 08:13

Ты брагу на колонне перегоняешь? НБК?

Ты брагу на колонне перегоняешь? НБК?Pavel_77, 14 Июля 17, 16:44

РБК2

РБК2sergeycot-z, 14 Июля 17, 16:54

Не рекомендовал бы пить после одной перегонки, вкус скорее всего мелассы будет. Отпишись по результату.

Не рекомендовал бы пить после одной перегонкиPavel_77, 15 Июля 17, 00:19

Так и не собираюсь, вечером купажирую с годными головами, разведу до 50* и на чипсы под пробковую крышку, месяца на два-три.