Рецепт наливки из фиников

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Наливки
Григорий Научный сотрудник Москва 1318 940
06 Апр. 11, 01:33
Испытал вот такую наливку. Теперь всем рекомендую.

Купил финики. Брал самые недорогие, они были все потрескавшиеся и слипшиеся. Не мыл. Косточки не удалял. Положил в трехлитровую банку (они заняли объем примерно 2,5 литра). Долил банку до крышки 40 градусной сортировкой. И настаивал где-то полтора месяца. Потом отфильтровал и бутилировал. Сахар не добавлял, но напиток получился и не очень сладким так что можно добавить. Сейчас вкушаю, получилась отличная наливка. На вкус напоминает какой-то ликер, но не могу вспомнить какой Улыбающийся
leonidych Новичок Екатеринбург 4
Отв.1  10 Февр. 12, 18:39
Я по этому рецепту попробовал приготовить. Приторно и не сладко. Лучше сахар добавить, а количество фиников убавить.