Ищу единомышленников в Омске

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Общение Региональные форумы Сибирь
1 2 3 4 5 6 7 ... 352 4
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.60  23 Янв. 13, 11:30
Tim Wanderer,  Дубовую щепу или чипсы используешь? Где берешь? Сестра завтра едет в НСК собираюсь заказать в "Русском самогоне" фрацузскую щепу 0,5кг по 300р. а то в др. города они меньше чем на 1000р не отправляют. А про щепу от ставрапольсгого бондаря на форуме встречал отзыв, что при сушке-обжарке ванильного запаха не дождался.
На Жукова взял дощечку штучного паркета, наколол на щепки и кажется мне, что есть посторонний запах, типа машинного масла. Использовать не стал Грустный
 И нигде бадьян (анис звездчатый) не молотый найти не могу Грустный
 
Tim Wanderer Доцент Omsk 1311 222
Отв.61  23 Янв. 13, 14:02
0leg, Бадьян брал на "Казачке", там узбек (вроде) торгует. Ещё бывает на Ленинском рынке. Щепу брал у Маковки.
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.62  26 Янв. 13, 05:16
Кстати, кому нужны прозрачные пищевые ПВХ трубки разных диаметров метражем [сообщение #11625372] продают в Бауцентре и в Кастораме в отделе "сад".
сообщения удалены (2)
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.63  27 Янв. 13, 07:11
С саф-левюром вроде в Омске у меня проблем нет. 100гр в ленте 50гр в ашане. Дата выпуска и у обоих сентябрь 2012г. А вот поиск пакмайя кристал пока не увенчался успехом. Взял в гипермакете магнит на левом берегу пакмайя хлебопекарные сухие быстродействующие 11гр на уголке написано "новая упаковка". http://files.homedistiller.ru/...25_20.40.03.jpg При разбраживании выглядели не бодро. Но разбродил, вылил в инверт, запустились почти сразу. Гидрозатвор как пулемет углекислоту выпускает. Вроде нет противного запаха дрожжей на первоначальном этапе, как от левюра. Будем посмотреть, что и за какой срок в итоге получится.
 А до хлебного вина ещё не дорос. И так тяжело в условиях семьи и старой хрущевки своим хобби заниматься. Может лето настанет, уеду на дачу, там попробую. Благо для парогены кубов хватает: Фляги 10л,20л,38л,40л и куб (на две конфорки) нержёвый 20л. Но на даче напруга скачет до 160в, и вода привозная или колодезная щелочная. А зерновые антисанитарию говорят не прощают. Можно получить совсем не то, что хотел. Очень хочется в "живую" попробовать на вкус хлебный дистилят. Может обмен на СС сахарный для ректификации?  Подмигивающий  
Tim Wanderer Доцент Omsk 1311 222
Отв.64  27 Янв. 13, 07:22, через 12 мин
Может обмен на СС сахарный для ректификации?0leg, 27 Янв. 13, 07:11
Зачем? Такого добра я богато бачыв )))
 А про ферменты я завел разговор в виду новых веяний - холодное осахаривание при помощи ферментов позволяет гнать мучной затор прямым нагревом. То есть нет нужды возиться с парогенератором.
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.65  27 Янв. 13, 07:32, через 10 мин
 А вообще история такова. Гнал в период горбачевской перестройки и в начале лихих девяностых. Даже из свекольной патоки приходилось. Потом достаток позволил покупать любые напитки и аппарат лег на полку до этого лета. У меня на даче полно ирги. искал рецепт вина из неё. Наткнулся на этот форум  и понеслась. Достал, отмыл аппарат. И по сей день всё ещё экспериметирую с настойками... А после повышения акцизов (и говорят ещё будет) сам бог велел... Вот тока с бражной колонной проблема: Малютка, БКМ, Непрерывная, Колонны от GOGIZ, глаза разбегаются. А хочется что-то универсальное, модульное - типа отвинтил трубу с пленочной и поставил насадочную и т.п. Вот и не тороплюсь с покупкой материалов.  
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.66  27 Янв. 13, 07:35, через 4 мин
Зачем? Такого добра я богато бачыв )))
 А про ферменты я завел разговор в виду новых веяний - холодное осахаривание при помощи ферментов позволяет гнать мучной затор прямым нагревом. То есть нет нужды возиться с парогенератором.
Tim Wanderer, 27 Янв. 13, 07:22
Интерес к экпериментатоству у меня в крови. И рано или поздно может просто в маленьких объемах зерново-мучное сырьё я попробую... но боюсь наступить на грабли и отбить охоту к этому делу.
 Емкости свои я указал скажи насколько реально в условиях квартиры этим занятся. А то на форуме пишут: прозевал- пена выбежала, залила пол. Меня такое не устраивает.
П.С. Пошел читать ЛИТОКСа [Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов]
П.П.С. А у тебя сырьё какое?
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.67  27 Янв. 13, 08:07, через 32 мин
Информация для тех, кто ищет ТЭНы. Торговый город "аристоновкие" неизвестного происхождения, любые до 2кВт - 200р. ИП Ионин, давно работает с о всеми эл.нагревательными приборами и всем,что с ними связано т.66-64-28 www.tek-55.ru. И в нефтяниках фирма сделает ТЭНЫ на заказ любой формы, мощности и материала: ООО Электронагрев т.26-58-74.
Tim Wanderer Доцент Omsk 1311 222
Отв.68  27 Янв. 13, 08:39, через 33 мин
0leg, так и у меня стандартная хрущоба ) Проблема пены решается просто: надо иметь пространство над брагой и печеньку под рукой. Труднее решить проблему с объёмом куба: знающие люди не советуют возится с зерном/мукой при кубе менее 100 литров. Но мы-то люди упрямые, для себя, любимого, можно и повозиться ))) У меня комплект ХД/4-500 + куб из скороварки на 8 литров от того же Игоря223. В принципе это позволяет гнать паром,но вот объём... Пока мечтается о кубе хотя бы на 50 литров под барботер ХД.
 Сам пока гоню из сахара, жду ферменты от Маковки и кодзи из Китая.
сообщение удалено
Tim Wanderer Доцент Omsk 1311 222
Отв.69  27 Янв. 13, 14:32
 А никто в магазинах не видел такую вот штуку: http://www.mkdposuda.ru/catalog/item2434.html ? Хотелось бы приобрести.
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.70  27 Янв. 13, 17:25
магазин "Сияние" для садоводов http://xn--e1afats9f.xn--p1ai/product-omsk.html. Вакумной перегонкой интересуемся? Подмигивающий
сообщение удалено
danya Бакалавр Омск 90 2
Отв.71  27 Янв. 13, 19:06
На avito флягу из нержи с прошлого года продают не дорого. Но уж больно страшно выглядит. Там кеги 30л и 50л по цене хорошей скороварки, но хочется не дороже 1200р б/у взять и сэкономлемые деньги пустить на токаря и сварщика...
0leg, 27 Янв. 13, 08:54
Перекупы скупают кеги по 1600 так что дешевле вряд ли найдешь... кстати есть возможность взять пару штук по 1500
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.72  28 Янв. 13, 10:33
кстати есть возможность взять пару штук по 1500
danya, 27 Янв. 13, 19:06
какой литраж? а то я заказал одному, ответа больше месяца жду...
  кстати, списался с "сиббиофарм" бердск о минимально возможной фасовке ферментов для отправки в омск.
минимальная упаковка - 5 кг.
Амилосубтилин - 186 руб/кг
Глюковаморин - 440 руб/кг
 мне стока не надо, может скооперируемся, цены вроде хорошие....
сообщения удалены (7)
Волька Доктор наук Omsk 900 438
Отв.73  31 Янв. 13, 06:15
Tim Wanderer, 0leg решил же вроде тоже брать, пусть теперь он свой шанс реализует )) потом поделить. Бак приглядел на авито из нержи 1500 такой прикольненький удобненький на 60 литрафф , удобно и кашу заварить и брагу поставить. Теперь руки чешутся купить, чтобы продать ненужного, чтобы купить "ненужное". был бы подешевле...
сообщения удалены (6)
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.74  31 Янв. 13, 09:35
Для интересующихся медной трубой: в Европейских медных трубах - цены: труба ф35 3м -2250; фитинг с ф35 на 1" наружная резьба- 181,32р; внутренняя резьба (бронза) 69,27р; заглушка 114,44р; угол 45гр- 158,94р. Можно собирать конструкцию от Gogizz... Подмигивающий  Тока общая цена на материалы и инструменты получается примерно 4200-4500р, а нержа ф42*1,5 в омске 490р/м, фитинг кламп примерно 600р . Задумался... Непонимающий
Волька Доктор наук Omsk 900 438
Отв.75  31 Янв. 13, 09:58, через 24 мин
Мне нужно нержовую трубу закрепить на... вобщем закрепить на  на кубе, вспомнил. Наружная Ф=40. Закрепить надо по наружке, ибо просвет внутренний сужать не хочу. Пока задумываю ниппель на 1"1/2, теоретически туда должна труба войти, ну если напильником подработать чуток Улыбающийся . Ниппель такой из латуни стоит 200р, а гаек на него не нашел, выход взять муфту которая стоит ажно 380 вроде    и распилить ее на гайки. Может кто знает метод похожий, но подешевле.
0leg, а где у нас кламп продается? Я трубу давно покупал на лескова, там и кламп были, а сейчас в бубльгисе найти их не могу где брал 
сообщения удалены (3)
0leg Профессор Omsk 2139 930
Отв.76  31 Янв. 13, 11:00
nerjaveika.ru шебалдина 199/1 тел. по трубам и фитингам 51-86-82, зовут Павел. На сайте выбери фитинг или кламп нужный...
сообщение удалено
Волька Доктор наук Omsk 900 438
Отв.77  31 Янв. 13, 11:08, через 8 мин
0leg, разобрался ))) их апчач сервак не понимает без www так что правильный адрес www.nerjaveika.ru
сообщение удалено
Волька Доктор наук Omsk 900 438
Отв.78  01 Февр. 13, 07:00
0leg, по размерам ваще не ясно http://www.nerjaveika.ru/files/LEPCOM.pdf толи они все приварные детали, т.е. стык в стык.. Труба у меня как бы стандартная да и брал ее в какой то похожей конторе и тоже у них фитюльки были да денег не было. Так вот труба по наружке у меня 40мм .
snimok_ekrana_ot_2013-02-01_095354.png
Теоретически не лезут они на трубу.. надо протачивать получаеться, и трубу протачивать и  фитинг. Трубу в карман не положишь, чтоб проточить снести    Можно еще раз конечно попробовать электролитический метод Zapal'a.
Волька Доктор наук Omsk 900 438
Отв.79  01 Февр. 13, 07:09, через 9 мин
Вот такое соединение должно подойти ниппель и муфта
snimok_ekrana_ot_2013-02-01_100719.png
ниппель должен будет одеться на трубу
но я все таки хотел бы кламп