игорь223, не, у всех кого я знаю на конусной крышке t в термометре нестабильна. Я в принципе тоже не обращал внимания, пока работал по датчику в колонне, там то t стоит как вкопанная. А тут как подходит к 85, автоматика начинает то уменьшать отбор (85,2 к примеру) то увеличивать (падает собака до допустим 84.5). На самом деле на конечный результат особо не влияет (на вкус и запах:) ) , но привык я смотреть на стабильную t, нервничаю:(
А над козырьком подумаю, спасибо, как вариант.
Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4
Slavsa
Кандидат наук
Красноярск
409 109
Отв.13020 25 Июня 18, 16:39
Catman
кот-человек
1 14
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (500)
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.13021 25 Июня 18, 16:46
Посмотрю завтра сам на термометр, ок.
Slavsa
Кандидат наук
Красноярск
409 109
Отв.13022 25 Июня 18, 16:50, через 4 мин
Или допустим датчик засовывать так, что бы он не выходил в трубу. Будет привирать, но можно залить допустим ровно 40гр. посмотреть на t работы колонны на себя и принять поправку. Или бред?
sas_irk
Кандидат наук
Регион 38
310 36
Отв.13023 27 Июня 18, 07:38
Вопрос о качестве продукта.
Убедил я коллегу заменить свой змеевик, на оборудование подобное моему, тем более что мои продукты он пил, и ему и всем понравилось.
К слову говоря оборудование у меня самое простое, короткая колонна на провальных тарелках и ХД/4-1750Р, все это греется индукционкой, отбор идет через игольчатый кран и клапан отбора. Коллега подошел к делу основательно, - куб на тенах, колонна короткая колпачковая, ХД/4-1750Р, регулятор мощности, ваттметр, вольтметр, на отборе правда гофман. А на выходе самогон. Поначалу я не верил, покуда сам не попробовал, - от разбавленного "спирта" (у него 91-92%) прослеживается грубый самогонный запах. В прошлую субботу уже сам тестил его колонну, - отбор минимальный, дельта минимальная. Сырец рисовый. Барботаж равномерный, на захлеб не было и намёка. На каком-то этапе выявил зависимость запах от подаваемой мощности. 1600 - запах, на 1000 вроде как и нет запаха. В итоге получилась крепость 92-93%, запах сомнительный, а после разбавления опять самогон. Почему с моей провальной колонны этого запаха нет, а с его более навороченной он есть?
З.Ы. Моя колонна вообще здорово обдирает продукт, - сахарный, фруктовый, зерновой получаются все на один вкус.
Убедил я коллегу заменить свой змеевик, на оборудование подобное моему, тем более что мои продукты он пил, и ему и всем понравилось.
К слову говоря оборудование у меня самое простое, короткая колонна на провальных тарелках и ХД/4-1750Р, все это греется индукционкой, отбор идет через игольчатый кран и клапан отбора. Коллега подошел к делу основательно, - куб на тенах, колонна короткая колпачковая, ХД/4-1750Р, регулятор мощности, ваттметр, вольтметр, на отборе правда гофман. А на выходе самогон. Поначалу я не верил, покуда сам не попробовал, - от разбавленного "спирта" (у него 91-92%) прослеживается грубый самогонный запах. В прошлую субботу уже сам тестил его колонну, - отбор минимальный, дельта минимальная. Сырец рисовый. Барботаж равномерный, на захлеб не было и намёка. На каком-то этапе выявил зависимость запах от подаваемой мощности. 1600 - запах, на 1000 вроде как и нет запаха. В итоге получилась крепость 92-93%, запах сомнительный, а после разбавления опять самогон. Почему с моей провальной колонны этого запаха нет, а с его более навороченной он есть?
З.Ы. Моя колонна вообще здорово обдирает продукт, - сахарный, фруктовый, зерновой получаются все на один вкус.
Esc
Профессор
Москва
2K 2K
Отв.13024 27 Июня 18, 16:20
у меня ... короткая колонна на провальных тарелках...Попробуй пересчитать количество тарелок у себя и у коллеги. ИМХО в твоей "короткой" их большее количество.
... Коллега ... колонна короткая колпачковая
... Почему с моей провальной колонны этого запаха нет, а с его более навороченной он есть?...sas_irk, 27 Июня 18, 07:38
leon013
Бакалавр
Тутаев
56 14
Отв.13025 27 Июня 18, 20:41
Коллеги, не знаю где спросить, поэтому спрошу здесь. По поводу внешнего управления РМЦ. Смотрю таблицу контактов. GND тут все понятно. Контакт №2 при подаче на него +5в - отключение нагрузки. Вот с контактом №1 не понял из инструкции. При подаче постоянного уровня +5в это разгон. Что будет если там низкий уровень постоянно? Импульсы мощности от 0.2 до 2 сек подаются разово или с постоянным периодом. Другими словами период 2 сек, если время положительного уровня 0.2с это 1% ШИМ. Или все же хватит разоого сигнала длительностью 0.2 сек для 1% ШИМ
ruu321
Студент
Мичуринск
22
Отв.13026 28 Июня 18, 15:48
Для тарельчатых колон ХД 4 идет 1750 дефлегматор. А если имеется 1250 модель можно ли его использовать?
sas_irk
Кандидат наук
Регион 38
310 36
Отв.13027 28 Июня 18, 16:29, через 41 мин
Попробуй пересчитать количество тарелок у себя и у коллеги. ИМХО в твоей "короткой" их большее количество.Esc, 27 Июня 18, 16:20Да, на провальной колонне их будет поболее. Но! разраб писал что эффективность колпачковых колонн гораздо выше, следовательно 5 колпачковых на заменят 9 провальных. Выходит девять не заменяют пять?
З.Ы. А я ведь сам еще не давно хотел прикупить колпачковую колонну вместо провальной. Деньги бы просто выбросил.
Slavsa
Кандидат наук
Красноярск
409 109
Отв.13028 28 Июня 18, 17:35
1250 модель можно ли его использовать?ruu321, 28 Июня 18, 15:48можно, только в мощности будешь ограничен, и соответсвенно в отборе. Придётся работать на 1 кВт примерно.
Esc
Профессор
Москва
2K 2K
Отв.13029 28 Июня 18, 18:16, через 41 мин
А я ведь сам еще не давно хотел прикупить колпачковую колонну вместо провальной. Деньги бы просто выбросилsas_irk, 28 Июня 18, 16:29А это с какой стороны посмотреть.
Например, замутили вы с соседом финишную шлифовку кальвадосика. Ты на 9 провальных, он на 5-ти колпачковых. А независимые дегустаторы-эксперты (ваши благоверные), как сговорившись, в один голос твердят - вот этот вкуснее, ароматнее.
А "этот" был получен на 5-ти колпачковой колоне, из которой Василий (предполагаемое имя соседа) удалил еще две тарелки. А то панимаешь, 5-ть тарелок аромат яблока сильно подрезают.
Иль так:
• На сахаре твои, да и мои 9 провальных тарелочек (имею такое добро) предпочтительнее 5 соседских;
• А если Иван (третий сосед) пригласит продегустировать сахарный продукт из под своей насадочной (примерно такой же высоты как наши провальные), ИМХО разочаруешься в своем сахарном продукте.
sas_irk
Кандидат наук
Регион 38
310 36
Отв.13030 28 Июня 18, 18:21, через 5 мин
На сахаре твои, да и мои 9 провальных тарелочек (имею такое добро) предпочтительнее 5 соседских;Esc, 28 Июня 18, 18:16В выходные готовится к перегону почти что бурбон. Коллега просит перегнать его на его 5-колпачковой. Сильно переживаю о том что как бы не пришлось перегонять на третий раз. Вот что будет лучше, моя провалка или его колпачковая?
Юша
Доцент
Москва
1K 279
Отв.13031 28 Июня 18, 19:42
Коллега просит перегнать его на его 5-колпачковой. Сильно переживаю о том что как бы не пришлось перегонять на третий раз. Вот что будет лучше, моя провалка или его колпачковая?sas_irk, 28 Июня 18, 18:21Если для бочки, то я бы использовал тарельчатую и снял бы с нее пару тарелок.
В принципе, сам я так и делаю, когда для бочки готовлю.
Дмитрий Яр
Доцент
Ярославль
1.4K 372
Отв.13032 29 Июня 18, 06:31
• На сахаре твои, да и мои 9 провальных тарелочек (имею такое добро) предпочтительнее 5 соседских;Работаю я на такой связке:куб,ПБ,две колпачковых коротких колонки,ЦП,деф.Всё хорошо,всё устраивает,продукт получаю 95+%.
• А если Иван (третий сосед) пригласит продегустировать сахарный продукт из под своей насадочной (примерно такой же высоты как наши провальные), ИМХО разочаруешься в своем сахарном продукте.Esc, 28 Июня 18, 18:16
Если вместо двух колпачковых поставить одну насадочную царгу ХД4-1200,будет ли это равноценный обмен?
Цель получение всё того же сахарного дистиллята.
Интересуюсь на случай порчи одной(или не дай Бог обоих)ККС275.
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.13033 30 Июня 18, 12:41
Поставь и попробуй, в чем вопрос то?))
Дмитрий Яр
Доцент
Ярославль
1.4K 372
Отв.13034 01 Июля 18, 06:57
Поставь и попробуй, в чем вопрос то?))игорь223, 30 Июня 18, 12:41А вдруг не получится))))).
AlexRed
Бакалавр
Придуралье
70 1
Отв.13035 02 Июля 18, 12:13
игорь223, Добрый день Игорь в одном из твоих последнмх роликов на ютубе, "Вакуумная дистилляция Часть2" прозвучала такая фраза, дословно -"... из практики самый правильный режим нагрева куба - это водяная баня..." и у меня возникло несколько вопросов:
1. Это справедливо только для вакуумной дистилляции?
2. Для перегонки браги?
3. Для дробной перегонки СС тоже?
Вопрос не праздный, поскольку став обладателем УПВК50 и уже наварив СС на весь куб, задумался как лучше сделать дробную перегонку СС, поскольку возможность есть и на водяной бане и на тэнах. Прошу помощи, выбор сложная штука в связке с перфекционизмом :-)
1. Это справедливо только для вакуумной дистилляции?
2. Для перегонки браги?
3. Для дробной перегонки СС тоже?
Вопрос не праздный, поскольку став обладателем УПВК50 и уже наварив СС на весь куб, задумался как лучше сделать дробную перегонку СС, поскольку возможность есть и на водяной бане и на тэнах. Прошу помощи, выбор сложная штука в связке с перфекционизмом :-)
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.13036 02 Июля 18, 12:56, через 43 мин
Вторая перегонка на тэнах, от паровой рубашки нет ни вреда, ни пользы в этом случае
Для вакуума же оба перегона на водяной бане, в случае очень густой браги еще и с принудительной конвекцией с помощью циркуляционного насоса
Для вакуума же оба перегона на водяной бане, в случае очень густой браги еще и с принудительной конвекцией с помощью циркуляционного насоса
AlexRed
Бакалавр
Придуралье
70 1
Отв.13037 02 Июля 18, 13:14, через 18 мин
игорь223, Спасибо. Пора гнать.
Дмитрий Яр
Доцент
Ярославль
1.4K 372
Отв.13038 04 Июля 18, 04:33
Игорь223,приветствую!Подскажи,пожалуйста,в чём может быть проблема?
Автоматика БКУ 07.Этектромагнитный клапан на воду при срабатывании датчика разлива жидкости воду не перекрывает.
По окончании процесса,после самотестирования срабатывает,а при появлении ошибки А-1,если датчик намочить,нагрев отключается,а вода течёт.
Автоматика уже в возрасте.Купил в декабре 15-го года.
Автоматика БКУ 07.Этектромагнитный клапан на воду при срабатывании датчика разлива жидкости воду не перекрывает.
По окончании процесса,после самотестирования срабатывает,а при появлении ошибки А-1,если датчик намочить,нагрев отключается,а вода течёт.
Автоматика уже в возрасте.Купил в декабре 15-го года.
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.13039 04 Июля 18, 07:26
Сложно сказать
Была версия прошивки, в которой реализован сценарий двухминутной задержки отключения воды
Возможно перепутал разьемы с проходным термометром
Возможно, контакты реле залипают
Была версия прошивки, в которой реализован сценарий двухминутной задержки отключения воды
Возможно перепутал разьемы с проходным термометром
Возможно, контакты реле залипают