Продам Чистые культуры пивных и винных дрожжей

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Информация Товары и услуги Продажа
1 2 3 4 ... 20 1
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
15 Июн 17, 08:39
Продаю постоянно чистые культуры пивных и винных дрожжей из собственного музея дрожжевых культур. Порядка 70 штаммов. (Штамм высевается именно под вас из моего банка так-что свежесть 3-4 дня).
    Список приложу ниже.
    Выглядит это таким образом. Вам высылается стерильный посев культуры на матрасе или косячке нужного вам штамма и бутылка стерильного сусла.
    Срок хранения до полу года в обычном холодильнике ,сусло хранится неограниченно в теплом месте (но со временем темнеет) на результате это ни как не сказывается.
Ваша задача для получения стартера и засева сусла это всего несколько несложных шагов .
1- протереть горлышки емкостей и ваши руки спиртом,водкой,одеколоном....
2- перелить часть сусла в матрас или пробирку с культурой
3- сполоснуть его что-бы колонии смылись суслом (получится такая дрожжевая суспензия)
4- перелить обратно в бутылку и накрыть пробкой
Шаги 1-4 желательно выполнять вблизи пламени горелки или газовой плиты примерно на расстоянии 10 см ну кроме рук естественно Улыбающийся
5- периодически в течении суток несколько раз интенсивно встряхивать бутылку.
6- примерно  через сутки вы получите примерно 200млн клеток на млл этого стартера. Что с лихвой достаточно для посева домашних варок до 50 литров.
7- засеять этими дрожжами ваше сусло (будующее пиво или вино или сидр)

Цена 500 р комплект.
Возможна продажа по отдельности.
Рассмотрю предложения по поставке Чистой культуры жидких дрожжей для микро пивоварен но там объем другой. Пишите посчитаем.
    количество-неограниченно
    стоимость- один комплект 500 р.
    контакты и способы связи - В теме и ЛС.
    населенный пункт или область- Ульяновская обл, Ульяновск город.
    способы оплаты-на карту СБРФ
    доставка/самовывоз-в любую точку России где есть ТК или почта.
У многих коллег возникает вопрос что-же такое матрас Непонимающий если с бутылкой все более менее понятно то с матрасом возникают сложности Улыбающийся Кончно ортопедический матрас "Аскона" классная штука Улыбающийся но это не он Улыбающийся
вот ссылка на лабораторные культурологические матрасы http://tpp-rus.ru/...mp;view=article Что матрас позволяет Непонимающий Матрас позволяет вырастить много культуры !!! в стерильном объеме (Бывают они до 1.5 литров). Что нам собственно и нужно !!!
Но использовать их это любой штамм культуры будет дороже на 1000 рублей (стоимость матраса совсем не копеечная).
Принято антикризисное для всех решение !!! Использовать бутылочки в виде фляжки от спиртных промышленных напитков. Во первых это стекло и легко поддается стерилизации в автоклаве. Ну а во вторых это дешево Улыбающийся .
Конечно если есть желающие получить культуру в фирменном матрасе нет вопросов высылайте в мой адрес матрас и вырастим Улыбающийся Но думаю что таких будет не много если не будет совсем Улыбающийся
 И так перед вами фотографии моих матрасов. После заливки сусло агаром и перед погрузкой в автоклав. Площадь роста культуы будет порядка 100кв/см а это многие и многие миллионы клеток. Засев идет ковром. Так-что культуры в матрасе много.  Скошенные матрасы покажу завтра Улыбающийся им в автоклаве сутки отдыхать до полного остывания Улыбающийся
Теперь к вопросу сколько жидких дрожжей вы получите ? Если взять заводскую упаковку WY или WL то в ней всего 125 мл культуры с непонятным кол-вом живых клеток. Здесь вы получите 300 мл !!! 100% живых дрожжей !!! А это как минимум 2-2,5 пакета WY или WL Улыбающийся Дрожжи экономить не надо !!! Засевайте свое сусло правильным колличеством живых и бодрых клеток !!![/b]
https://docs.google.com/...dit?usp=sharing
Добавил видео по работе с матрасами.
через 12 часов после засева
ЗЫ совсем забыл.... Спрашивайте в ЛС кого какие дрожжи интересуют в любом случае буду делать заказ из США или бельгии и очень возможно что нужный вам штамм скоро появится в музее на вечном хранении Улыбающийся
ЗЫЫ добавил старый файл своего дрожжевого музея смотрите еще в нем не успеваю все забить в один. скоро выложу видео как получить культуру.
Список WYEASTLAB
1007 German Ale
1010 American Wheat
1028 London Ale
1084 Irish Ale
1098 British Ale
1099 Whitbread Ale
1187 Ringwood Ale
1214 Belgian Abbey Style Ale
1272 American Ale II
1335 British Ale II
1388 Belgian Strong Ale
1450 Denny s Favorite 50 Ale
1469 West Yorkshire Ale
1581 PC Belgian Stout
1762 Belgian Abbey Style Ale II
1764 PC Pacman
1968 London ESB Ale
2001 Pilsner Urquell H-Strain
2005 PC Cerveza Mexicana Lager Yeast
2042 Danish Lager
2112 California Lager
2124 Bohemian Lager
2206 Bavarian Lager
2278 Czech Pils
2308 Munich Lager
2565 Kolsch
2633 OCTOBERFEST LAGER BLEND
3031 Saison-Brett Blend
3056 Bavarian Wheat Blend
3068 WEIHENSTEPHAN WEIZEN
3463 PC Forbidden Fruit
3522 Belgian Ardennes
3638 Bavarian Wheat
3711 French Saison
3724 Belgian Saison
3725 PC Biere de Garde
3726 Farmhouse Ale
3787 Trappist Style High Gravity
3942 PC Belgian Wheat
3944 Belgian Witbier
4134 Sake
4184 Sweet Mead
4347 Extreme Fermentation
4632 Dry Mead
4766 Cider

WHITELABS
001-ожидаем
002-ожидаем
004 Irish Ale Yeast
005 British Ale Yeast
029-ожидаем
045 Scotch Whisky Yeast
300-ожидаем
320 American Hefeweizen Ale Yeast
380 Hefeweizen IV Ale Yeast
500 Monastery Ale Yeast
530 Abbey Ale Yeast
575 Belgian Style Ale Yeast Blend

GOZDAWA
GL-W35
FB-G1
CP-18
US-WC
G-CBW
OG-ALT9
BF&SAY
Porter&Kwas

ВИННЫЕ ОБЩЕПРОМЫШЛЕННЫЕ ШТАММЫ
GV-1
GV-3
GV-4
GV-5
GV-8
GV-9
GV-10
AW-4
K1-1116
D-47
CY-17
SN-9
MA-33
CR-51
EC-1118
BV-7
Condessa

ВКПМ Общепромышленные

8(a)M
XI
RH

Lallemand,Fermentis,Coopers,Erbsloeh

Nothinghaim
Munih
Coopers ale
K-97
S-04
WB-06
S-189
Ersbsloeh Ale
US-05
BrewFerm blanshe
W34/70
S-23








высевы культуры.jpg
1024x768 62Кб
матрасы в автоклаве.jpg
576x768 45Кб
Матрасы перед погрузкой в автоклав.jpg
576x768 41Кб
музей.jpg
1024x768 54Кб
образец.jpg
576x768 36Кб
Разлитые матрасы.jpg
1024x768 81Кб
Дрожжевой музей старое описание.xls (42Кб - загружено 420 раз)
Копия Дрожжевой музей lovky.xls (58Кб - загружено 396 раз)
сообщение удалено
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.1  20 Июн 17, 12:30
Леш ну не успеваю сейчас пойду делать Улыбающийся за матрасами ездил 5 дней уже пересевы веду Улыбающийся. Ламинар доделывал,холодильник новый для музея запускал Улыбающийся теперь точно музей Улыбающийся
Музей.jpg
576x768 35Кб
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 5693 2736
Отв.2  20 Июн 17, 13:26, через 57 мин
Серега, поражаюсь я твоей неутомимости, молодец!
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.3  20 Июн 17, 13:58, через 32 мин
Спасибо Володь !!!. Ну а че жмотить то если честно с микробиотой кто работает у нас 1-2 и обчелся. Хорошее пиво на отличных дрожжах все хотят .А из США заказывать тоже вариант сомнительный приходят полудохлые или дохлые вовсе поднять такую культуру многим не под силу просто,да и сезонность играет свою роль. (1028 у меня заводились 3 суток хотя свежак апрельский). А тут вариант для всех !!! Автоклав у меня здоровый ламинар доделал (мог бы и раньше предложить не было ламинара). Но че-то 100% гарантия чистоты меня больше устраивает Улыбающийся
Alex0071975 Кандидат наук IVANOVO 316 42
Отв.4  20 Июн 17, 15:03
lovky, Привет , для пшеничного пива что имеется из твоего МУЗЕЯ? И еще интересуют дрожжы с высокой степенью сбраживания.
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.5  20 Июн 17, 15:05, через 2 мин
Да есть готовлю потихоньку список
Winil Студент Москва 15 2
Отв.6  20 Июн 17, 16:11
Начал бы потихоньку выкладывать, уже и заказы бы пошли) меня тоже пшеничка интересует
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.7  20 Июн 17, 16:12, через 1 мин
Уже в первом посте файлик но еще не полный дописываю...
Winil Студент Москва 15 2
Отв.8  20 Июн 17, 16:22, через 11 мин
Слушай, это оч круто! Последний месяц постоянно задумывался почему этим никто не занимается ? И вот он ты! Буду твоим покупателем сразу после отпуска
Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск 5693 2736
Отв.9  20 Июн 17, 16:52, через 31 мин
Но че-то 100% гарантия чистоты меня больше устраиваетlovky, 20 Июн 17, 13:58
Да кто бы спорил!)))
Xmy Студент Зима 38 5
Отв.10  20 Июн 17, 19:08
Ахрененно) сделаю оборубку под пиво и сразу к тебе) хоть и новичек еще.
Andrey_33 Кандидат наук Москва 373 107
Отв.11  21 Июн 17, 11:12
дрожжи для рома в музее имеются?
шизосахаромицес помбе
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.12  21 Июн 17, 11:20, через 8 мин
Andrey_33, нет к сожалению для рома нет.
Alex0071975 Кандидат наук IVANOVO 316 42
Отв.13  21 Июн 17, 12:24
lovky, для виски есть?
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.14  21 Июн 17, 12:26, через 2 мин
Да мне кажется любые высокоплотные пойдут перегонять же потом ...
AsFhg Специалист UUS 180 29
Отв.15  21 Июн 17, 13:03, через 38 мин
очень плохая идея в таком виде список делать. 
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.16  21 Июн 17, 13:05, через 2 мин
AsFhg, интересно а в каком виде тогда давать ??
Yan_007 Бакалавр Москва 81 15
Отв.17  21 Июн 17, 13:11, через 6 мин
стоимость- один комплект 500 р.lovky, 15 Июн 17, 08:39
это за 1 мл?
AsFhg Специалист UUS 180 29
Отв.18  21 Июн 17, 13:16, через 6 мин
ну в гугл документах будет меньшее зло
lovky Научный сотрудник Ульяновск 1251 950
Отв.19  21 Июн 17, 13:29, через 14 мин
Yan_007, нет это комплект матрас и стерильное сусло