Казанские есть?

главное не сгореть за любимым занятием.

Думаю, что на встрече главное познакомится, наладить личное общение (если кому это надо). Какие то дегустации проводить в нашем случае ещё пока рано (хотя, кто знает). Лично у меня кроме сахарной и мракобесовки вообще ничего нет и не делал, вот только всё в планах.

если кому это надомиргаз, 19 Июля 17, 10:30

а кому это надо?

а кому это надо?Papic, 19 Июля 17, 11:05

Меня интересует в частности обмен. Так как хочу получить обратную связь по своим творениям и попробовать что делают коллеги.
Кукурузный самогон и чача на пасте от матос оставили противоречивые ощущения у разных групп дегустаторов.
Опытная алкота сказала что вонючь, домашним понравилась.

Кукурузный самогон и чача на пасте от матос оставили противоречивые ощущения у разных групп дегустаторов.Похозяй, 19 Июля 17, 12:22

я лично из своего окружения доверяю вкусам пары-тройки человек. сравни лучше с "фирменным" бурбоном и чачей от фанагории (только не мускатной!!)

а кому это надо?Papic, 19 Июля 17, 11:05

Да, наверное многим, только в большей или меньшей степени. Я, вот например, тему одну тут на 500 страниц читаю;), так вопросов больше чем ответов, в голове уже каша из методик и терминов, а начальники, вот вроде, близко, да "...не укусишь"

Присоединюсь, если дата устроит. Временно не дома.

сравни лучше с "фирменным" бурбономPapic, 19 Июля 17, 12:30

Подскажи какой купить, ну что бы самый настоящий-правильный на который как на флаг смотреть можно было при изготовлении своего.

mothjet, у брат, ты спросил! ИМХО бери любой, дороже 1000-1500. там главное специфический вкус усвоить, остальное виски как виски

У меня спросите.
Maker's Mark правильный бурбон из того, что можно в Казани купить.. Когда я такой научусь делать, то отдам оборудование детям..
В БеттэХле был.
ЗЫ. Жим Бим в ашане -керосин.
ЗЗЫ. и не в ашане тоже.
ЗЗЫ. а с черной этикеткой якобы Теннесийское гонево - подделка _везде_

У меня спроситеJames, 20 Июля 17, 22:36

Jack Daniels old 7 как? Glenmorangie?


Добавлено через 2мин.:

у брат, ты спросил!Papic, 20 Июля 17, 21:36

ну нет у меня своего мнения вот и спросил, мне не стремно в этом признаться.

mothjet, они не бурбоны же? или ты про паленость?

Jack Daniels old 7 бурбон же! Glenmorangie ячменный односолодовый, интересно мнение на счет вкуса. И про паленость тоже.

JD поддельный весь, по крайней мере те штабеля, которые я в беттэхле видел. Изучи внешние признаки сначала, если решишь купить. Про Гленххх ничего не скажу, много лет уже не покупаю "элитное" бухло здесь.  Всякие дорогущие "брэнды", про которые там, в шотландии никто слыхом не слыхивал. Вообще шотландское не вставляет, все дегтем отдает. Стоит недопитая бутылка Ваньки гуляки черная, не хочется. Если сможешь найти Monkey Shoulder - это очень достойно, без дегтя, все по чесноку написано и относительно недорого. Правда "есть нюансы". Недавно с lion999 подробно выясняли. Он здесь покупал, я там, в супермаркете. Пробки разные, гравировка на бутылках разная. Пришли к выводу, что для нас они делают по-другому, как минимум.
Как-то в дьютике прихватил пару бутылок дешевого Red Label, на официальный банкет не хватало, он был оборудован местным рэд лэйблом. Ну и попробовал. Разные. С русской наклейкой -менее дымный, ну и еще  всякие мелочи, которые к делу не относятся.

James, да коллеге исключительно что б вкус познать кукурузного самогона ))

Подскажи какой купитьmothjet, 20 Июля 17, 18:07

Bullet нравится, Мэйкерс Марк уже писали, Blanton если найдешь (один раз брал в Ашане 100 лет назад). Stars & Strips нравится, редко бывает в Эдельвейсе. Four Roses , если найдешь, очень душистый. Только от него у меня башка побаливает:). До Диких куропаток так и не дошел.
Джим Бим у нас несколько отличается по вкусу от того, что за бугром продают.

Добавлено через 6дн. 8ч. 26мин.:

В Леруа сегодня обнаружил бочки дубовые 5 и 15 л, кадки, емкости стекло: для брожения с широкой красной крышкой под гидрозатвор 5л, винная бутылка с ручкой 5л. Чипсы дубовые, пресс корзиночный. Но, очень маленький.

для брожения с широкой красной крышкой под гидрозатвор 5лvlad_0566, 21 Июля 17, 12:12

Не маловато для брожения)))

Добавлено через 11мин.:

что б вкус познать кукурузного самогона ))Papic, 21 Июля 17, 10:03

Спасибо за сарказм! Попробовал Bullet приятеный и питкий, слышен вкус Ballantine’s и William lawson's но все более приятнее чтоли. Jack Daniels №7 не понравился вообще вкус не определенный, грубый....чисто в лесу варили на костре)))

Не маловато для брожения)))mothjet, 27 Июля 17, 22:26

ХЗ. Я и в полторашке ставил, и в 110 литровых бочках, и в 200 л заторнике:). Все зависит от кол-ва сырья.

Добавлено через 3мин.:

Пришли к выводу, что для нас они делают по-другому, как минимум.James, 21 Июля 17, 10:00

Чехи недавно тоже обижались, что продукты для них корпорации делают худшего качества, чем для немцев.:)

Есть у кого котел ПВК литров на 100+ ? Нужен на одну варку пива , будем варить в нормальной пивоварне интересный лагерный сорт , нужен для отварки . От нас бонусы )

АСП1 90-100 никто не знает есть в Казани где? Гуглил тут, в одной конторе есть вроде, но они с юрлицами только работают.