Кубы с ферромагнитным дном собственного производства - коллективное тестирование

MikleV, спасибо за отчет
Нет, не нужно - с пропиленгликолем как раз могут возникнуть проблемы у этого днища.

Я вчера стекло в своей индукционке поменял. Правда у меня в рубашке было масло (отработка) и мощность была на индукторе 3500Вт
Дно через 5 секунд нагрева "выстрелило" вниз и стекло треснуло по диагонали.

Так что сейчас как раз с конструктором рисуем другой штамп на пресс - нес кольцом, а с радиальными канавками, типа "мерседосовой эмблемы".

Кстати, спасибо за идею - попробую "разогреть" дно малой мощностью, потом добавлю до 3500 - посмотрю, что получится!

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Так что сейчас как раз с конструктором рисуем другой штамп на пресс - нес кольцом, а с радиальными канавками, типа "мерседосовой эмблемы".игорь223, 25 Авг. 17, 16:03

Игорь, приветствую. Спасибо за коптильню. Правильно ли я понял, что дно будет модернизироваться?

У коптильни.- нет, не будет.))
А с дном мы как раз экспериментируем сейчас, в разных позах, так сказать. Там есть нюансы, которые пока не до конца понятны мне, чтобы изложить подробно...да и описывать работу с кубами в этой веке должны вроде как покупатели, а не продавец.

Граждане, не стесняемся, пишем о перегонки браг и сырца, мы ж договаривались...

После заявления о разбитии дном куба стекла плитки, я чё та даже пользоваться очкую.

У коптильни.- нет, не будет.))игорь223, 29 Авг. 17, 06:27

Это-то понятно. .

да и описывать работу с кубами в этой веке должны вроде как покупатели, а не продавец.игорь223, 29 Авг. 17, 06:27

Да, согласен....

я чё та даже пользоваться очкуюMotto, 29 Авг. 17, 07:53

................)))

пишем о перегонки браг и сырца, мы ж договаривались...игорь223, 29 Авг. 17, 06:27

Куб 20л, забрал на прошлой неделе в московском представительстве.

На выходных перегнал литров ~55 сахарной браги (~12%); перегонял литров по ~16-18 за один заход на обычной бытовой индукционке Gorenje ICG2000SP (конфорка Ø 18 см, макс 2кВт).

Длительность разгона ~45..50 мин @2кВт с ~26°С, перегонки - ~2 часа без снижения мощности (брага оказалась мирной).
Плюс перегнал на ПК немного сырца просто для уменьшения объема (16л 33% @2кВт), и сделал пергонку мацерата (8 л, 20%, @1.4кВт); ну и +промывка колонны с новой насадкой (часа четыре работы на себя с навалкой головохвостов ~10 л,30% @1кВт).
Средний КПД оценил процентов в 80 (верхняя крышка куба утеплялась свитером, t боковой поверхности - ~45°С, верхней - ~35°С).

К третьему-четвертому перегону примерещилась (появившаяся?) небольшая (~ед. мм) выпуклость дна наружу; впрочем, пока она себя никак не проявила. Других видимых изменений (цвет дна и т.п.) не наблюдал.

В целом почти все понравилось, по сравнению со старым 10л (ХД/4-10) практически все удобнее, имхо. Пока доволен.

игорь223, Добрый день! Подскажи по эксперименту с новым дном(типа значок мерседеса). Когда ждать?

Rosh, уже серийно делаем первую партию, там не мерседес, но все работает как нужно)))

игорь223, То есть при заказе куба на 50л обязательно указать про ферромагнитное дно? Цена будет как на обычный куб 50л?

По ценам сказать не могу. Выше текущей точно не будет, как раз сейчас пытаемся удешевить линейку без потери потребительских качеств.
Хотя пока (во всяком случае пока) - не получается.
Я даже ролик по кубам собрался снять, и показать как можно сделать эконом куб, и что при этом теряет потребитель. И как каждый нужный винокуру "наворот" удорожает куб...мы сейчас тупо скупили доступные на рынке кубы...получили массу удовольствия, кстати)))

Особенно про индукционные днища много интересного.
К примеру, я видел, как "ферромагнитное дно" в бюджетном кубике напрочь выводит индукционку из резонанса.
Такие вещи ты нигде на ютубе не увидишь, и на форуме не прочитаешь.

Берем дорогую кастрюлю, цептор
Мощность индукционки на 230 В зав=явлена 3500Вт, индукционка дорогая, Гастрораг, и честная.
То есть выдает по измерителю мощности 3500Вт, греет с кпд 85-90% (считали при нагреве воды)

Ставим люкстахл (три производителя), от дорогого к дешевому 3300 3200 и 3150Вт
То есть индуктор не в резонансе. но близко к нему.

Ставим куб не скажу какого производителя (я счас не ругаю конкурентов, просто делюсь информацией), включаем....2100Вт !!)))

После многих экспериментов добились, что у нас (на наших днищах) 3250-3300Вт и кпд тот же, 85-90%
То есть нагрев эквивалентен примерно трехкиловатному ТЭНу аристоновскому.

Короче говоря, как только будет что показать, так сразу оно будет в каталоге.

Во блин...а с тестовыми кубами ,что теперь делать? Будут какие нибуть предложения по обмену?

А что с ними не так?
Работайте, естественно.))
как минимум на ТЭНах там все отлично, так что по деньгам вы все одно в плюсах, а в кубах до 35 литров и неровность дна не мешает их эксплуатировать

с тебя - отчет тогда, все по условиям ветки.игорь223, 20 Авг. 17, 18:53

Получил в выходных ферромагнитное дно для ЦКТ. Железяка солидная и симпатичная!
Магнитик для холодельника держится крепко! (1 фото)
Для начала калибруем 2кВт индукционку, на чугуниевой сковороде (2 фото),
имеем по измерителю 1.830кВт. (3 фото)
Зона кипения на чугуниевой сковороде - 17см. (4 фото)
Холодное дно обозреваемое почти плоское, зазор между дном и индукционкой мизерный, порядка 1мм. (5 фото)
Индукционка греющая понтовое свежеприсланное дно потребляет по измерителю 1.788кВт, т.е. 98% от чугунины. (6 фото)
Зона кипения на обозреваемое ферромагнитном дне - 14см. (7 фото)
Температурный коэфициент расширения нержавейки довольно большой, тепловое сопротивление 3мм нержовой железяки тоже велико,
в результате получаем большой перепад температур плитка-вода, в результате дно ощутимо выгибается (8 фото)  :o
Фирменные ножки очень короткие, индукционка с такими ножками возьмет на себя весь вес куба (9 фото).
Чтоб разгрузить индукционку и обеспечить кубу мобильность прикрутил колёса (10 фото)
Но т.к. при нагревании имеет место сильный прогиб дна то индукционку всё равно может раздавить этим пупком, на который обопрется весь вес бака, (60-100кг)
поэтому индукционку прижимаем к днищу при помощи пневмодомкрата, он мягко пружинит и не даст индукционку раздавить. (10 фото)

От предыдущей версии дна новое отличается качеством изготовления.
На первый взгляд показалось что старое дно чуть-чуть более аккуратно изготовлено, нержавейка имела матовый цвет,
новое дно более блестящее, полированное, но взрывного кипения в тонком (5мм) слое кипящей воды не наблюдалось.

На боковой стенке куба имеется странная черная полоса. На мой не искушенный взгляд похоже на след от электросварки.
Так вот после кипячения в кубе обычной водопроводной воды, буквально через несколько минут от этой черной полосы потянулись злобные ржавые потеки. (11 фото)
Учитывая что боковина заявлена из обычной не магнитной нержавейки вообще не понятно что это за такая странная сильноржавеющая полоса.
Думаю это следы электро-искровой эрозии возникшие при искрении между роликами станка и корпусом возникшие в процессе приваривания дна к боковинам, из за плохого электро-контакта между роликами станка и вращающимся корпусом.
Игорь, хотелось бы получить совет чем эту полосу можно пошкрябать. Азотной кислотой, щавелевой, или чем то ещё?

Вобщем железочка мне лично очень понравилась.
Игорь, огромадное тебе спасибо за новую клёвую игрушку!!!  ;D

Ты брагу кипяти, а не воду - оно само все спассивируется)))

Когда дно шлифовали, после сварки, шлифовщик теранул осью  "обезьяны" по стенке, а сама ось щетки из чернухи, в отличии от ее волокон
Вот след от оси ты и видишь, микроскопические частицы черного металла в кавернах нержавейки. Любая кислота (даже кислотности браги хватит) их спассивирует.

Печатал отчет в 73 сообщении ...могу с полной уверенностью сообщить ,что дно отмывается после первого перегона сахарной. Отмывается простой губкой на раз.

Так в итоге, у баков для индукции, что сейчас продаются через ваш сайт, дно новой формации так же выгибается?

ebragim, ты про какой конкретно случай выгибания?
Уточни.

Нет, изменена конструкция выдавленной части дна, все работает как часы)))