Прессы для выжимки фруктов,ягод и соковыжималки.

ага, значит надо в "мешковину"leomuz, 20 Окт. 11, 19:07

Да , можно и мешок от сахара как написал ironman , иначе в щели выжимки полезут как в мясорубке. Для винограда это (мешок) не нужно , все держится внутри сетчатого цилиндра само , при разумном вращении винта. В конце отжима 3-6см. лепешка - поджал винтом , подожди 10-20секунд , опять поджал - еще 10-20сек. Но это когда до суха выжать нужно. Если в отжимки воду будешь добавлять( ну сырья маловато , или сок по кислоте все равно водой разводить) то можно не изголятся с паузами, влажное вытряхнул и следующую партию.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Пришел мой пресс, такой маленький шо пи...ц я думал он на пару ведер а он литров на 5, так и должно быть?

Alex-8888  у тебя какие "габариты"

мда...даже не как на картинке выглядит. а я уже собирался тож заказать через месяцок...не буду.

leomuz, а не можешь поподробнее сфоткать, так сказать, основные узлы и моменты, типа "сделай сам"? а то мне обещали подогнать кег на 30 литров...

Вечерком подробно с размерами сфотографирую.

leomuz, а не можешь поподробнее сфоткать, так сказать, основные узлы и моменты, типа "сделай сам"? а то мне обещали подогнать кег на 30 литров...
Иваныч, 25 Окт. 11, 14:05

leomuz, спасибо (жалко кнопки нету). А пресс что-то и правда маловат.

Дааа уж... только ягоды давить

у тебя какие "габариты"leomuz, 25 Окт. 11, 13:59

Вечером измерить нужно, но не очень большой - как у тебя примерно. По 200кг винограда перерабатываю за раз. Раньше руки отваливались , а потом отработал технологию и все быстро и не утомительно. С яблоками только в этом году начал эксперементы, но пресс не использую,очень трудо затратно.

leomuz,
пресс действительно не большой, НО...
имея пресс http://www.kubelmash-t.ru/pv.html
могу сказать, когда заказывал 15л. думал будет мал, но в процесе работы т.е. отжима винограда понял, главную роль играет теребилка или другой механизм который разбивает ягоду, при этом отделяется до 50% сока.
винтовым прессом отжимаеться не более 30% сока, и это при условии что ягода разбита, в противном случае никакие усилия нераздавят целую виноградину внутри жмыха.
отжал 250кг. винограда, это к вопросу теории и практики.

leomuzПришел мой пресс, такой маленький шо пи...ц я думал он на пару ведер а он литров на 5, так и должно быть?
Alex-8888  у тебя какие "габариты"

Объем этого пресса 5,5 л.  Позавчера отжал им практически досуха 350 кг раздавленного и 5 дней отбродившего винограда. Весь процесс занял около 6-ти часов.

После мучения с яблоками в этом году, получил оптимально-негеморный вариант:
1. Выжимаю сок любой соковыжмалкой (пользовал борк, но емкость для жмыха не ставил, в пакет все скидывалось). Жмых начинает сильно в сок лететь, когда замусоривается канал для его удаления, за этим надо следить, подчищать не выключая соковыжималку.
2. Полученный сок переливаем в емкость через чулок/ткань итд, получается отличный сок практически без взвеси.
3. Полученный жмых и то что отцедилось на чулке отжимаю через аналогичный же пресс, тоже винтовой, и с таким же объемом.

В итоге довольно быстро и большие объемы качественно перерабатываются.
Такой пресс очень нужен для наших дел. и вот еще с полтавы вариант, списывался, но не приобрел, хотел большего объема, чем имею, но понял, что пока не нужно. Так что про порядочность поставщиака ничего не могу сказать.
В интернете легко фото найдете при запросе пресс для сока полтава.
ВОт что производитель прессов полтавский написал:
пресс в Москве можно приобрести по этому номеру телефона
+79651930012
+79005782409 (Тут я созванивался, ломят, кажись 11 т.р за 11 л. на рынке на МКАДЕ где то.)
или по почте срок доставки 2-3-и недели
Объем корзины, (цена с доставкой)
6л - 140 $
11л - 170 $
15л - 190 $
Электротерка - 170 $
Масса, кг не более 9.5
36023 Украина г.Полтава ул.Красина 114 корп 2 кв 43 Горбенко Игор Сергеевич
любым доступным вам способом переводите на мое имя денюжку и я по гос.почте высылаю на указанный вами адрес.
Могу дать телефоны ваших соотечественников которые таким образом получили пресса для подтверждения честности сделки.
С уважением Игор
+38  0 667 409 162
+38  0 637 119 921

Вот фото моего  помощника . Станина из 4.5мм стали корзина нержавейка 2мм , поддон 1мм нерж. Размеры корзины Ф=20см. Н=20см.( 6 литров )

Технология простая:
Разминается ягода и 12-24 часа стоит в бочке.
Сверху большим друшлаком мезга в пресс загружается и отжимается.
С низу просто сок находится , его через тот же друшлаг сразу в емкость.
1 час - 100 литров.

Вот фото моего  помощника .Alex-8888, 27 Окт. 11, 07:14

Твой помощник в диаметре примерно на 5см побольше будет.

Да еще в комплекте был цилиндр из полиэтилена - потерялся уже. Теперь мешок с отрезаным дном полиэтиленовый на корзину одеваю , что бы сок во все стороны не летел.

Пришел мой пресс, такой маленький шо пи...ц я думал он на пару ведер а он литров на 5, так и должно быть?

А хуле он подржавевший ?leomuz, 25 Окт. 11, 13:59

leomuz, мож рекламацию и требование возврата денег?мол несоответствие данным на картинке, вон говорят ржавчина...?

Иваныч, Да не трави ему душу.Я у соседки по даче такой видел( в смысле размером меньше чем у меня) Так она очень ловко с ним управлялась , бабулька не наперсками вино делала.А еще если мезга не очень расстоялась , то загружаю только 2/3 по высоте. Иначе плохо отжимается. Вот почему в этом году "мото-разминалку" для ягод сделал, это важнее чем размер корзины.

Alex получается нормально все с размерами, ну в выходной бум запускать, тем более завтра кормодробилку забираю, пришла тоже.
Roman да не ржавчина это, так последствия от сварки видимо нержавейка какая то хуеватая

вот такой пресс 5,3 литра стоит 17.000 руб, а на 2,2 литра 13.000 руб...
это ценник в моё вино...
так что СВР-01 это очень бюджетно, только нужно довести до ума этот аппарат