Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Томск

Форум самогонщиков Региональные форумы Сибирь
1 ... 330 331 332 333 334 335 336 ... 340 333
msergey Доцент томск 1.2K 275
Отв.6640  10 Февр. 19, 06:00
Получается правильнее будет не разбавлять сырец совсем перед дробной перегонкой?toyotavod, 10 Февр. 19, 03:45
Здесь палка о двух концах: головы лучше отбирать на малоспиртозном содержимом куба, хвосты на крепкой навалке.msergey, 06 Февр. 19, 06:46
Test-ER
Отв.6641  11 Февр. 19, 06:35
При 40' по алкоголю уже коэффициент крекинга изоамиола больше 0,3. Т.е. его больше 30% в паровой фракции. Поэтому при дистилляции надо контролировать и спиртозность струи.msergey, 08 Февр. 19, 15:21
Возможно при дистилляции, да. Но все что писал (+ ссылка и картинка) относится к технологии ректификации. Коэффициент ректификации (Крект) изоамиола 0,3 при 40% в кубе => он испаряется хуже этанола, а то что испарилось возвращается в куб колонной (возврат флегмы).
По сути картинку Кректа и ссылку привел только для понимания, что технологий отбора много. В том числе и прерывная ректификация, включающая в себя как крепкую навалку так и разбавление.

toyotavod Бакалавр Томск 72 3
Отв.6642  11 Февр. 19, 07:02, через 28 мин
В случае дистилляции на недоколонне с насадкой укреплением и отбором по пару разбавлять надо или нет?
VAPERS Доктор наук Томск 879 91
Отв.6643  11 Февр. 19, 15:03
разбавлять надо или нетtoyotavod, 11 Февр. 19, 07:02
по мне самый оптимальный 30% сс
Abura124 Студент Томск 14
Отв.6644  13 Февр. 19, 21:19
Приветствую всех.
Test-ER, про Крект сходу не разобрался, чуть позже вернусь к этой теме.
В этот раз попробую сделать навалку ближе к 40. На выходных (на прошлых, сообщение уже неделю пишу) с 80 л сахарной браги получил около 18 литров СС, как раз 40 %. Сейчас еще 100 л браги готовится.
Если честно я в творческом тупике. Что с этим добром делать и как вообще дальше развиваться в плане оборудования и напитков!? Читаю-читаю, но толку блин... Заканчиваю читать ветку на соседнем форуме про дистилляцию на короткой насадочной. Правда там в основном не про сахар. Хоть заново начинай темы просматривать и записывать, про все где-то что-то читал. Но мнений на настолько много и они довольно часто разные, что воспользоваться этой инфой и связать ее в единый процесс мой мозг просто не в состоянии.
До этого попыток было 4, по вкусу после разбавления что-то не то. Блин просто сахар перевожу.
В своих неудачах, помимо криворукости, стал обвинять насадку. Тут на днях решил посмотреть что там РПН такая в царге, вынул 7 рулонов, длина 40 см, при скручивании сложены в раза. За одно их прокипятил. Начал скручивать, а пыж толком в трубе (42 мм) не держится. Как бы я не старался их неплотно скрутить ничего толком не получается. Либо сильно рыхлый и просвет/дырка в середине либо чуть плотнее и он еле держится в царге. Хотя когда вытаскивал довольно плотно рулоны смотрелись и с усилием перемещались. Думаю без усилий свернуть и так оставить или доматать еще по 10-20 см на каждый пыж? Может уменьшить количество РНП, а сверху досыпать пружинки?

П.С. На первое время хочу получать подобие водки (простые/ароматноые) и настойки там всякие. Для этого какие требования следует предъявлять получаемому напитку?
это может быть сахарный НДРФ, просто надо приспособиться к оборудованию и не косячить в процессе или мое оборудование слабовато и надо развиваться в сторону спирта? Или уже не бояться и попробовать зерно, а чуть позже к концу лета фрукты.
П.С.2. Прошу прощения если мысль теряется по тексту, устал, немного выпил.


Студент прохладной жизни Доктор наук Томск 960 240
Отв.6645  14 Февр. 19, 03:51
Подобие водки - это нужен спирт, настойки попробуй сделать, типа латгальского, бромдумшнапса(настойка на тмине)
Просто ягоды залей,бруснику или смородину
ПОсмотри в сторону ферментов и риса, муки...
Abura124 Студент Томск 14
Отв.6646  14 Февр. 19, 04:38, через 48 мин
Студент прохладной жизни, насколько я понял с царгой 75 см можно только ндфр получить  (и то у меня пока не получается), для более чистого продукта нужно наращивать конструкцию?
Студент прохладной жизни Доктор наук Томск 960 240
Отв.6647  14 Февр. 19, 17:45
Спирт от двух метров начинается
toyotavod Бакалавр Томск 72 3
Отв.6648  15 Февр. 19, 02:20
Спирт от двух метров начинаетсяСтудент прохладной жизни, 14 Февр. 19, 17:45
Как их в квартире разместить?
cep3 Доцент Томск 1.6K 248
Отв.6649  15 Февр. 19, 05:28
toyotavod, с соседями сверху договориться Улыбающийся
Abura124 Студент Томск 14
Отв.6650  15 Февр. 19, 21:09
Живу в своем доме, правда высота потолков 2,15 м (потом будет баней).
cep3 Доцент Томск 1.6K 248
Отв.6651  16 Февр. 19, 13:51
А я в котельной размещаюсь, там 3,30
Темный Студент Томск 40 4
Отв.6652  17 Февр. 19, 05:47
Привет коллеги! имеется вопрос, кто ни будь делал концетрированные настойки
на примере Кедровки, Латгальского, Колгановки?
Допустим имеем дистилят 92% 3 литра (при разбовлении примерно получаем около 6 литров 40-42%)
так вот если в эти 3 литра положить навеску умноженную на 2 и настоять
получим ли мы после разбовления что нибудь путнее или получим шмурдяк не питейный?
Хотелось бы услышать ваше мнение
VAPERS Доктор наук Томск 879 91
Отв.6653  17 Февр. 19, 15:55
шмурдяк не питейныйТемный, 17 Февр. 19, 05:47
в чем сакральный смысл сего действа??есть традиционные рецепты с хорошим результатами, зачем тебе концентрат?опять же, если концентрат добавлять в  сортировку, нужно время для настоя и отдыха, не вижу смысла, если только для сложных купажей, может быть....
Темный Студент Томск 40 4
Отв.6654  17 Февр. 19, 15:59, через 5 мин
просто на лето еду отдыхать на машине и тут идет борьба за свободное пространство в автомобиле
msergey Доцент томск 1.2K 275
Отв.6655  17 Февр. 19, 16:09, через 10 мин
После разведения надо дать отдохнуть хотя бы неделю.
VAPERS Доктор наук Томск 879 91
Отв.6656  17 Февр. 19, 16:13, через 5 мин
свободное пространство в автомобилеТемный, 17 Февр. 19, 15:59
не в ущерб своему продукту!, тем более он заканчивается оч. быстро в дали от дома!
Темный Студент Томск 40 4
Отв.6657  17 Февр. 19, 16:16, через 3 мин
я предполагаю что вкус и цвет будет такой же если бы просто настаивал на 42%
надо дать отдохнуть хотя бы неделюmsergey, 17 Февр. 19, 16:09
это я так понимаю для смешивания?

Добавлено через 1мин.:

тем более он заканчивается оч. быстро в дали от дома!VAPERS, 17 Февр. 19, 16:13
абсалютно согласен, в том году не хватило
msergey Доцент томск 1.2K 275
Отв.6658  17 Февр. 19, 16:43, через 28 мин
это я так понимаю для смешивания?Темный, 17 Февр. 19, 16:16
Там происходят неведомые мне процессы. Но вкус первую неделю после разведения или купажирования меняется сильно.
Темный Студент Томск 40 4
Отв.6659  17 Февр. 19, 16:48, через 5 мин
меняется сильноmsergey, 17 Февр. 19, 16:43
хорошо буду эксперементировать

Добавлено через 1ч. 7мин.:

спасибо всем