Ищу единомышленников в Омске

Оптовая цена 23 руб за 100 грДырындыч, 11 Окт. 18, 09:41

это где????

Piz13,

это где?Piz13, 11 Окт. 18, 14:06

[сообщение #12498840]
Кстати, там же часто бывают воронежские дрожжи DCL, 0.5 кило пачка, по цене и свойствам сопоставимы с Бекмаей.Тоже долго их юзал.

Тоже за Бекмаю. Отлично работают и хранятся, хорошая органолептикаДырындыч, 11 Окт. 18, 09:41

Я в прошлом году на них вино из некондиционного винограда поставил, получилась неплохая шипучка.)))

Дробленый ячмень. Добавил амилазы. Залил кипятком. довел ГМ холодной водой, оставил до утра остывать. Утром обнаружил активное брожение , с чего? Удивился добавил кодзи. Через два дня брожение идет, на поверхность пленка, Запах прокисшего. Положил антибиотик. Не помогло. Запах прокисшего молока или чего-то, это нормально?

Нет. молочнокислые захватили инициативу.
Теперь это доля канализации.

Добавлено через 8мин.:

МКБ любят температуру как раз между 30 и 45. На момент достижения этой температуры конкурентов не было

оставил до утра остывать.___power___, 11 Окт. 18, 17:27

Это ошибка.

Это ошибка.Bernder, 12 Окт. 18, 05:24

да. во всех пивных и заторных зерновых технологиях процесс охлаждения необходимо производить максимально быстро

максимально быстроIgnatev-74, 12 Окт. 18, 06:53

Согласен, если оборудование не утеплено. Пару раз оставлял на ночь кукурузу запариваться: с 95 до 92*С за 8 часов остыла - это не критично.

: с 95 до 92*С за 8 часов остыла - это не критично.Bernder, 12 Окт. 18, 09:55

До 50° не критично, ниже обязательно быстрое охлаждение, так как многие молочно-кислые имеют максимальную температуру способности развития жизнедеятельности до 50°

До 50° не критично, ниже обязательно быстрое охлаждениеВидалый, 12 Окт. 18, 11:07

Солодовые заторы с Т до 65*С скисают, как за здрасьте. Так шта...

Теперь буду знать что амилаза не только делает затор жиже, но и запускает процесс осахаривания.

Добрый день уважаемые винокуры-земляки. Подскажите пожалуйста:есть куб на 20 литров, необходимо докупить остальное. Есть вариант или медиум CC-2 Pro, вроде как советуют (царга+деф кожухотрубный) или собирать ХД-2. Что посоветуете?бюджет тыс 12-14. Или что можно у нас в городе сварить-изготовить у знакомых?буду очень признателен

Для 20литрового куба не вижу смысла в 2х дюймовом аппарате, поэтому СС-2про.

а если потом на 37 перейду?37 это макс, больше точно не буду брать

а если потом на 37 перейду?n1ce, 13 Окт. 18, 11:11

Да хоть на 50 -для дома, для семьи полторашки более, чем.

спасибо

а если потом на 37 перейду?37 это макс, больше точно не буду братьn1ce, 13 Окт. 18, 11:11

Все так думают, а потом дальше больше и больше. Когда начинал читать форум-считал 20 литров за глаза,но после полугода чтения понял, что те маленькие кастрюльки  которые предлагают на начальный этап -обман. Бери по любому на 2" и кастрюльку сразу больше. По поводу кастрюлек наверное всех достал по началу на форуме в лс, но все гутарят истину- бери больше не прогадаешь. Сам все купил у умельцев на форуме(бюджет 30 с автоматикой СТХ) . Все можно конечно сделать самому.
ps/ После приобретения гравицапы, стал гораздо меньше пить. Теперь просто пытаюсь найти рецепт вкусного эликсира и воплотить в жизнь. 

бесспорно 2 дюйма...бери...куба двадцатки поиграться хватит . Я бы посоветовал если на газу то тридцать кегу брать а если тен врезать будешь то пятьдесят кегу. А то что для семьи для себя -это жаба в мозгах на экономию давит. Потом все одно начнут друзья просить итд придется много время тратить на полторашке и маленьком кубе...Я вон вообще почти не пью (не ну почти не значит что трезвеник или язвеник ,просто не напиваюсь никогда ,меру знаю тут бы смайлик подмигивающий впендюрить) и то перешел на 250 литровую бочку для браги (и скоко ее бы я гнал на полторашке и 20литровой скороварке...а если учесть что я токо на пшенице ставлю то ее раза четыре перегнать надо каждые четыре - шесть дней )так как друзей хер напоишь и знакомых и всегда у них есть причина по которой сам бог велел литров десять (бутыль) им подогнать..или продать...чего нибудь...лучше сразу потрать деньги на апарат помощьнее чем потом материть себя и заниматься ...этот продам другой куплю...
А вначале хотел брагу в фляге заводить ...думал куда стоко...

Приветствую в очередной раз господа! Подскажите, кто нибудь покупал себе специально для самогоноварения индукционную плитку? Какую выбрать, без фанатизма, в наших сетевых магазинах?

O6lom,У меня Китфорт 102, брал в 2013 году, держит вес 20л куба, работает без нареканий. Но она только для дистилляции. Зайди на Жукова 89, там видел индукционку в металлической раме, она посолидней и помощней. Как моя устанет, буду брать такую. Дешёвые не бери - фуфло недолговечное.