Мешалка (миксер) накастрюльная

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Оборудование Оборудование самогонщика
1 2 3 4 1
C-Bell Научный сотрудник Улан-Удэ 1661 1088
16 Авг 11, 08:31
Вновь занялся зерновыми заторами и вспомнил, почему я это дело забросил: изматывала необходимость стоять и деревянной веселкой в течении порядка двух часов непрерывно мешать затор. За эти два часа и вызрела в голове конструкция мешалки, которая бы крепилась практически к любой кастрюле, на базе дрели с регулируемой частотой вращения и фиксируемой кнопкой.

Раму конструкции составляют два деревянных бруска 30×30 длиной 440 и два болта 6×80 с шайбами и гайками. В середине каждого из брусков выбран (ножом) сегмент под обечайку подшипника выходного вала дрели.
Рама одевается на дрель и болты стягиваются, фиксируя ее.
В дрель зажимается строительный миксер для гипса, обрезанный до необходимой длины (чтобы низ находился в 5 мм от дна кастрюли)
Рама с дрелью фиксируется на кастрюле за ее ручки двумя деревянными брусочками 30×30×70, которые притягиваются гайками зацепов.
Зацепы сделаны из шпилек 6×200. Один конец шпильки нагрет газовой горелкой и загнут.

Конструкцию хорошо видно на фото:
mixer.jpg
Gagarin Научный сотрудник Денис 1802 922
Отв.1  16 Авг 11, 08:47, через 17 мин
Просто и функционально.  Дрель только 2 часа мешая не перегреется?
Alex-8888 Научный сотрудник Алма-Ата 2603 994
Отв.2  16 Авг 11, 09:33, через 47 мин
Gagarin, Если регулятором убавишь сразу до 200-500 об.минуту (а больше вроде и не нужно) может часами крутится.
C-Bell Научный сотрудник Улан-Удэ 1661 1088
Отв.3  16 Авг 11, 15:07
Но как же громко жудит эта дрель!!!

Использование вместо штатной кнопки-фиксатора проволочной петельки, прижимающей курок дрели, позволило снизить обороты и шум до приемлемого уровня:
mixer2.jpg
Gagarin Научный сотрудник Денис 1802 922
Отв.4  16 Авг 11, 17:07
CoBell, Я на газонокосилке (триммере) подобную приспособу делал с нажимом на проволоке Улыбающийся Рука сильно устаёт постоянно нажатой держать кнопку во время покоса. Только там проволока была пропущена через деревяшку, спиленную под углом, и подсовывая под кнопку дальше-ближе, в разных положениях обеспечивался разный нажим на кнопку. Но там рамка была прямоугольная вокруг кнопки, по которой ползал брусок.
Alex-8888 Научный сотрудник Алма-Ата 2603 994
Отв.5  16 Авг 11, 17:28, через 22 мин
Использование вместо штатной кнопки-фиксатора проволочной петелькиCoBell, 16 Авг 11, 15:07
У РИТМА на курке колесико крутиш в минус  , а потом штатной кнопкой фиксируешь обороты в ноль выставить можно. Зачем петелька ?
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 10193 2896
Отв.6  16 Авг 11, 18:05, через 37 мин
колесико крутиш в минусAlex-8888, 16 Авг 11, 17:28
Видать колёсико не работает.
C-Bell Научный сотрудник Улан-Удэ 1661 1088
Отв.7  17 Авг 11, 05:27
Колесико работает, выкрутил его в самый минус, но фиксация с помощью кнопки при этом все-равно дает большие обороты. Поэтому пришлось петелькой прижимать курок.
garlic Научный сотрудник MOгХогинск 2066 525
Отв.8  17 Авг 11, 07:34
ПРосто и со вкусом, я помнится укачал себе шурик мешая кашку (вал залюфтил и акки емкость потеряли - два к ряду засадил в ноль), о! нашел, анимашку:
C-Bell Научный сотрудник Улан-Удэ 1661 1088
Отв.9  12 Ноя 11, 04:56
Первый вариант мешалки, приведенный мною выше, имеет основное достоинство - простота изготовления.
Вместе с тем, в этом варианте основными недостатками являются:
1. зависимость частоты вращения от нагрузки сети (при включении терморегулятора плитки, обороты заметно падают)
2. небольшой охват перемешиваемой поверхности строительного миксера (чтобы избежать пригара, приходится увеличивать оброты)
3. основной недостаток - большой уровень шума

Поимев по случаю привод стеклоочистителя лобового стекла от автомобиля ВАЗ1111 ("Ока"Подмигивающий, сделал новую версию мешалки, хотя и немного более сложную в изготовлении, зато свободную от перечисленных недостатков:
mixer2-1.jpg
В качестве несущего каркаса использованы те же рейки (30×30мм) от первого варианта мешалки.
Привод стеклоочистителя, освобожденный от кривошипного механизма, прикреплен к 3 мм алюминиевой пластине, которая, в свою очередь, крепится к деревянному каркасу саморезами:
mixer2-4.jpg
Ось мешалки изготовлена из отрезка алюминиевой трубки 10 мм, на концах которого сделаны ножовкой по металлу крестообразные пропилы.
Одним концом ось мешалки крепится к валу привода, на который накручены две гайки. Лепестки этого конца оси фиксируется хоутом:
mixer2-2.jpg
Некоторый эксцентриситет устраняется, подгибанием трубки руками.
На другом конце оси мешалки крепятся (подгибанием лепестков конца трубки) крестообразно скрепленные отрезки китайских шампуров:
mixer2-3.jpg
В качестве источника питания 12 вольт используется блок питания, снятый со старого компьютера (желтый провод +12V, черный - общий). Штатные провода привода стеклоочистителя заменены двухпроводным кабелем в резиновой изоляции, один провод которого припаивается одним концом к корпусу привода, вторым к штырьку разъема, который соединяется с черным проводом блока питания компьютера. Второй провод кабеля одним концом припаивается к штатному устройству защиты от перегрузок привода стеклоочистителя (красный провод), второй - к штырьку разъема, соединяемому с желтым проводом блока питания:
mixer2-6.jpg
Для запуска ATX блока питания компьютера нужно закоротить на самом большом разъеме зеленый и любой из черных проводов:
mixer2-5.jpg

Варка на 1,5 кВт плитке четырех заторов с помощью новой мешалки оставили меня в полном удовлетворении затраченными на ее изготовление трудами. Пригара нет, тихо жужжит при перемешивании, за пределами кухни ее и не слышно.
Пока выявлен один недостаток - двигатель привода нагревается градусов до 50. Впрочем это не удивительно - ведь он расположен над горячей (порядка 90°C) и довольно густой кашей и непрерывно работает в течение 3,5 часов.
сергей ратомка Специалист минск 131 12
Отв.10  29 Июл 13, 00:04
offline C-Bell →Пока выявлен один недостаток - двигатель привода нагревается градусов до 50. Впрочем это не удивительно - ведь он расположен над горячей (порядка 90°C) и довольно густой кашей и непрерывно работает в течение 3,5 час  Я делал прельстатический насос на базе мотора стеклоомывателя гольф2  тоже грелся Поставил вентилятор обдува Все стало ок
Андрюша Доктор наук ЭФЭ 524 274
Отв.11  19 Окт 13, 20:35
Да плевать что нагревается, cделал себе точно такую (временно)- мешает с удовольствием.
img_2250.jpg
AleksandrD Кандидат наук Казань 350 178
Отв.12  17 Мар 14, 12:52
Ребят, подскажите пожалуйста модель (или характеристики) электродвигателя - редуктором для того что бы организовать гакастрюльную мешалку  для заторного чана - мешать дробину. Скорость вращения, я так понял 30 об/мин, а мощность и т.д.?
C-Bell Научный сотрудник Улан-Удэ 1661 1088
Отв.13  17 Мар 14, 13:54
AleksandrD, практически любой привод лобовых дворников автомобиля подойдёт.
Или в автомагазине купи или с разборки от иномарки какой-нибудь.
А мощность примерно 50...100 ватт
AleksandrD Кандидат наук Казань 350 178
Отв.14  17 Мар 14, 14:19, через 25 мин
Двигатель хотелось бы конечно не с разборок, а в магазине, что б просто можно было купить, привинтить к деревяшке, вставить мешалку, и включить в розетку 220. Вот как на картинке понравилось. Сам я к сожалению не рукомастер, а в варианте с дворничным движком вижу как минимум установку реостата - или как его там, который обороты регулирует, подключение к 220....
$T2eC16R,!ysE9sy0iHyJBRsg2hL37!60_57.JPG
709x768 62Кб
олеган Доцент магнитогорск 1606 237
Отв.15  17 Мар 14, 15:22
Я взял дрель РИТМ миксер и две рейки деревянные.Рейки сложил вместе и вырезал отверстие ,что бы рейки охватывали дрель над патроном.Стянул рейки винтами(можно шурупами),регулятор оборотов на минимум,нажал курок и фиксатор,всё мешается на ура,продолжительность работы от минут и до 4хчасов,третий год пашет как стаханов.
ilyashp Магистр Тюмень 265 32
Отв.16  13 Июн 14, 11:15
Я взял дрель РИТМ миксер и две рейки деревянные.Рейки сложил вместе и вырезал отверстие ,что бы рейки охватывали дрель над патроном.Стянул рейки винтами(можно шурупами),регулятор оборотов на минимум,нажал курок и фиксатор,всё мешается на ура,продолжительность работы от минут и до 4хчасов,третий год пашет как стаханов.олеган, 17 Мар 14, 15:22

Марка дрели какая ?
Griguar Студент Москва 34 2
Отв.17  26 Авг 14, 17:39
От дрели еще наверное грохот какой идет то!
new_lexx Кандидат наук Тюмень 380 104
Отв.18  30 Авг 14, 23:15
У меня есть дрель миксер. Уверен, что справится с затором, лишь бы мешалку покрепче туда зажать. У меня нас стройке эта дрель рабочего со сруба сбросила, когда он отверстия под шканты сверлил...

Все бы ни чего у этой дрели мощность 1200Вт не мало.

Griguar, по поводу грохота, шум наверняка будет от любой дрели-миксера. С другой стороны не обязательно все время находится в том месте, где она работает.
Катастрофичный Бакалавр Ижевск 83 6
Отв.19  09 Сен 14, 17:56
Вот,блин,думал я первооткрыватель мешалки из моторчика от дворников, а тут уж 3и года лепят...
Пока выявлен один недостаток - двигатель привода нагревается градусов до 50.C-Bell, 12 Ноя 11, 04:56
Дык и хрен с ней.Пущай грееться. Сначала тоже хотел вентилятор примаздрячить,но подумал,что мотор рассчитан на этакие температуры. Ведь летом в подкапотном пространстве тоже та еще банька. Так вот,моя мешалка трудиться по 13 часов фактически непрерывно,и вроде,вполне ей хорошо.


практически любой привод лобовых дворников автомобиля подойдёт.C-Bell, 17 Мар 14, 13:54
От классики(отечественной) не советую-слабые.
как минимум установку реостатаAleksandrD, 17 Мар 14, 14:19
Я просто кнопку на 2а контакта зацепил.(на макс. мощности мотора) Кнопка+мотор на разборке=200р.