Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Cамый лучший коньяк

Форум самогонщиков Обсуждение напитков
1 2 3 4 5 6 ... 32 3

Выберите лучшую марку коньяка:

  1. Лезгинка
    78
  2. Юбилейный
    12
  3. Кизлярский
    82
  4. Багратион
    18
  5. Московский
    21
  6. Домбай
    2
  7. Прасковейский
    40
  8. Кубань
    7
  9. Екатеринодар
    5
  10. Русь Великая
    3
  11. Дагестан
    23
  12. Россия
    8
  13. Дербент
    48
  14. Нарын-Кала
    3
  15. Hennessy
    133
  16. Martell
    82
  17. Courvoisier
    119
  18. Leopold Gourmel
    5
  19. Bisquit
    8
  20. Camus
    63

Всего голосов: 760

Gagarin Научный сотрудник Денис 1.9K 1K
Отв.40  20 Июля 11, 10:51
Самый лучший коньяк не заменит портвейн, разливавшийся в школьном саду!
Alixx Доцент Altai 1.3K 359
Отв.41  20 Июля 11, 20:16
Самый лучший коньяк не заменит портвейн, разливавшийся в школьном саду!Gagarin, 20 Июля 11, 10:51
Эт точно...А воздух какой был в молодости...вкусный и сытный...
dwa Магистр Latvia 225 43
Отв.42  20 Июля 11, 21:45
а вообще, люблю Хенесси ХО, цена в магазине 35 евро за бутылку...Жестокий Боря, 20 Июля 11, 02:47

А какого объёма бутылка?

.

А именно этот стоит в пределах 15 евриков батл, самое большое. А сейчас, в связи с кризисом, цены упали немного...Но надо места знать, ибо для иносранцев иногда их и того!  А если серьезно, цены на бухло в Испании самые низкие в Европе (не знаю как в Португалии и в Греции).Жестокий Боря, 20 Июля 11, 03:00
Да и у нас он, кажется, столько же стоит.
brbom Бакалавр moskow 65 39
Отв.43  03 Авг. 11, 00:10
А я как то ковыряясь в блоге у винного телеграфа,ища описание какого-то вина,наткнулся на дегустационное описание свежевыгнанного коньячного  спирта,и заинтересовался,процитирую:
"Цвет практически отсутствует, легкий розовато-золотистый отсвет. Аромат очень сильный, начинающийся плотной волной сухофруктов, изюма, кураги. Через некоторое время сладковатые ноты уступают место пряно-солоноватым, проявляя ноты соленой, вяленой рыбы, со временем меняющиеся на икряно-йодистые. В третьей волне возвращаются фруктовые тона, с заметными растительными оттенками причерноморского лимана. Во вкусе превалируют сухофрукты и легкие солоноватые оттенки. Очень мягкий. Послевкусие долгое, продолжающее основной вкус. Очень любопытно."
И далее в комменте от него еще больше подогрелся интерес:"Настоящих коньячных аламбиков в России по моим данным ровно два, один в Москве, у "Кин"а, в виде музейного образца, другой на Кубани, у "Фанагории"."
В Москве не нашел,а будучи в Ейске в магазинчике увидел,и купил на пробу сначала в фляжке,что можно сказать,дистиллят есть дистиллят,не пьется,а цедится,можно ложкой из тарелки хлебать,спиритуозности никакой,только при прохождении в горле крепость ощущается,будут более выдержанные коньяки у них(пока есть только 5летние)-будет бомба.Да и бондарня своя у них,бочки с майкопского дуба.Но самое главное-это цена вопроса,350р за 0.5л-ценник виноградного ректификата из испанофранцузских отжимок замешанного с карамелью.такие дела.
ajaxfileupload_4a4aafcf.png
ajaxfileupload_4a4aafcf.png Cамый лучший коньяк. Обсуждение напитков.
Василий Иванович Студент Саратовская область 37 7
Отв.44  06 Авг. 11, 08:16
Эт точно...А воздух какой был в молодости...вкусный и сытный...dwa, 20 Июля 11, 21:45
Было дело: Портвейн-12 и Портвейн-33, самые лучшие напитки 70-80-х г.г
Кто пробовал эти вина?
JIAIIOTb Научный сотрудник Красноярск 3.8K 397
Отв.45  06 Авг. 11, 08:18, через 3 мин
350 рублей за 0,5 супер коньяка ) )))
Tacit Научный сотрудник Санкт Петербург 995 490
Отв.46  06 Авг. 11, 13:49
Но самое главное-это цена вопроса,350р за 0.5л-ценник виноградного ректификата из испанофранцузских отжимок замешанного с карамелью.такие дела.brbom, 03 Авг. 11, 01:10
Да уж, 350 р за 0.5 коньяка...
Кого мы пытаемся обмануть? - Только себя любимых.
Дай бог ароматизированный и крашенный, но честный ректификат налили. Что не факт, особенно с течением времени.
JIAIIOTb Научный сотрудник Красноярск 3.8K 397
Отв.47  06 Авг. 11, 15:41
Мой хороший знакомый рассказывал про настоящий армянский коньяк.На мой вопрос сколько стоила бутылка 15 000 р?
Ответил что дороже
Gagarin Научный сотрудник Денис 1.9K 1K
Отв.48  06 Авг. 11, 21:50
Мне довелось пивАть лет 9 назад настоящего с ЕКЗ, из бочки, которая в начале 90-ых попала какими то судьбами во владение одного из работников завода. Коньячок, надо сказать, был приличный. Я правда тогда особо не понимал в нём, пил всякие ванильно-карамельные и был доволен, но тот запомнился отличием от них, большей резкостью, было ощущение что там голов много было. Правда там и крепость была бочковая, под 60.
AmoK Профессор Северный Кавказ 2.4K 563
Отв.49  06 Авг. 11, 21:55, через 6 мин
на Кубани, у "Фанагории".brbom, 03 Авг. 11, 00:10
Каждый год там бываю Улыбающийся  Золотой Фрегат  часто брал раньше - это средний коньяк - так себе .  Там  Фанагорию вроде французы выкупили - то ли еще какой завод. А виноград на полуострове свой .
хороший знакомый рассказывал про настоящий армянский коньяк.JIAIIOTb, 06 Авг. 11, 15:41
С 90-х годов не встречал хороших армянских коньяков. Так же как и дагестанских . Почему ? Так все спирты , что при союзе делали уже выпили - а новые выдерживать надо лет 10-20  - а им не до этого - все ходят с голой жопой  Смеющийся
Одна подделка  идет.
Archer Научный сотрудник Latgola 2.5K 1.6K
Отв.50  08 Авг. 11, 10:28
С 90-х годов не встречал хороших армянских коньяковAmoK, 06 Авг. 11, 21:55
то что Ты не встречал хороший армянский бренди,не значит что такого нет
Одна подделка  идет.AmoK, 06 Авг. 11, 21:55
написано профессиональным дегустатором?
brbom Бакалавр moskow 65 39
Отв.51  08 Авг. 11, 22:32
Да уж, 350 р за 0.5 коньяка...
Кого мы пытаемся обмануть? - Только себя любимых.
Дай бог ароматизированный и крашенный, но честный ректификат налили. Что не факт, особенно с течением времени.
Tacit, 06 Авг. 11, 13:49
При всем уважении,но предположения не есть факты.В столицах его не продают,а было бы интересно прочесть ваше мнение после дегустирования.
Мне вот кажется,что при закупочном ценнике килограмма технического винограда в 30 рублев,наши винные хозяйства вполне могут выпускать честный коньячный дистиллят, выдерживать его в бочке,бутилировать и продавать-да еще и зарабатывать.
Проблема только в множестве производств в России и в СНГ,которые кроме разливочной линии и цистерн с импортным виноградным спиртом и различного рода араматизаторами ничего не имеют,но это же когда-нибудь закончится.
Tacit Научный сотрудник Санкт Петербург 995 490
Отв.52  10 Авг. 11, 02:37
Мне вот кажется,что при закупочном ценнике килограмма технического винограда в 30 рублев,наши винные хозяйства вполне могут выпускать честный коньячный дистиллят, выдерживать его в бочке,бутилировать и продавать-да еще и зарабатывать.brbom, 08 Авг. 11, 23:32
Ну давайте прикинем, очень очень грубо. Брать все будем с жадностью.
Тонна винограда = 30 000 руб.
из нее жмыха и косточки выкинем 200 кг, а все остальное выжмем на 800 литров сока.
Все сбродим, и пусть крепость браги будет 8%. Имеем 64 литра АС.
Два раза перегоним, головы и хвосты будем резать с жадностью. По 5% каждый раз. Осталось 51,84 литра АС.
Переведем в 40° ную крепость. Имеем 129,6 литров дистилата.
На оборудование, нагрев и зарплату положим полторы стоимости винограда.
Плюс 45 000 руб.

Теперь выдержка 5 лет. Пусть ангелы пьют по 10% за год. Через 5 лет останется
76,52 литра коньяка.
На вложенные 75 000 руб прибавим прибыли 5 раз, всего 15% годовых жадничать не будем. Хотя кто будет заниматься алкашкой за 15% годовых.....
Имеем 150 852 руб.
или 1 972 рубля за литр. (986 рублев за пол литру)

Все очень грубо, для порядку цифр. Насчет точных потерь спорить нет смысла. Нет ни стоимости бутылки, ни разлива, ни акцизов, ни оптовых и розничных наценок.
Надеюсь теперь скептицизм понятнее? Улыбающийся
Надеюсь, что понимание обычной розничной наценки в 350ти рублях комментариев не требует.
Tacit Научный сотрудник Санкт Петербург 995 490
Отв.53  10 Авг. 11, 02:59, через 22 мин
Про 350 р. все таки напишу немного.
Розничная наценка минимум 30% = 105 руб.
Акциз 231 руб. 00 коп. за 1 литр безводного спирта этилового, содержащегося в подакцизных товарах 2011 год,
На нашу бутылку 92,4 рубля
Бутылка козырная, с пробкой и этикеткой пусть всего 20 рэ.
Транспорт логистику и прочее проигнорируем.

В остатке примерно 130 рублей на ценник с завода. Это не на содержимое, еще рекламу, поборы и прочее оплачивать надо.
Промахиваемся примерно на порядок,т.е. почти в 10 раз.
AmoK Профессор Северный Кавказ 2.4K 563
Отв.54  10 Авг. 11, 03:12, через 13 мин
Если об армянских говорить , то  , интересно как их доставляют ? Транскавказская  до Еревана не работает . А самолетами - тут и за 15 штук  будет дорого даже бабушкин самогон возить Улыбающийся
Archer Научный сотрудник Latgola 2.5K 1.6K
Отв.55  10 Авг. 11, 12:50
крепость браги будет 8%.Tacit, 10 Авг. 11, 02:37
ангелы пьют по 10% за годTacit, 10 Авг. 11, 02:37
интересные цыфры
Два раза перегоним, головы и хвосты будем резать с жадностью. По 5% каждый раз. Осталось 51,84 литра АС.Tacit, 10 Авг. 11, 02:37
это же не выливается
Но сам считаю что коньяк не может дёшево стоить,просто Твои Tacit,  расчёты ,тоже какие то слишком
очень очень грубоTacit, 10 Авг. 11, 02:37
в экономике никто так не считает,иначе банкрот неизбежен
brbom Бакалавр moskow 65 39
Отв.56  10 Авг. 11, 12:56, через 7 мин

Имеем 150 852 руб.
или 1 972 рубля за литр. (986 рублев за пол литру)
Tacit, 10 Авг. 11, 02:37
Я неверную стоимость привел стоимости кг  винограда,сошлюсь на статью в ведомостях от 2010 года с расчетами себестоимости:
"От производителя трехлетний коньяк не может стоить меньше 160 руб. за 0,5 л, на полке — не менее 230 руб", — говорит гендиректор "Фанагории" (Краснодарский край, производит коньяк "Золотой фрегат" из собственных виноматериалов, отпускная цена производителя — 190 руб. за 0,5 л напитка трехлетней выдержки) Петр Романишин. Он приводит следующие расчеты: из 10 кг винограда средней стоимостью 12 руб./кг можно произвести 1,5 л коньяка, еще около 53 руб. стоит акциз и марка, 7-15 руб. — бутылка плюс стоимость минимум трехлетних кредитов и маржа предприятия. Выдерживать коньяк нужно как минимум три года в дубовой бочке объемом 400 л, которая стоит примерно 20 000 руб., продолжает он. "Фанагория" уже направила свои расчеты в РАР. "
Camomilla Доктор наук * 821 443
Отв.57  10 Авг. 11, 14:37
Неее...самый лучший - домашний! У нас Хеннеси одним из самых крутых считается - 
Cамый лучший коньяк
Cамый лучший коньяк. Обсуждение напитков.
(ИМХО) Мне всегда казалось, что коньяк - гадость, пока мужниного не попробовала 
Cамый лучший коньяк
Cамый лучший коньяк. Обсуждение напитков.
Makovka Игорь Краснодарский край 9.5K 2.3K
Отв.58  10 Авг. 11, 14:57, через 20 мин
пока мужниного не попробовалаCamomilla, 10 Авг. 11, 14:37
ну и... рецепт этот тайна?
Camomilla Доктор наук * 821 443
Отв.59  10 Авг. 11, 15:01, через 5 мин
думаю нет, не тайна, только точного я рецепта не знаю...самогон на изюме, настоянный с дубовыми щепками, с добавлением колера (так вроде называют тут жаренный сахар), ванили, еще чего-то там...если нужно - спрошу поточнее